Kako olupiti pinjole: hitri načini, kako se znebiti lupine doma

Pinjole so zelo dragocen in zdrav izdelek, ki vsebuje veliko koristnih vitaminov in mineralov. Zaradi tega se lahko uporablja za odpravo različnih patologij in krepitev imunskega sistema. Hkrati pa ne zna vsaka oseba olupiti pinjole. V ta namen je dovoljeno uporabljati različne pripomočke - škarje, klešče, mlinske kamne.

Nianse čiščenja

Pinjole je treba pred uporabo olupiti. Odlikuje jih trda lupina, ki je ni mogoče jesti. Najpogosteje ljudje raje grizljajo ta izdelek z zobmi.Vendar pa zdravniki odsvetujejo uporabo te metode, saj obstaja velika verjetnost poškodbe zobne sklenine.

Dovoljena je tudi uporaba improviziranih pripomočkov za lomljenje orehov. Za čiščenje lahko storite naslednje:

1. Zamrznite oreščke in jih položite v plastično vrečko. Iz njega izpustite zrak in ga zavežite. Izdelek položite na trdo površino in ga pritisnite z valjarjem. Hkrati tega ne smete storiti premočno, da ne poškodujete jeder. Za zaključek je dovolj, da ločimo jedrca od luščine.
2. Velike orehe s trdo lupino zlahka razbijete s kladivom. Če želite to narediti, morate vzeti ključ ustreznega premera, vanj položiti matico in potrkati z lesenim ali kovinskim kladivom.
3. Za lažji proces čiščenja vam bo pomagalo predhodno prepražiti oreščke v suhi ponvi. Pečemo jih lahko tudi v pečici. Nato je treba orehe postaviti v ledeno vodo. Zaradi takih vplivov bo orehova lupina počila.

Z oreščki ravnajte previdno, da ne poškodujete jedrca. Zato je pri izbiri metode čiščenja vredno upoštevati številne nianse.

Priljubljeni načini

Danes obstaja veliko načinov lupljenja pinjol, od katerih ima vsak svoje značilnosti.

Čiščenje zob

Za hitro lupljenje oreščkov lahko uporabite lastne zobe. Če želite to narediti, morate oreh pregrizniti na dva dela in ga obrniti proti sebi s široko stranjo. Nato prazen del lupine zavrzite. Polovica s širokim koncem in jedro bosta ostala stisnjena med zobmi. Treba ga je obrniti proti sebi in ga izvleči z zobmi.

Ta metoda lupljenja oreščkov je podobna lomljenju semen. Uporabljate ga lahko le, če imate zelo močno sklenino. Dejstvo je, da je za pinjole značilna precej močna lupina, ki negativno vpliva na zobe.Ta metoda je še posebej škodljiva za tiste, ki morajo olupiti veliko oreščkov.

Potopitev v hladno vodo

Če želite orehe olupiti doma, jih potopite v vodo za vsaj 8 ur. Zahvaljujoč temu bo njihova lupina postala veliko mehkejša. Treba je opozoriti, da ta manipulacija ne poslabša okusa izdelka. Zato lahko oreščke pustite v vodi celo noč. Zjutraj je treba tekočino odcediti in posušiti na papirnati brisači. Potem lahko oreščke zlahka očistite z zobmi.

Kako očistiti z vrelo vodo

Za uporabo te metode doma morate storiti naslednje:

• pinjole dajte v primerno posodo;
• napolnite jih z vrelo vodo;
• pustite 5 minut;
• izdelek premaknite na trdo podlago - za ta namen je najbolje uporabiti desko za rezanje;
• zavaljajte valjar po orehih z malo sile.

Ob pravilnem postopku lahko slišite značilno pokanje. Po tem ostane samo še odpreti lupino in izvleči jedra.

Uporaba stiskalnice za česen

Za lupljenje oreščkov iz lupine lahko uporabite navaden stiskalnik za česen. To naredite tako, da oreh vstavite v predelek za česen in nežno pritisnete na ročaj naprave. Nežno pritisnite, dokler ne zaslišite klika. Če se preveč potrudite, obstaja nevarnost, da pokvarite jedro.

