Beli jajčevec: opis sort, prednosti in slabosti s fotografijami

Danes različna semenarska podjetja ponujajo široko paleto sort jajčevcev. Vsaka kultura ima svojo barvo, obliko in okus. V zadnjem času so zelo priljubljeni beli jajčevci. Ta zahteva ni naključna. Ti pridelki imajo veliko prednosti pred vijoličnimi jajčevci in drugimi barvami.

Opis belih jajčevcev

Bele jajčevce, kot jih imenujemo tudi jajčevci, so pridobili z žlahtnjenjem iz že obstoječih sort vijoličnih jajčevcev. Namen ustvarjanja novih kultur je bil izboljšanje komercialnih lastnosti.Dejstvo je, da imajo vijolični jajčevci kljub svojim blagodejnim lastnostim specifičen grenak okus.

Kot je pokazal čas, so se rejci z nalogo uspešno spopadli. Nastali hibridi so bili bele barve in izvirnega okusa, brez grenkobe. Poleg tega so ti pridelki obdarjeni z bolj nežno kašo z majhnim številom semen. Takšne lastnosti omogočajo uporabo sadja ne samo pri konzerviranju in kuhanju vročih jedi, ampak tudi sveže brez toplotne obdelave.

Hibridi belih jajčevcev

Vsi hibridi belih jajčevcev so enobarvni. Razlikujejo pa se po zorenju, okusu in obliki.

Razmislimo o najbolj priljubljenih hibridih, ki so pridobili veliko popularnost med vrtnarji.

Iceberg

Iceberg - srednje zgodnja kultura. Rastna doba od kalitve semena do žetve je 115 dni. Sam grm je srednje višine. Pri gojenju na prostem doseže 40-45 cm, v rastlinjakih približno 60 cm.

Opis sadja:

• teža - 180-200 g;
• oblika - ovalna;
• velikost - do 20 cm dolžine;
• meso - sočno, brez praznin;
• okus je pikanten.

Rastlina je cenjena zaradi stabilnega pridelka in odpornosti na različne bolezni. Hkrati plodovi ledene gore dobro prenašajo dolgoročen transport, kar pozitivno vpliva na njihovo prodajo.

Bela noč

Ultra zgodnji hibrid Bela noč lahko obrodi prve plodove že 75. dan po sajenju semen.Grmovje rastline je kompaktno, majhno. V povprečju jajčevci zrastejo približno 70 cm, hibrid je visoko donosen, od 1 m2. m vrtnarji bodo lahko zbrali približno 8 kg zelenjave.

Opis sadja:

• teža - 280-300 g;
• oblika - zaprta;
• velikost - 25 cm dolžina;
• pulpa - mehka;
• okus je sladkast.

Ta hibrid je zelo primeren za odprta tla in rastlinjake. Ne zahteva oblikovanja grma in podvezice za oporo. Poleg tega ima jajčevec Bela noč visoko odpornost na virusne in nalezljive bolezni, kar poenostavlja postopek gojenja.

Fluff

Razlijte precej zgodnje jajčevce. Tehnična zrelost plodov nastopi 115. dan po setvi semen. Hibrid je primeren za gojenje v filmskih zavetiščih in na odprtem terenu.

Puh jajčevca je predstavnik visokih posevkov. Njegov grm lahko doseže 170 cm višine. Zato ga je treba oblikovati in privezati na oporo.

Ob upoštevanju pravil kmetijske tehnologije je donos hibrida 5-6 kg na 1 kvadrat. m.

Opis sadja:

• teža - 200-210 g;
• velikost - do 25 cm dolžine;
• oblika - ovalna;
• pulpa - gosta;
• okus je dober.

Hybrid Down je namenjen gojenju samo v rastlinjakih. Na prostem plodovi tega pridelka izgubijo komercialni videz in možnost transporta na dolge razdalje.

Okus gob

Kultura Okus gob je zgodnje zrel, rastna doba od kalitve semena do tehnične zrelosti plodov je 105 dni. Pridelek hibrida se giblje od 6 do 8 kg na 1 kvadratni meter. m.

Opis sadja:

• teža - 180-200 g;
• velikost - 20 cm dolžine;
• oblika - podolgovata;
• pulpa - sočna, mehka;
• okus - pikantna goba.

Posebna značilnost hibrida Okus gob je, da je namenjen za gojenje na odprtem terenu. V rastlinjakih kultura izgubi odpornost na različne bolezni in škodljivce.

Pelican F1

Pelican F1 - srednjeletni hibrid. Po sajenju semena pride do zrelosti plodov v 115-120-q dneh. Sama rastlina je premajhna, višina grma ne presega 60 cm, donos hibrida je 1,5-2 kg na 1 kvadrat. m.

Opis sadja:

• teža - 200-250 g;
• oblika - podobna steblu;
• velikost - 15-18 cm dolga;
• pulpa - elastična;
• okus - visoka kakovost.

Hibridni pelikan je namenjen gojenju po vsej Rusiji. Kultura se dobro goji tako v rastlinjakih kot na prostem.

Labod

Hibrid Lebediny po zorenju spada med pridelke srednjega zorenja. Časovni interval od trenutka, ko se pojavijo kalčki, do zbiranja prvih plodov je 105-110 dni. Rastline so majhne. Njihova višina ne doseže več kot 70 cm, povprečni pridelek hibrida je 18 kg na 1 kvadratni meter. m.

Opis sadja:

• teža - 200-250 g;
• oblika - cilindrična;
• velikost - dolžina 18-20 cm;
• pulpa - mehka;
• okus je pikanten.

