Spravilo koruze za zrnje s polj v storžu: pravila in pogoji zbiranja

Pobiranje koruze lahko poteka na različne načine. Žito pridelujemo za silažo ali za zrnje. In v obeh primerih ima postopek čiščenja svoje značilnosti. Razlika je v času spravila, pa tudi v izbiri kombajna s posebnimi priključki. Če so bili upoštevani agrotehnični načini gojenja pridelkov in pravila za spravilo končnih izdelkov, bosta količina in kakovost pridelka ugajala.

Stopnje zrelosti koruze

Koruzo pobiramo ob različnih časih, ki so odvisni od namena pridelka. Obstaja več stopenj zrelosti zrn:

Stadij mlečne zrelosti je značilna svetlo belkasta zrna na storžu. Imajo visoko vsebnost sladkorja. Če pritisnete na semena, se bo iz njih pojavil bel, sladek sok. Po okusu so sladki, nežni in sočni. Listi se tesno prilegajo storžu in jih je težko ločiti. Dlake so mehke, vlažne, rjave na dnu. To koruzo je najbolje požeti ročno. Lahko jeste surovo in kuhano.
Začetek faze voska prepoznamo po svetlo rumeni barvi zrnc, v katerih ni več tekočine. Na otip so srednje gostote, če pritisnete na semena, na njih ostane udrtina. Ko zori, se gostota povečuje. Količina škroba v zrnih se poveča. Sladkor v zrnih se začne spreminjati v škrob, sok pa v kašo.
Za biološko zrelost je značilna bogata rumena ali oranžna barva zrn.Listi, ki se prilegajo storžu, začnejo rumeneti in se sušiti, zlahka jih je ločiti. Lasje postanejo rjavi in suhi. Koruzo v tej fazi zrelosti žanjejo s kombajnom, glavni namen pa je silaža za rastlinojede domače živali.

V fazi oblikovanja zrn je raven vlage skoraj 90%. V fazi mlečne zrelosti je vsebnost vlage v zrnju v storžu 58%, v obdobju voščene zrelosti je vsebnost vlage v semenu približno 37%. Ko je koruza popolnoma zrela, postanejo zrna trda, vlažnost pa ne presega 25%.

Kako pridelati koruzo?

Splošna pravila za pridelavo dobrega pridelka.

Temperatura zraka	+12-25 stopinj
Tla	Ne smejo biti kisla. Najbolj primerna je sestava podzola, šote in černozema z dobrim prezračevanjem.
Predhodniki	Kumare, krompir, stročnice, paradižnik, čebula veljajo za najboljše predhodnike.
Gnojila	Jeseni je priporočljivo uporabiti kalijevo-fosforna in organska gnojila. Kultura se dobro odziva na humus in kompost. Po razgrnitvi 4 listov se lahko gnoji z dušikom. Kalij in fosfor sta potrebna v vseh fazah razvoja.
Namakanje	Kultura potrebuje obilno zalivanje, zlasti med obdobje kalitve semena in nastajanje storža.

Razvit je bil optimalen čas, priporočen za spravilo koruze s polja. Če jih upoštevamo, bodo izgube minimalne in kakovost pridelka visoka.

Izgube pridelka na koruznem polju se povečajo, ko se spravlja po zmrzali in v času visoke vlažnosti.Zrno pridobi vlago, klasje postane težko, posledično stebla gnijejo in se upognejo. Pobiranje takšnih storžev s kmetijsko mehanizacijo postane problematično.

Dva glavna načina nabiranja:

rezovanje storžev, ki ga lahko spremlja lupljenje listov ali ne;
žetev s sočasno mlatevjo žita.

Mehanska enota za predelavo žit vam omogoča žetev, mlatev storžev in sekljanje rastlin. Za spravilo žit se uporabljajo kombajni (Khersonets, KOP-1, žitni kombajn s priključkom PPK-4). V povezavi s to tehniko se uporablja tudi glava. Od drugih enot se razlikuje po tem, da je naprava za obdelavo stebel in listov majhne velikosti. Koruzo za silažo pobirajo s silokombajni.

Kako veš, da je čas žetve?

Čas zorenja pridelka je odvisen od sorte, klimatskih in vremenskih razmer. Koruzo najpogosteje pobiramo v začetku avgusta, ko koruzna stigma postane rjava.

Določeni znaki vam bodo pomagali pri nabiranju koruze za svežo porabo. Če je stigma znotraj lista še vedno zelenkasta, zunanja stran pa rjava, je koruza v mlečno-voščeni fazi razvoja. Če rahlo pritisnete na zrno, se bo iz njega pojavil mlečni, sladek sok. V takih storžih je skoncentrirana največja količina hranilnih snovi, lahko jih uživamo sveže ali uporabljamo za kuhanje.

Če je posevek žit namenjen za pridelavo silaže, se s spravilom koruze začne po nastopu voščene zrelosti. V južnih regijah države to obdobje sovpada z zadnjimi dnevi avgusta.Ponekod lahko čiščenje poteka tudi novembra. V tem času lahko vsebnost vlage v zeleni masi preseže 70%. Pokovka čaka na nastop biološke zrelosti, ko zrna postanejo trda.

Če nameravate koruzo uporabiti kot sadilni material, je priporočljivo počakati, da listi popolnoma porumenijo in se posušijo. Pobrani pridelek se postavi na hladno mesto za en mesec, dokler popolnoma ne dozori. Ko so zrna popolnoma suha, jih preložimo v suho stekleno posodo.

Če zrna za sajenje ne požanjemo pred zmrzaljo, izgubijo sposobnost kalivosti in poveča se tveganje za nastanek glivičnih bolezni. Rezultat je zmanjšana hranilna vrednost in donos.

