Sladka koruza: TOP 50 najboljših sort z opisi in gojenje s fotografijami

Pridelovanje sladkih sort in hibridov koruze mora potekati ob upoštevanju določenih zahtev. Glavni namen pridelka je konzerviranje. Med široko paleto najboljših sort sladke koruze morate izbrati tiste, ki prenašajo neugodne dejavnike, redko zbolijo in dajejo dosledno visok pridelek.

Biokemijska sestava semen sladke koruze

Sladkorna koruza je dragocena zelenjava. Njegova zrna vsebujejo bogat vitaminsko-mineralni kompleks ter visok odstotek maščob in beljakovin.V mlečno-voskasti zrelosti zrna vsebujejo 3 % beljakovin, 20 % ogljikovih hidratov, 5 % maščob, 7 % sladkorjev in 75 % vlage. Poleg tega sestava zrna vključuje holin in biotin.

Zrna vsebujejo veliko makrohranil, mikrohranil, nasičenih, enkrat nenasičenih in večkrat nenasičenih maščobnih kislin. Sorte koruze z rumenimi zrni so poleg tega sposobne kopičiti vitamin E in karoten. Med vsemi zelenjavnimi pridelki sladka koruza velja za najbolj kalorično. V 1 kg koruznih zrn je 880 kcal.

Semena rastlinskih rastlin sladkornih sort so prekrita z nagubano, steklasto lupino, kar kaže na visoko vsebnost sladkorja in polisaharidov.

Žganje je priljubljeno med sladkornimi sortami zelenjave. Ocene sorte zelenjave Spirit so samo pozitivne. Zori že v dveh mesecih, donos je dosledno visok, ne glede na regijo gojenja. Klasje je dolgo in napolnjeno z velikim številom velikih rumenih zrn.

Priljubljene sorte sladke koruze

Rejci so vzgojili najrazličnejše sorte sladke koruze. Med njimi lahko izberete najprimernejše glede na barvo, obliko, čas zorenja in lastnosti nege. Najbolj priljubljene sorte so: Trophy F1, Megaton F1, Boston F1, Overland F1.

Visoko donosni hibrid koruze Boston F1 se nanaša na rastline srednje sezone. Obdobje zrelosti nastopi 73. dan. Sladek okus zrn je primeren za konzerviranje in domačo kuhinjo. Višina rastline 150 cm Dolžina storža 19 cm teža 210 g Zrna so rumena, sladkorna, rumena. Sorta je odporna na bolezni, vlaganje.

Dobrynya F1 koruza ima zgodnjo dobo zorenja in sladek okus. Rastlina lahko raste v kateri koli zemlji in se ne boji nobenih neugodnih razmer. Zato je med pridelovalci zelenjave zasedla eno prvih mest.

Žgana koruza ima dobre lastnosti. Sorta je tudi nezahtevna pri negi, odporna na številne bolezni in škodljivce, venenje, mraz in sušo.

Duh

Spirit Corn se goji za konzerviranje in se lahko uživa tudi sveža. Višina rastline 190 cm, dolžina storža 19 cm, teža 200 g.Zrna dozorijo 65. dan, njihova barva je zlato rumena.

Sorta ima dobro odpornost na bolezni, zlasti na helmintosporiazo, pa tudi na poleganje. Za hibrid je značilen visok donos. Vsebnost sladkorja v zrnju je več kot 12 % in skoraj nič škroba.

Bonduelle

Bonduelle je blagovna znamka konzervirane hrane, ki predeluje sladko koruzo. Koruzno zrnje sorte Bonduelle konzerviramo, predelamo v kosmiče in moko. Najpogosteje uporabljena različica je Spirit ali Bonus.

Koruzo Bonduelle uvrščamo med zgodnje zrele vrtnine. Po prvih poganjkih storži dozorijo 85. dan.Višina rastline 2,5 metra. Storži so oblikovani v klasični, valjasti obliki. Dolžina storža 20 cm, teža 180 g Velika rumena zrna sočnega in sladkega okusa.

Legenda F1

Hibrid koruze Legend F1 je eden najbolj priljubljenih med pridelovalci zelenjave. Za sorto je značilno zgodnje zorenje pridelka, ki ga lahko pobiramo po 72 dneh. Višina stebla 170 cm Dolžina klasa 18 cm Zrna so zlato rumena, sočna in sladkega okusa.

Sorta redko zboli, še posebej kaže dobro odpornost proti glavi in stebelni rji, bakterijski gnilobi.