Hibrid primeren za notranjo in zunanjo gojenje. Vrednost labodjega jajčevca je v njegovi vsestranskosti, dobrem transportu in dolgi obstojnosti.

Ping Pong F1

Ping-pong jajčevca je posevek srednje sezone. Rastna doba od sajenja semen do prve žetve je 110-120 dni. Rastlina je premajhna. Višina grma doseže 60-70 cm.

Jajčevec Ping-Pong lahko raste na prostem, rastlinjakih in rastlinjakih. Poleg tega daje rastlina dober pridelek, če jo gojimo doma na balkonu.

Opis sadja:

• teža - 60-70 g;
• oblika - sferična;
• velikost - dolžina 5-6 cm;
• pulpa - mehka, sočna;
• okus je odličen.

Donos hibrida je precej visok. Iz enega grma je 1,5 kg. Hkrati so okusne lastnosti jajčevcev Ping-Pong F1 zelo cenjene med gurmani te zelenjave.

Bambi F1

Jajčevec Bambi je eden najbolj okrasnih in resnično odličnih hibridov za vsakega vrtnarja. Dejstvo je, da je to tako nezahtevna kultura, da poleg odprtih in zaprtih tal dobro obrodi tudi na okenskih policah in v zimskih vrtovih.

Sami grmi imajo dokaj intenzivno rast in gosto krošnjo. A kljub temu dosežejo le 50 cm višine.

Razveseljiv je tudi pridelek hibrida. Od 1 kv. m lahko zberete več kot 4 kg jajčevcev tržne kakovosti.

Opis sadja:

• teža - 70 g;
• oblika - jajčasta;
• pulpa - gosta;
• okus - visoka kakovost.

Omeniti velja tudi, da je Bambi F1 nezahteven do dobre osvetlitve in kolobarjenja, torej do kolobarjenja.

štorklja

Beli jajčevec Štorklja je razmeroma zgodaj zrela rastlina. Po 90-100 dneh sajenja lahko varno nadaljujete s prvo žetvijo. Priporočen način gojenja - rastlinjaki. Vendar pa na južnem ozemlju države kultura daje dobre pridelke na prostem. V povprečju od 1 m2. m lahko zbere do 7 kg visokokakovostnih jajčevcev.

Opis sadja:

• teža - 90-100 g;
• oblika - jajčasta;
• pulpa - sočna, mehka;
• okus je dober.

Pri izbiri tega hibrida naj vrtnarji začetniki upoštevajo, da ima svoje značilnosti. Če odlašate z obiranjem, se plodovi Stork začnejo strjevati in izgubljajo potrošniške lastnosti. Zato rastline ni priporočljivo gojiti več kot 100 dni.

belo jajce

Jajčevec Beljak - zgodnje zrela rastlina japonske selekcije. Obdobje od kalitve kalčkov do prve žetve je le 60 dni. Pridelke je bolje gojiti v zaprtih prostorih. Toda s pravočasno in pravilno nego lahko rastlina dobro obrodi na odprtih območjih.

Opis sadja:

• teža - 200 g;
• oblika - jajčasta;
• velikost - dolžina 10 cm;
• pulpa - srednja gostota;
• okus - dišeča goba.

Rastline tega hibrida ne potrebujejo oblikovanja grma in podvezice za oporo. Njihovi grmi v redkih primerih dosežejo 70 cm.

Bibo F1

Bibo F1 se nanaša na zgodnje zrele pridelke. Po nastanku poganjkov lahko prve plodove pobiramo na 85-90 dan. Hibridne metode gojenja vključujejo odprta in zaprta tla. Pridelek jajčevcev je približno 4-5 kg na 1 kvadratni meter. m.

Opis sadja:

• teža - 350-380 g;
• oblika - ovalna;
• velikost - dolžina 18 cm;
• pulpa - srednje gostota, nežna;
• okus - visoka kakovost.

Grmi rastline dosežejo 85-95 cm, zato jih je potrebno oblikovati in privezati na oporo.

Značilnost kulture Bibo je, da tudi v ekstremnih pogojih in z minimalnim časom, porabljenim za nego, daje stabilne donose.

Prednosti in slabosti belih jajčevcev

Kljub temu, da so bili beli jajčevci pridobljeni s križanjem navadnih vijoličnih sort jajčevcev, imajo še vedno svoje značilne prednosti in slabosti.

Med pozitivnimi lastnostmi, ki jih je vredno omeniti:

1. Brez grenkobe.
2. Nežna in sočna tekstura pulpe.
3. Popolna ali delna odsotnost semen.
4. Široka uporaba.

Poleg tega beli jajčevec vsebuje veliko količino koristnih elementov v sledovih.

Slabosti kulture vključujejo:

1. Visoke zahteve glede sestave tal.
2. Kratek rok trajanja.
3. Šibka odpornost na temperaturne spremembe.
4. Ni mogoče zbrati semenskega materiala.

Omeniti velja tudi, da imajo beli hibridi za razliko od vijoličnih sort jajčevcev slabo odpornost proti škodljivcem in boleznim. Zato nujno potrebujejo pravočasno oskrbo.

Kot vidite, ima vsak beli jajčevec svoje lastne značilnosti. Razlikujejo se po načinu pridelave, obliki plodov, pridelku in okusu. Vendar pa te kulture združuje odsotnost grenčin in semen, kar je njihova nedvomna prednost v vsestranskosti uporabe.

Priporočena