Pobiranje koruze za svežo porabo

Pri gojenju koruze obstaja več znakov, kdaj je treba žeti. Glavna stvar tukaj je uganiti začetek mlečne zrelosti. Znaki:

Klassi se odmikajo vstran od stebla. Listi se tesno prilegajo storžu in so zelene barve.
Najprej se poberejo storži, ki so najbližje vrhu. So tisti, ki hitreje dozorijo.
Lasje morajo porjaveti in postati suhi. Če so vlažne in rdečkaste barve, potem stopnja mlečne zrelosti še ni prišla.
Semena naj bodo belo-rumenkasta. Pri pritisku na zrno mora biti sok bel, ne prozoren. Če je sok postal gost in je barva zrn temno rumena, je bila stopnja mlečne zrelosti zamujena. Takšna semena izgubijo svojo sočnost in sladkost.
Streh se enostavno ročno loči od stebla.

Ker se sladkor hitro spremeni v škrob, je treba koruzo po spravilu zaužiti, sicer se izgubi okus in sladkost. Okus lahko razširite tako, da storže postavite v hladilnik.

Žita za zrnje se žanjejo v storžu ali s sočasnim mlatenjem storža. Za svežo porabo postopek ni smiseln.

Kako požeti koruzo za pokovko?

Posebne sorte pokovke sadijo za izdelavo pokovke (Volkan, Vnuchkina Joy, Oerlikon, Gostinets).

Pokovko pobiramo šele po nastopu biološke zrelosti. V tem času listi in stebla porumenijo, se posušijo, mehurčki postanejo temno rjavi.

Požarite pred zmrzaljo, sicer pospravljena koruza ne bo primerna za pripravo pokovke. Bolje je, da storže poberete s stebla ročno.

Po spravilu koruze za zrnje se storži razlistijo in razprostrejo na platneni površini v toplem in suhem prostoru z dobrim prezračevanjem. Storži morajo v notranjosti ostati delno vlažni.

Če želite preveriti pripravljenost žitnega pridelka za pridelavo pokovke, je potrebno občasno segreti več zrn v ponvi. Če se semena popolnoma odprejo, so vsi storži pripravljeni. Po tem se pridelek premakne na hladno mesto.

Zbiranje koruznih storžev za zrnje

Koruza za zrnje se žanje s posebnimi kombajni v obdobju biološke zrelosti. V tem trenutku mora biti v storžu vsaj 60 % suhe snovi, v zrnu pa vsaj 70 % suhe snovi. Večji kot je odstotek suhe snovi v zrnju, boljše je. Sorte koruze za zrnje: Spirit, Pioneer, Syngenta, Dobrynya, Trophy, Sundance.

Ne začnite žetve z visoko vlažnostjo v zrnju. V tem času se poveča raven različnih nečistoč in komercialna kakovost izdelkov se izgubi.

Pri spravilu koruze za zrnje je treba upoštevati številne agrotehnične zahteve:

rezane rastline potrebujejo na razdalji 15 cm od tal;
pri žetvi z žitnim kombajnom morate zagotoviti, da na storžu ni poškodovanih več kot 5-7 % zrn;
pri uporabi posebnih kombajnov število poškodovanih zrn ne sme presegati 1,5%.

Zaradi žetve s kombajnom je več kot 90 % storžev že olupljenih.

Značilnosti spravila koruze za silažo

Največ vreden je koruzni storž, ki je bil pobran na koncu mlečne faze ali na začetku voščene zrelosti, ko so listi še zeleni. Ti storži vsebujejo veliko uporabnih sestavin za živino. Vlaga v fižolu je približno 70%.

Začnite žeti koruzo s posebno opremo.Dovoljena vsebnost suhe snovi 30%. Vsebnost vlage v listih mora biti na ravni 68%, vlažnost v zrnu - 45-50%. Rastlino kosimo na razdalji 20 cm od tal, vse dele rastline, vključno z zrni, moramo zdrobiti. Velikost delov ne sme presegati 7 mm.

Nastalo silažo v obliki dobro zbitih briketov zlagamo v vnaprej pripravljene rove. To bo izboljšalo kakovost izdelka in podaljšalo rok uporabnosti.

Hranilna vrednost koruznih semen na 100 gramov

V 100 g koruznih semen je 360 kcal. Vsebnost beljakovin 9 g, maščob 5 g, ogljikovih hidratov 70 g, vlaknin 7 g Hranila vključujejo vitamine (vitamini skupine B, vitamin A, vitamin C, vitamin E), mikro in makro elemente (kalcij, železo, magnezij, kalij) , aminokisline (alanin, valin, metionin). Poleg tega sestava vključuje nasičene in nenasičene maščobne kisline.

Izgled rastline vam pove, kdaj je najbolje požeti koruzo.Listi postanejo svetlo zeleni, robovi se posušijo. Storže obiramo selektivno, saj ne dozorijo vsi hkrati. Zbirka traja približno dva tedna. Ne pobirajte storžev prezgodaj ali prepozno.

Koruzo lahko shranite v storžu. Storži morajo biti v hladnem in temnem prostoru, kjer vlažnost ne presega 15%. Storže očistimo listov, sortiramo in posušimo. Glavnina požetih zrn v suhih storžih se mora zlahka ločiti od podlage.

Shranjujete lahko tudi v zrnju. Pri tem načinu shranjevanja morate vnaprej pripraviti plastične ali steklene posode, kartonske škatle ali vrečke iz blaga.

Koruzo v semenu hranite na hladnem, zaščiteno pred škodljivci in boleznimi. Če se zrna uporabljajo kot sadilni material, je bolje, da storže pobirate ročno.