Mejnik F1

Zelo sladka koruza sorte Landmark F1 ima zgodnji čas zorenja 73 dni. Višina rastline 200 cm Na steblu se lahko tvorita več kot dva klasja dolžine 21 cm z rumenimi velikimi zrni.

Glavna prednost je visoka odpornost na bolezni, zlasti na helmintosporiazo in saje. Pobrani pridelek je shranjen dolgo časa, obdrži vse koristne lastnosti in okus.

Super Sundance

Visoko donosno hibridno sladko koruzo Super Sundance F1 lahko konzervirate, kuhate ali uživate svežo. Da bi dobili najbolj sladek in sočen okus, je bolje počakati na stopnjo zrelosti mlečnega voska.

Rastlina dobro prenaša sušo, vendar se brez zadostne osvetlitve slabo razvija. Nanaša se na zgodnje zorenje pridelkov. Od trenutka pojava sadik do začetka zrelosti mine 65 dni. Dolžina storža 19 cm, teža - 200 g. Koruzna zrna Super Sundance so svetlo rumena z nežno kožo.

Sorta je odporna na številne bolezni, vključno s pritlikavim mozaikom. Nega zahteva vzpostavitev pravilnega režima zalivanja in pravočasnega gnojenja. Sadike so občutljive na zmrzal.

nizozemščina

Za nizozemske sorte koruze izberite sončno mesto, saj v senci storži slabo nastajajo. Osnovna nega se ne razlikuje od gojenja drugih vrst. Nujno je treba upoštevati datume setve, upoštevati kolobarjenje, pravočasno uporabiti gnojila, določiti režim namakanja, rahljati in plevela tla.

Pokal

Koruza Trophy F1 se goji za nadaljnje konzerviranje, kuhanje ali zamrzovanje. Pri kakršni koli obdelavi zrna ne izgubijo svoje hranilne vrednosti in uporabnih lastnosti. Kultura spada v zgodnje skupine, začne zoreti po 75 dneh. Višina stebla 20 cm, dolžina storža 21 cm, teža 250 g.Zrna so rumeno-oranžne barve, velika in sočna s tanko lupino.

Sorta je odporna na bolezni, poleganje in sušo. Sadike so občutljive na mraz. Med gojenjem morate spremljati zalivanje in gnojenje.

Črni biser

Velika, sočna zrna koruze Black Pearl se odlikujejo po nenavadni barvi. Ko dozorijo, postanejo vijolično rdeče. Rastlina je odporna na mraz, sušo in številne bolezni.

Caramello

Super zgodnja in sladka koruza Caramello tipa F1 bo razveselila z zrelim pridelkom že po 60 dneh. Rastlina doseže višino 140 cm, dolžina ušes je 21 cm, teža 250 g, listi kulture so veliko širši, kar vam omogoča hitro kopičenje sladkorja in oblikovanje dveh polnih ušes.

Sorta kaže odpornost na poleganje. Zaradi dejstva, da je koreninski sistem rastline močan, sorta prenaša visoke temperature zraka. Primerno za gojenje na prostem in v rastlinjakih.

Dobrynya

Dobrynya je zgodnja sorta koruze. Pobiranje se izvede po 70 dneh. Steblo rastline se razteza do 170 cm Dolžina storža je 25 cm Rastlina se dobro prilagaja vsaki prsti, odlikuje jo odpornost na venenje in bolezni, zlasti na rjo, mozaik, saje.

Gourmet Belogorya

Zgodnja sorta sladke koruze Lakomka Belogorya je nezahtevna, hitro se prilagodi vsem vremenskim razmeram. Zorenje žetve nastopi 82 dni po kalitvi. Višina rastline je 150 cm, storži so dolgi 20 cm, teža 150 g, zrna so velika, zlato rumena, sočna in sladkastega okusa.

Kultura zgodaj začne tvoriti številne pridelke, je zelo odporna na bolezni. Glavna zahteva pri gojenju je rahljanje in gnojenje tal.

Zlati storž

Golden Cob Corn je enostavna za nego, rezultat pa je sladka in obilna letina. Nanaša se na pridelke v srednji sezoni. Od pojava prvih poganjkov do zorenja mine 92 dni. Rastlina zraste do višine 170 cm Dolžina klasov je 19 cm teža 280 g Zrna so velika rumena.

Kultura je odporna proti poleganju, boleznim, značilnim za žitne vrtnine, in je zahtevna pri rahljanju tal, pravilnem zalivanju, pravočasnem odstranjevanju plevela in gnojenju.

Vega F1

Koruza Vega F1 je srednje zrela. Zorenje zrn na storžu se začne po 75 dneh. Steblo rastline se razteza do 2 metra. Rastlina je odporna na stres, zahvaljujoč močnemu koreninskemu sistemu, močnemu steblu in širokim listom. Dolžina storžev je 24 cm, pobrani pridelek je shranjen dolgo časa.

Sheba

Super zgodnja sorta sladke koruze je Sheba F1. Rastlina preide v fazo zrelosti po 68 dneh. Višina rastline 180 cm Rumeno-oranžna zrna lahko konzerviramo, zamrznemo ali uživamo sveža. Dolžina storža 22 cm, teža 250 g.

Odlikuje ga odpornost na bolezni, sušo, temperaturne spremembe in poleganje, visok donos. Poganjke je treba zaščititi pred zmrzaljo.

Megaton F1

Visoko donosni hibrid koruze Megaton F1 odlikuje srednje pozna zrelost. Pobirate lahko po 85 dneh. Višina rastline doseže 250 cm, koreninski sistem je močan, steblo je močno in ščiti pred prezgodnjim vlaganjem. Na enem steblu se lahko oblikujejo 2-3 storži. Dolžina storža lahko doseže 30 cm.

Zrna so bogato rumene barve. Kultura prenaša sušo, redko zboli in jo napadejo škodljivci. Pobrani pridelek se hrani dolgo časa, ohranja sočnost in sladkost.

Noah

Nizozemski rejci so vzgojili super sladko sorto koruze Noah F1, opis in ocene vam bodo pomagali narediti pravo izbiro. Pobrani pridelek je primeren za konzerviranje in kuhanje. Dolžina storža 20 cm, teža 450 g, zrna so velika, svetlo rumena.

Rastlina je visoka 210 cm Čas zorenja pridelka je kratek le 70 dni. Noah koruzo redko prizadenejo bolezni, redko trpi zaradi helmintosporije in bakterijske gnilobe.

Dora F1

Dora F1 sladka koruza je cenjena zaradi odličnega okusa in enostavne oskrbe kulture. Nanaša se na sorte zgodnjega zorenja, zorenje se pojavi 65. dan od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki.Rastlina je močna, visoka 170 cm, dolžina klasov je 22 cm, zrna so zlato rumena.

Pobran pridelek dolgo časa ohrani sladkost in sočnost, ni škrobnega okusa. Pridelek zelenjave je odporen na bolezni, zlasti na helmintosporiazo.

Golden Batam

Srednje zgodnja sorta koruze Golden Batam vam omogoča žetev zrelih storžev po 75 dneh. Steblo rastline se razteza do 170 cm Dolžina storža je 19 cm, teža 200 g Zrna so sladka, rumene barve.

Prednosti sorte so stabilni pridelki, visoka vsebnost sladkorja. Žetev se začne v fazi mlečne zrelosti. Med sezono je potrebno izvesti vsaj tri rahljanja, zalivanje je treba vzpostaviti redno, gnojenje se izvaja trikrat. Po potrebi lahko uporabite zaščito pred insekti in boleznimi.

Sweet Nugget

Sweet Nugget F1 je hibrid supersladke koruze. V kratkem času se oblikuje bogata in kakovostna letina. Rastna doba traja 72 dni. Rastlina doseže višino 170 cm, na steblu se oblikujejo 2-3 storži dolžine 23 cm, zrna so rumena, srednje velika. Listi so široki in temno zelene barve, kar omogoča, da se zadrži več sladkorja.

Posebnost je odpornost na bolezni, razne viruse in gnitje. Pobrani v mlečni fazi se storži dolgo skladiščijo, ohranijo trdoto in odličen okus.

Ice Nectar

Corn Ice Nectar je razvrščen kot posevek s poznim plodom. Od trenutka kalitve do nastanka zrelih zrn mine 130 dni. Rastlina se razteza do 180 cm, dolžina ušes pa lahko doseže 25 cm.Zrna so velika in sočna, nenavadne belo-krem barve.

Zgodnji gurmanski

Visokorodna sorta koruze Early Gourmet 121 ima le pozitivne povratne informacije pridelovalcev zelenjave. Prijazna žetev se oblikuje po 70 dneh. Srednje visoka rastlina, 145 cm.Valjasti storž dolžine 21 cm, teža 190 g.Zrna so rumena, sočna, velika s tanko in nežno kožico.

Za rastlino je značilna visoka odpornost na bolezni. Koruzo Early Gourmet je priporočljivo gojiti skozi sadike. Pridelek zelenjave potrebuje pravočasno zalivanje, gnojenje, pletje in rahljanje.

Značilnosti gojenja

Tehnologija pridelave sladke koruze po sajenju ima svoje značilnosti.