Klešče - drug način

Za lupljenje pinjol je dovoljeno uporabiti klešče. Uporaba tega orodja je precej priročna. Ima valovite površine, ki preprečujejo drsenje matic. S pomočjo klešč je možno lupino enostavno razbiti. Da bi to naredili, je treba matico namestiti med čeljusti in rahlo pritisniti na orodje.

Če je v vpenjalu majhna luknja, ki je zasnovana za zajemanje okroglih predmetov, je najbolje, da matico namestite na to mesto. Potem lahko stisnete ročaje. To bo pomagalo zlahka razbiti lupino, ne da bi poškodovali jedro.

Mlinski kamni: ročni in mehanizirani

V regijah, kjer je pinjol veliko, ljudje uporabljajo posebne mlinske kamne. Namenjeni so za izdelavo moke iz žit, lahko pa se uporabljajo tudi za lupljenje oreščkov.

Naprava je sestavljena iz 2 okroglih blokov, ki sta narejena iz debelega drevesnega debla. Matice so nameščene na enem fiksnem bloku, drugi pa je nameščen na vrhu. Ta element se vrti. Odmiki so nastavljeni s podložkami.

Uničenje orehove lupine dosežemo z drgnjenjem površin kock. Hkrati jedra ohranijo svojo celovitost zaradi reže med mlinskimi kamni. Njegova višina se ujema z njihovo velikostjo. Naprava vam omogoča, da dobite 10-15 kilogramov jedrc na dan.

Za hitrejše lupljenje oreščkov lahko uporabite mehanske mlinske kamne. V tem primeru lahko v 2 minutah dobite 500 gramov prečiščenih jedrc. Posebni kazalniki so odvisni od velikosti mlinskih kamnov, prostornine posode, parametrov moči naprave in drugih značilnosti.

Mehanski mlinski kamni so izdelani iz nerjavečega jekla visoke trdnosti. Na njihovi površini so zareze, ki ustvarjajo trenje. Zaradi tega je mogoče doseči uničenje lupine.

Z zobotrebcem

Pinjole lahko olupimo s škarjami in zobotrebcem. Če želite to narediti, morate v eno roko vzeti škarje, v drugo pa matico. Nato ga je treba postaviti med rezila in obrniti nase s široko stranjo. Nato morate previdno pritisniti škarje na lupino, da jo razdelite na 2 polovici. Naslednji korak je ekstrahiranje jedra. Če tega ne morete narediti s prsti, uporabite zobotrebec.

Priporočljivo je, da škarje uporabljate zelo previdno, da ne uničite občutljivega jedra. Ta metoda velja za precej produktivno. V samo 10 minutah vam omogoča, da dobite veliko pest okusnih zrn.

Posebni čistilni stroj

Da bo lupljenje pinjol hitrejše in učinkovitejše, morate za to kupiti poseben stroj. Ta naprava se imenuje lomača za orehe. Po videzu in značilnostih dela je naprava podobna ročnemu mlinčku za meso.

Pomembno je upoštevati, da ima izdelek tudi nekaj slabosti. Torej ne pomaga očistiti vseh prenesenih zrn hkrati. Zato jih bo treba presejati skozi veliko sito. Zahvaljujoč temu bo mogoče ločiti očiščene nukleole od neočiščenih. Drugo je treba znova naložiti v stroj in ponovno očistiti.

Živalske škarje za nohte

V trgovini za male živali lahko kupite posebne škarje, ki so namenjene striženju krempljev živalim. Takšni izdelki vam omogočajo, da lupino razdelite na 2 polovici, ne da bi poškodovali jedro. Ločiti ga je treba ročno.

Lupljenje pinjol velja za precej zapleten in mukotrpen postopek. Za uspeh lahko uporabite različne metode. Hkrati je pomembno, da vse manipulacije izvajate zelo previdno, da ne poškodujete občutljivih nukleolov.

Priporočena