Zelenjava

Melon Torpedo: opis sorte, koristi in škoda za ljudi, kako izbrati zrelo s fotografijo

Melon Torpedo: opis sorte, koristi in škoda za ljudi, kako izbrati zrelo s fotografijo
Anonim

Melona Torpedo je neprave jagode iz družine bučk, s podolgovatimi plodovi prekritimi z rumeno lupino z belo mrežico. To enoletno bučo so vzgojili v Uzbekistanu in razširili po Evropi v 17. stoletju.

Opis sorte

Melona Torpeda, v Uzbekistanu imenovana Mirzachulskaya, ima podolgovate rumene plodove. Na skorji jagode opazimo belo mrežico. Na dotik je hrapava. Celuloza je bela, sočna, zrela melona ima značilno aromo.

Ta sorta melon je termofilna. Doma, v Uzbekistanu, gojijo jagode, ki tehtajo do 15 kg. V Rusiji melona ne zraste do takšne velikosti. Teža sadja, pridelanega v predmestju Moskve, redko presega 5 kg.

Torpedo dozori šele konec avgusta. Ne kupujte sadja, ki ni v sezoni, saj je lahko nezrelo ali pridelano z veliko različnih kemičnih dodatkov, ki so škodljivi za človeka. Ta sorta dobro prenaša transport.

Hranilna vrednost in kalorije

Kalorična vsebnost izdelka je 36 kcal na 100 g kaše, le 0,2 g maščob, 0,6 beljakovin in 7,5 ogljikovih hidratov. Navedena vsebnost kalorij je največja za te melone, lahko jih jedo ljudje s prekomerno telesno težo brez škode za telo. Sladko kašo lahko nadomestite z visokokaloričnimi sladicami iz trgovine.

Kompozicija

Vitamini in elementi v sledovih, ki jih vsebuje sadje, so koristni za človeka. Torpedi so bogati z vitamini A, C, PP, skupino B. Vsebujejo fluor, železo, mangan, kalij, natrij, magnezij, fosfor, žveplo, jod, cink in baker. Sestava vključuje veliko vlaknin, grobih rastlinskih vlaken, zaradi česar je melona še posebej koristna za človeško telo.

Uporabne lastnosti Torpeda

Melon Torpedo ne bo koristil samo zdravim ljudem, ampak tudi tistim z različnimi boleznimi.

Vlaknine, ki jih vsebuje sladka jagoda, pomagajo očistiti črevesje pred toksini, toksini, produkti razpada. Encimi spodbujajo presnovne procese, pomagajo normalizirati delo prebavnih organov.

Sadje nasiči telo z vitamini in hranili, preprečuje nastanek beriberija, anemije in različnih bolezni, povezanih s pomanjkanjem elementov v sledovih v telesu.Askorbinska kislina krepi imunski sistem, pomaga hitro okrevati po različnih prehladih.

Koristno je jesti melone po operacijah. Meso stabilizira živčni sistem, prispeva k normalizaciji krvne slike in pomaga oslabljenemu telesu hitreje okrevati. Uporaben je tudi pri boleznih mehurja, saj vsebuje veliko vode, deluje diuretično.

Sadeži vsebujejo snovi, ki pomagajo pri odpravljanju depresije. Melona izboljša razpoloženje, učinkovitost.

Jagode so koristne za ženske. Redna uporaba bo pomagala podaljšati mladost, izboljšati stanje kože, nohtov in las.

Uporaba melone

Nutricionisti priporočajo uživanje melone kot samostojne jedi. Tako bo lažje prebavljivo.Tega izdelka ne smete kombinirati z mlekom, saj so možne negativne posledice: driska, prebavne motnje. Premori med obroki in uživanjem sladkega sadja naj bodo vsaj 2 uri.

Zaradi vitaminov v meloni je to dober prigrizek. Zaradi velike količine sladkorja v mezgi je bolje, da ga pripravite zjutraj.

Zdravljenje

V ljudskem zdravilstvu sladke plodove uporabljajo za zdravljenje različnih bolezni.

Zaradi diuretičnega učinka jagode je uporabna za ljudi s cistitisom. Skupaj z urinom se iz poškodovanega organa izločajo produkti razpadanja, patogene bakterije in mikroorganizmi. Plodovi se uporabljajo tudi za zdravljenje urolitiaze: prispevajo k odvajanju majhnih kamnov.

Te velike jagode se uporabljajo za zaprtje: prispevajo k sproščanju blata, izboljšajo črevesno gibljivost. Sadje pomaga ljudem s povišanim holesterolom. Uporablja se za lajšanje simptomov pri ljudeh s protinom.

Jagode pomagajo pri psiho-čustvenih motnjah. Uporablja se za bolezni srca in ožilja: aritmije, ishemija. Pomaga pri zdravljenju tuberkuloze. Melonin sok se uporablja za odpravljanje parazitov.

Uporabna so tudi semena. Zdravniki moškim svetujejo, naj jih redno jedo za povečanje moči. Semena pomagajo pri zdravljenju bolezni prostate, pomagajo v boju proti impotenci. Izvleček semena pomaga zdraviti kronični kašelj, uporablja se pri nastajanju kamnov v ledvicah.

hujšanje

Diuretični učinek vam omogoča, da se znebite edema, odvečne tekočine v telesu. Grobe vlaknine odpravljajo škodljiv holesterol, toksine in toksine, pomagajo pospešiti presnovo.

