Češnjev paradižnik: opis, najslajše sorte, koristi in škoda fotografije

Češnjev paradižnik je ena najzgodnejših vrst paradižnika. Med vrtnarji takšne sorte hitro pridobivajo na priljubljenosti in v tem ni nič čudnega. Konec koncev so zelo lepi, plodni in imajo precej prijeten sladkast okus.

Ljudi privlačijo s svojo kompaktnostjo in hitrim dozorevanjem. Češnjeve paradižnike lahko uporabite ne samo za pripravo različnih jedi, ampak tudi za okrasitev le-teh.

Prednosti

Češnjevi paradižniki so zelo priljubljeni zaradi dejstva, da imajo številne prednosti, ki vključujejo:

Vse najslajše sorte češenj rastejo v grozdih, ne posamezno. Tako je nabiranje veliko lažje.
Plodovi paradižnika ne pokajo in se ne pokvarijo, zato jih je mogoče dolgo skladiščiti.
Češnjevi paradižniki so kompaktne velikosti in jih pri pripravi prigrizkov ni treba skrbno rezati.
Pladovi paradižnika so precej svetle barve, zato jih lahko uporabite ne le za pripravo jedi, ampak tudi za okrasitev mize.
Češnjevi paradižniki imajo majhen koreninski sistem, ki omogoča njihovo gojenje v majhnih posodah za sajenje.

Koristnosti in škode

Pred gojenjem in uživanjem se morate seznaniti s koristmi in škodo češnjevih paradižnikov. Prednosti takšnih paradižnikov so nesporne, saj imajo enake koristne lastnosti kot druge sorte. Češnjev paradižnik je bogat s sladkorji, vitamini in antioksidanti.Vsebujejo tudi številne elemente, ki koristijo človeškemu telesu: žveplo, jod, krom, fosfor, kalcij in železo.

Zakaj so češnjevi paradižniki tako uporabni? Obstajajo naslednje uporabne lastnosti takih paradižnikov:

Zahvaljujoč vitaminu K izboljša delovanje ledvic in pomaga pri absorpciji kalcija.
Vsebujejo veliko likopena, ki zmanjšuje verjetnost rakavih tumorjev in bolezni srca in ožilja, želodca in požiralnika. Prav tako ta element pomaga telesu pri boljši razgradnji maščob.
Serotonin, ki je del češnje, nadomešča antidepresive in izboljšuje razpoloženje.

Vendar pa lahko takšen paradižnik poleg koristi povzroči tudi škodo. Nekaterim se odsvetuje uživanje češnjevih paradižnikov. Ti vključujejo:

Bolen z razjedo. Med remisijo ne smejo jesti paradižnika. Plodovi češnje vsebujejo veliko organskih kislin, ki lahko poškodujejo želodčno sluznico.
Ljudje s presnovnimi motnjami.
Alergije. Kontraindicirana je uporaba rdeče zelenjave ali sadja.
Ljudje z žolčnimi kamni. Češnjevi paradižniki so holeretični izdelki, zato jih s takšno boleznijo ne bi smeli zlorabljati.

Razvrstitev sort

Obstaja ogromno različnih sort češnjevih paradižnikov. Lahko se razlikujejo po velikosti, barvi, obliki in teži. Nekateri od njih so bili ustvarjeni posebej za sajenje v zaprtih prostorih ali na prostem. Vse sorte češnjevih paradižnikov lahko razdelimo v tri skupine.

Določilni

Sem spadajo nizko rastoči češnjevi paradižniki, ki so najbolj primerni za gojenje doma. Njihova značilnost so nizki grmi približno 40 cm in majhna teža zrelih plodov.

Te zgodnje sorte so primerne za vrtnarje začetnike, saj so zelo trpežne in jih je enostavno gojiti.

Na primer, ni jim treba redno odojiti, saj se vsi njihovi poganjki končajo s čopičem. Če pa pritlikavi grmi začnejo resno rasti, boste morali odvečne veje obrezati. Hkrati ni priporočljivo odstranjevati odvečnih listov, saj lahko to zmanjša količino pridelka.

Večina determinantnih paradižnikov hitro dozori. V povprečju ta postopek traja približno 90 dni. Na enem grmu hkrati dozori več kot 20 plodov. Glavna prednost teh paradižnikov je njihova kompaktna velikost, zaradi katere lahko rastlino gojite doma v majhnih lončkih.

Nedoločeno

Ta kategorija vključuje skoraj vse najboljše sorte češnjevih paradižnikov. Indeterminirane paradižnike lahko gojite tako na prostem kot v rastlinjakih. Takšni grmi so bolj zahtevni pri negi: redno jih je treba rezati, zalivati in včasih presaditi.Vendar pa so plodovi takšnih sort večji in sočnejši.

Indeterminantne paradižnike je treba občasno rezati, da grmi ne izgubljajo energije na nepotrebnih poganjkih. Po pinciranju bodo vsa hranila usmerjena v razvoj ploda. Poganjke režemo zjutraj v sončnih dneh, da se ureznine hitreje celijo.

Tehnologija gojenja takšnih paradižnikov se ne razlikuje od gojenja drugih vrst. Semena sejemo konec marca, tako da lahko sadike presadimo v začetku maja.

Pol-determinanta

Takšen paradižnik je križanec med nizkimi in visokimi grmi. So precej kompaktni, zato jih je mogoče gojiti doma in v rastlinjakih. Rastlina se aktivno razvija, dokler se na grmovju ne pojavi 8-10 ščetk. Po tem popolnoma ustavijo svoj razvoj.

Pri gojenju semideterminantnih sort se moramo soočiti s pinciranjem. Hkrati ni priporočljivo odstraniti veliko listov z grmovja. Za pomoč rastlini v zelo vročih razmerah je potrebno pustiti vsaj 25 kosov.

Najbolj priljubljene sorte

Opis vsake sorte bo začetnikom pridelovalcem zelenjave pomagal bolje spoznati njihove posebnosti in ugotoviti, kateri paradižnik je najboljši za gojenje.

Barberry

Ta sorta je bila ustvarjena za gojenje v rastlinjakih. Mnenja mnogih vrtnarjev kažejo, da ga je nemogoče saditi na odprtem terenu, saj se grmovje slabo spopada s temperaturnimi spremembami.

V obdobju rasti grmi zrastejo do dva metra visoko, zato jih morate privezati na oporo in občasno rezati. Med oblikovanjem grma je bolje pustiti le dve stebli. To bo dovolj za dobro letino.

Plodovi na grmovju so zbrani v čopiče, v katerih je okoli 65 paradižnikov. Imajo gladko površino in ovalno obliko. Po popolnem zorenju je teža največjega ploda 50 gramov.Plod barberry traja vse poletje in se konča zgodaj jeseni.

Beli muškat

Takšen paradižnik lahko gojite v skoraj vseh regijah države. Vendar pa je v srednjem pasu priporočljivo, da ga posadite v rastlinjak, saj rastlina ne prenaša nizkih temperatur.

Posebna lastnost sorte so grmi, ki zrastejo do dva metra in pol. Brez podveze rastline ne zdržijo prav dolgo, zato jih je bolje takoj pritrditi na oporo.

Prednost sorte je odpornost na številne bolezni. Če gojite beli muškat, se ne morete bati, da bodo grmi zboleli in umrli.

Plodovi so hruškaste oblike in imajo zlato lupino, po kateri se razlikujejo od drugih sort. Zrel češnjev paradižnik tehta približno 30 gramov. Uporabljajo se lahko za predelavo, konzerviranje in svežo porabo.

Delight

Te paradižnike lahko posadite na ulici in v rastlinjaku. Grmi paradižnika niso tako visoki kot grmi prejšnjih sort in so le en meter in pol. Vendar pa jih je treba občasno tudi pastorek in vezati. Za večji pridelek je priporočljivo oblikovati grme v dveh ali treh steblih.

Zreli plodovi so okrogli in rdečkaste barve. Njihova teža je približno 40 gramov. Od drugih paradižnikov se razlikujejo po sladkosti. Tomato Rapture se pogosto uporablja pri konzerviranju in ustvarjanju različnih prigrizkov. Dodamo ga lahko kateremu koli receptu, ki naj vsebuje paradižnik.

Palčica

Ta zgodnja sorta popolnoma dozori 95 dni po sajenju. Priporočljivo je, da ga gojite v rastlinjakih, saj se grmovje ne more spopasti s spomladanskimi nočnimi zmrzali. Višina rastline je meter in pol, zato jo je treba privezati na oporo.

Na grmičkih paradižnika se oblikujejo gladki in zaobljeni rdeči plodovi, ki tehtajo le 20 gramov. Pridelek Palčice je kar dober. Z enega kvadratnega metra lahko pridelamo pet kilogramov paradižnika.

Glavne prednosti sorte so njena okusnost in odpornost na najpogostejše bolezni.

Irishka

Irishka bo všeč ljudem, ki imajo radi premajhne sorte. Idealen je za sajenje na prostem. Rastna doba rastline je v povprečju 95 dni. Paradižnikovih grmov ni treba podvezovati, saj so visoki le 50-60 cm.

Okrogli plodovi so pobarvani rožnato. Masa vsakega od njih je 75 gramov. Irishka se od drugih paradižnikov razlikuje po okusu. Plodovi Irishke so najbolj okusni in sočni, zato se pogosto uporabljajo za ustvarjanje omak in kečapov.Z enega kvadratnega metra zemlje lahko pridelamo deset kilogramov paradižnika.

Glavne prednosti paradižnika so njegova odpornost na bolezni, primernost za prevoz in sposobnost prenašanja temperaturnih sprememb.

Sklep

Pridelava češnjevih semen je precej enostavna. Če želite to narediti, le ugotovite, koliko najpogostejših sort takšnih paradižnikov obstaja in med njimi izberite najprimernejšo.