Če je poletje kratko, je najbolje saditi preko sadik.Semena koruze se posejejo v ločene skodelice do globine 3 cm, na vrhu pa jih potresemo s peskom. V prihodnosti je priporočljivo zmerno zalivanje in temperatura zraka +20 stopinj. Teden dni pred presajanjem pognojite in posujte s peskom, da preprečite nastanek skorje.

Setev semen v odprto zemljo se izvaja sredi maja. Shema za zgodnje sorte izgleda takole: 60x30 cm, za pozne sorte - 70x70 cm Pripravljene luknje prelijemo z vodo, vanje položimo tri zrna, nato jih prekrijemo z mokro in suho zemljo.

Pristanek

Koruza velja za svetloljubno poljščino. Izbrati morate sončno območje, stran od sence dreves in ograje, po možnosti na južni strani hiše. Hkrati mora biti mesto zaščiteno pred vetrovi.

Najboljši predhodniki koruze so stročnice, krompir, kumare, paradižnik, čebula, krmna pesa. Koruze ne smemo sejati za prosom in zeljem.

Koruza ne postavlja posebnih zahtev glede sestave tal, vendar so najbolj primerna podzolna, šotna in černozemska tla. Zelenjava ne prenaša nižinskih tal s slabim odtokom vode.

Jeseni, med pripravo zemlje, je zaželeno uporabiti organska in fosforno-kalijeva gnojila. Spomladi zrahljajo zemljo in gredo skozi rastišče z grabljami ter razbijejo velike grude zemlje.

Semena koruze sorte Spirit ali katere koli druge vrste pred sajenjem sortiramo, izberemo samo zdrava in gosta, namočimo v rastne stimulanse in razkužimo. Priporočljivo je, da semena segrevate na soncu 5 dni, nato pa jih namočite v vroči vodi. Ta postopek bo pospešil kalitev semen.

Koruzo sejemo sredi maja, ko mine nevarnost pozebe. V tem času se mora zemlja segreti na +10 stopinj. Dan pred sajenjem semen lahko uporabite dušikova gnojila. Pred sajenjem je treba zemljo tudi zrahljati do globine 10 cm.

Setev koruze v odprto zemljo se začne konec aprila ali v začetku maja. Prvi poganjki naj bi se pojavili 10-12 dan. Na pripravljeni površini naredimo brazde do globine 7 cm, če je površina majhna, naredimo vrste v razmaku 60 cm.

Žitne pridelke za sadike začnemo sejati v začetku maja, najbolje je, da semena posadimo v ločene šotne lončke. V tem primeru bo med presaditvijo minimalno tveganje za poškodbe koreninskega sistema. Že sredi junija začnejo presajati sadike v odprto zemljo. V tem času bi se morali na sadikah pojaviti trije pravi listi.

Nega

Celotno obdobje gojenja sladke koruze je treba upoštevati nekaj priporočil. Prvič po sajenju rastlina raste počasi. V tem času mu bo koristilo rahljanje in pletje. Kmetijska pravila:

• Koruza zahteva obilno zalivanje. Velikost storžev in sladkost zrn sta neposredno odvisna od pravilnega režima namakanja. Še posebej veliko vlage je potrebno med kalitvijo semen in nastajanjem klasov.
• Rahljanje tal izvajamo po vsakem zalivanju in po dežju. Višja kot je rastlina, manjša je globina rahljanja tal. To bo zmanjšalo tveganje poškodb naključnih korenin.
• V času cvetenja se lahko izvede dodatno opraševanje. To storite tako, da potrgate moške cvetove (so na vrhu stebla) in jih potresete po cvetočih storžih (tu so ženski cvetovi).

• Za pospešitev rasti rastline in nastanek storža se izvaja pinciranje. Odrežite vse stranske poganjke.
• Ne smemo pustiti, da se razraste plevel, zato pletje opravimo pravočasno.
• Izvedite preventivna tretiranja za zaščito pred škodljivci in boleznimi. Ob prvem znaku njihovega pojava je treba sprejeti ukrepe za ohranitev pridelka.

Posebno mesto zavzema oploditev.Koruza se dobro odziva na kompost in gnoj. Prvo gnojenje se lahko izvede, ko se na rastlini odpre 5-6 listov. Po razgrnitvi petega lista se uporabijo kalijeva gnojila. V hodniku lahko dodate tekočo raztopino amonijevega nitrata, superfosfata.

Če listi postanejo bledo zeleni, se pojavijo rumene proge, bo morda treba dodati dušikove komponente. Če začnejo robovi listov rumeneti in se sušiti, morate dodati kalij.

Žetev

Storži so primerni za obiranje v fazi mlečno-voščene zrelosti. Pomembno je, da tega obdobja ne preskočite, sicer bodo zrna postala groba, trda in izgubila sočnost. Obstaja več znakov, ki določajo zrelost koruze:

• Zrelost storža lahko določite po koruznem žičku. Spremeni se iz smaragdno zelene v rjavo.
• Še en znak zrelosti je barva zrn. Pobarvani so belo ali rumeno, odvisno od izbrane sorte. Hkrati se zrna tesno prilegajo drug drugemu, lupina pa se zlahka preluknja.
• Zgornji ovijni listi zeljne glave se posušijo in začnejo rumeneti.

Najpogosteje se žetev koruze začne v začetku avgusta. Trgatev je najboljša zgodaj zjutraj.

Sodeč po ocenah je koruza Lakomka Belogorya osvojila eno prvih mest med izkušenimi pridelovalci zelenjave. Opozoriti je treba, da je skrb za nasade koruze med gojenjem enostavna, skoraj vsa posejana semena kalijo skupaj in pravočasno. Prve storže lahko jeste po 90 dneh.

Na enem steblu, visokem 150 cm, se lahko oblikujejo do 4 storži. Pridelovalci zelenjave ugotavljajo tudi visok donos sorte, rastlina ne potrebuje pogostega zalivanja, zrna pobranih storžev dolgo časa ohranjajo sočnost in sladkost.

Slastne jedi s koruzo Spirit F1

Obstaja veliko različnih receptov, kjer je mogoče uporabiti katero koli vrsto sladke koruze, vključno z žgano pijačo F1.

Enostaven recept za kuhano koruzo

Storže očistimo od listov, operemo s hladno vodo in osušimo z brisačo. V skledo se vlije voda, sami storži pa se kuhajo na pari. Zaprite pokrov in nastavite čas na 35 minut. Ko se gotova koruza ohladi, storže namažemo z maslom, potresemo s soljo in postrežemo.

koruzni ocvrtki

Za kuhanje boste potrebovali koruzni zdrob in sladko koruzo v pločevinkah. Iz konzerviranih zrn odlijemo vodo. Kefir dodamo v ločeno skledo, v njej razredčimo moko, dodamo sol, sladkor in sodo. Vse sestavine so temeljito premešane. V nastalo testo vlijemo konzervirana koruzna zrna in začnemo cvreti. Z žlico odmerimo majhen del testa in ga položimo v pekač.

koruzna juha

Olupljeno čebulo drobno sesekljajte, olupljeno korenje in zeleno nasekljajte s strgalnikom. Krompir in bučke narežemo na majhne kocke.

V ponvi stopite maslo (20 g) in rastlinsko olje (25 ml), nato dodajte sesekljano čebulo, prepražite do zlato rjave barve. Nato dodamo korenje in zeleno, po nekaj minutah pa še krompir. Zelenjavo prelijemo z litrom vrele vode.

5 minut po vrenju zelenjavi skupaj s tekočino v kozarcu dodamo bučke in koruzo iz konzerve. Po tem kuhamo še 10 minut. Na koncu kuhanja dodamo sol, začimbe in nariban topljeni sir.

Priporočljivo je, da pripravljeno juho zmeljemo v mešalniku do homogene konsistence. Končano jed lahko okrasite z zelišči.

Solata iz koruze in gob

Piščančji file skuhamo v slani vodi. Gobe operemo in narežemo na majhne kocke. Na segretem rastlinskem olju prepražimo sesekljano čebulo do zlato rjave barve, nato dodamo kocke gob. Po 15 minutah praženja čebulo in gobe solimo in popramo.

Trdi sir zmeljemo na strgalniku, koruzo iz konzerve odlijemo, piščančji file odstranimo iz juhe in pustimo, da se ohladi. Nato file in konzervirani ananas narežemo na majhne kocke.

Nato nadaljujemo z oblikovanjem solate. Piščanec je položen v prvo plast v solatno skledo, nato pa čebulo z gobami. Na gobe razporedite koruzo, nasekljan ananas in vse namažite z majonezo. Vse enakomerno potresemo s sirom.

Kaša iz koruze in buče v počasnem kuhalniku

Olupljeno mezgo buče narežemo na kocke in damo v skledo multicookera. Dodajte vodo in pošljite, da se duši 30 minut. V tem času operemo koruzni zdrob. Takoj, ko je buča pripravljena, dodamo mleko, sol, sladkor, koruzni zdrob in ponovno dušimo 30 minut. Po tem dodamo maslo in segrevamo 10 minut. Kaša je pripravljena.

Priporočena