Pepper Kravje uho: značilnosti in opis sorte, donos s fotografijo

Sladke sorte paprik so vedno priljubljene pri pridelovalcih zelenjave. Poper kravje uho je sorta, ki jo vse pogosteje gojimo na gredah in v rastlinjakih. Prednosti plodov paprike so splošno znane, zato bodo vrtnarji vedno našli mesto na mestu za sadike te rastlinske kulture.

Opis in glavne značilnosti sorte

Zakaj je kravje uho ena najbolj priljubljenih sort že več kot eno sezono? Katere lastnosti pritegnejo pridelovalce zelenjave kljub temu, da ta zelenjava ni tako enostavna za nego kot paradižnik ali zelje?

Izkazalo se je, da gosti in veliki plodovi te sorte vsebujejo veliko količino vitamina C in drugih aktivnih snovi. Paprike so sladke in hrustljave ter popestrijo okus vsake sveže solate ali jedi.

Opis sorte se mora začeti s časom zorenja kulture. Volovye Ukho je odlična sorta srednje sezone: od trenutka nastajanja prijaznih poganjkov do tehnične zrelosti plodov mine nekaj več kot 3 mesece, na popolno zrelost pridelka pa lahko počakate v 4 mesecih. Sorta je namenjena za gojenje na odprtem terenu in v neogrevanih rastlinjakih.

Srednje veliki grmi, poganjki ne zrastejo nad 65 - 70 cm Širina grmov je razpotegnjena - najmanj 30 cm v radiju, zato ni priporočljivo saditi sadik volovskega ušesa v gredice bližje kot 0,5 cm. m drug od drugega.

Poganjki so pokončni, dobro razvejani, dovolj močni, dosežejo višino 0,7 m, srednje olistanost. Listje je gosto, preprosto, srednje velikosti, robovi so rahlo valoviti, barva je temno smaragdna. Zgornja stran listov je rahlo bleščeča.

Zaradi precej obsežnega listja volovsko uho ne prenaša vroče sezone. Če je paprika posajena v rastlinjaku, se na listih nabira kondenz, kar negativno vpliva na rastline.

Zrele paprike imajo obliko volovskih ušes (zato so dobile tako ime) - podolgovate, stožčaste, rahlo nagubane. Njihova dolžina lahko doseže 15 - 16 cm, nezreli plodovi so zeleni, v polni zrelosti pa postanejo svetlo rdeči z malinovim odtenkom.

Paprike so mesnate, sladke in sočne, z debelino stene približno 7 mm. Povprečna teža paprike je 130 - 145 g, vendar z dobro nego lahko gojimo velike plodove - do 200 - 240 g teže. Pridelek iz enega grma je običajno 2,5 - 3,2 kg. Komercialna kakovost zrelega pridelka je visoka. Ni vedno smiselno čakati, da dozori celoten pridelek, saj plodovi v fazi tehnične zrelosti po obiranju odlično dozorijo v hladnem prostoru.

Lastnosti paprike kravje uho bodo nepopolne brez zgodbe o odpornosti na bolezni in obstojnosti. Odpornost te sorte na glavne bolezni in škodljivce je povprečna. Zahvaljujoč precej gostim stenam so zrele paprike popolnoma shranjene na hladnem, obdržijo svoj tržni videz in dober okus. Pobrani pridelek dobro prenaša prevoz na dolge razdalje.

Zrela paprika je univerzalna: sadje te sorte se uživa sveže, dodano solatam, primerno za konzerviranje (zlasti v lecho).

Prednosti in slabosti sorte

Nedvomni plusi vključujejo:

visok donos;
dobra tržnost zrele letine;
odličen okus;
vsestranskost zrelega sadja;
pridelek se lahko hrani svež dlje časa, obdrži dragocene lastnosti z dolgim zamrzovanjem.

Ta vrsta popra ima tudi slabosti:

grmovje slabo prenaša vročino;
uničujoč kondenz, ki se useda na listje v rastlinjaku.

Volovsko uho je zahtevno za nego, sicer je težko dobiti kvalitetne plodove.

Nianse gojenja paprike Ox Ear

Pridobivanje pozno sezonskega sadja z enako odlično predstavitvijo kot paket semen zahteva nekaj dela, saj je skrb za to sorto zahtevna.

Gojenje se mora začeti s skrbno izbiro semena. Običajno so tista semena, ki so kupljena v specializiranih prodajalnah znanih podjetij, že opravila vso predsetveno pripravo:

izbrana samo sposobna semena;
material razkužen in tretiran s stimulansi rasti.

Pred sajenjem je treba semena paprike nekaj ur namočiti. Posode napolnimo s pripravljeno mešanico zemlje za zelenjavne rastline. Bolje je, da semena posadite v majhne skodelice, po nekaj kosov, saj paprike ne smete podvržeti nepotrebnim presajanjem (vključno s pobiranjem) - rastline po takem postopku zelo zbolijo. Setveni material je treba poglobiti v tla za 0,5 - 0,8 cm, po sajenju se tla navlažijo in prekrijejo s polietilenom na vrhu, da se ustvari učinek rastlinjaka.

Po pojavu množičnih sadik se film odstrani iz posod, šibke rastline se odstranijo in pustijo samo močne sadike. V prvi dekadi maja je paprika pripravljena za sajenje v zaščiteno zemljo (v fazi 5 - 7 trajnih listov). Sadike sadimo v odprto zemljo sredi konca maja, ko mine nevarnost spomladanskih pozeb.

Ko pripravljate gredice za sadike, ne pozabite na pravila kolobarjenja. Najboljši predhodniki za papriko:

grah, fižol, soja;
razno zeleno gnojenje;
kumare;
koper.

Kategorično ne smete saditi paprike po paradižniku - pridelki so nagnjeni k istim boleznim. Mesto za sajenje naj bo sončno. V pogojih rastlinjaka je treba prostor redno zračiti.

Po sajenju je nega sestavljena iz rednega zalivanja, rahljanja tal, odstranjevanja plevela in sistematičnega gnojenja.

Posebno pozornost je treba nameniti zalivanju: namakanje se izvaja vsake 3 dni, za vsak grm paprike - najmanj 1,5 litra vode. Pred pojavom jajčnikov je bolje uporabiti škropljenje, med nastavitvijo plodov in njihovim zorenjem se vlaga vnese pod korenino. V procesu rasti in zorenja pridelka izmenično gnojite s superfosfatom in organskimi gnojili (gnojnica ali piščančji gnoj).