V evropskih državah so programi hujšanja z uporabo meloninega soka postali priljubljeni. Trajanje takih tečajev je 20 dni. Sok se zaužije 1 kozarec zjutraj pred obroki. Dodate mu lahko majhno količino vaših najljubših jagod.

Sladka kaša se uporablja tudi za postne dni. Uredite jih lahko največ 1-krat na teden.

Uporabljajte mono-diete. Zdravniki ne priporočajo takšnih načinov hujšanja, saj telo v tem obdobju ne prejme dovolj beljakovin, maščob in drugih snovi, potrebnih za normalno delovanje. Poleg tega lahko diuretični učinek negativno vpliva na zdravje. Uporabljajo se tudi varnejše diete, ki temeljijo na dejstvu, da mora shujševalni jedilnik vsebovati veliko belih živil.

Ljudem, ki želijo shujšati, priporočamo, da sladice zamenjajo z melono. Prednost sadja je v nizki vsebnosti kalorij, v velikem številu snovi, koristnih za telo. Jagode ne vsebujejo škodljivih kemičnih dodatkov, konzervansov in barvil, ki so pogosto prisotni v kupljenih slaščicah.

Tisti, ki želijo shujšati, naj ne uživajo posušene kaše. Je bolj kaloričen, vsebuje manj hranilnih snovi.

Kuhanje

V kulinariki se pulpa uporablja za pripravo tort, smutijev, šejkov, koktajlov, sladoleda, raznih slaščic. Pripravite marmelado iz melone, žele, pripravite džeme in džeme. Sladko kašo dodajamo tudi solatam z belim mesom, zelišči, sirom in drugim sadjem. Vino je narejeno iz soka sladke melone.

Uporabljajo se tudi semena. Pred uporabo jih oplaknemo, osušimo in rahlo popečemo v ponvi.

Roza se uporablja za pripravo čaja. Predhodno jih temeljito operemo in osušimo.

V odsotnosti prekomerne teže je priporočljivo, da v prehrano vključite tudi posušeno melono. Dodamo ga lahko pecivu, kosmičem, solatam, jemo kot samostojno jed.

Kozmetologija

Na osnovi melone je izdelana kozmetika, ki ima vlažilne, tonične in gladilne lastnosti. Kozmetika iz sladkih jagod je primerna za vse tipe kože. Rumeni piling, ki ga nanesete na obraz, pomaga odstraniti pege, spodbuja izginotje starostnih peg.

Maske lahko izdelate z lastnimi rokami. Če jih želite ustvariti, uporabite pulpo, sok, semena.

Da se znebite aken, vzemite 2 žlici. l. pire iz melone, zmešajte z 1 žličko. Šentjanževka in 1 žlička. mleko. Mešajte do gladkega, nanesite na predhodno očiščen obraz in pustite 20 minut. Ponovite lahko 2-3 krat na teden.

Za beljenje kože obraza potrebujete decokcijo kamilice. 2 žlici. l. surovine kuhamo 15 minut v kozarcu vrele vode, nato jih filtriramo in v nastalo tekočino dodamo toliko meloninega pireja, da dobimo redko kašo.Masko nanesite na kožo in pustite 15-20 minut. Takšno zdravilo bo pomagalo odpraviti vnetje, lajšati draženje, pospešiti celjenje majhnih razpok in narediti polt bolj enakomerno.

Škodljivost in kontraindikacije

Uporaba melone ni priporočljiva v prisotnosti alergij, individualne intolerance. Škodljivo bo za zdravje ljudi s sladkorno boleznijo, s peptično razjedo, gastritisom. Nekateri strokovnjaki prepovedujejo uporabo sladkega sadja pri kamnih v ledvicah in mehurju.

Pri vnetnih boleznih prebavnega sistema bodite previdni, izdelek vnesite v prehrano le z dovoljenjem lečečega zdravnika. Mnogi zdravniki doječim materam svetujejo, naj se odrečejo tudi meloni, saj prebavni sistem dojenčkov še ni dovolj razvit za prebavo snovi, ki jih vsebuje sadje.

Škoduje prekomerno uživanje sadja. Lahko povzroči prebavne motnje, napenjanje, drisko.

Uživanje nezrelega sadja je nevarno. Vsebujejo rakotvorne snovi. Poleg tega takšne jagode povzročajo drisko.

Izdelek previdno uvajajte v prehrano majhnih otrok. Ne pozabite, da se odmerki za otroke razlikujejo od odmerkov za odrasle, zato je možna negativna reakcija pri otroku z manj sladke kaše.

Kako izbrati zrelo melono?

Ne kupujte Torpedov pred sredino avgusta. Ta sorta je pozna, julija in junija so plodovi še nezreli, nevarno jih je uživati.

Bodite pozorni na videz melone. Barva kože mora biti rumena z belo mrežico. Če na površini opazite črne pike, razpoke, zavrnite nakup ploda, saj obstaja velika verjetnost okužbe z botulizmom. Rep naj bo suh, a močan.

Zrelost lahko določimo tudi po vonju. Zrela melona oddaja prepoznavno značilno aromo.

Potrkajte sadje. Zvok mora biti zadušen.

Povprečna teža sadja, pridelanega v Rusiji, je približno 4-5 kg. Torpeda, pripeljana iz toplih držav, so težja.

Ne kupujte melon v bližini cest, avtocest. Te jagode zlahka absorbirajo toksine, avtomobilske izpuhe, zaradi česar so škodljive, nevarne za zdravje.

Ta stran v drugih jezikih: