Kisik: koristne lastnosti in kontraindikacije, recepti tradicionalne medicine in kuhanje

Takšno zdravilno zelišče, kot je oksalis, se ne uporablja le v receptih tradicionalne medicine. Uporablja se tudi pri pripravi različnih jedi. In vse zahvaljujoč koristnim lastnostim kislega, ki omogočajo njegovo uporabo v decoctions, tinkture, v obliki obkladkov, kot pomoč pri zdravljenju različnih bolezni. Vendar pa se pred uporabo ljudskih formulacij seznanijo s kontraindikacijami, saj zelišče ni v vseh primerih koristno, lahko pa tudi škoduje človeškemu telesu.

Opis in značilnosti rastline

Zadevna rastlina spada v rod Oxalis, ki šteje več kot 800 predstavnikov.Videti je kot zelnat polgrm, ki ima grčasto in plazečo koreniko ter troslojne liste. Obdobje cvetenja oxalis pade na maj-junij. Cvetovi so beli, manj pogosto so primerki z rumenimi ali rožnatimi socvetji.

Zdravilna zel ima še več imen, nekatera so neposredno povezana z njenim kiselkastim okusom: zajčja sol, borz ali kislica. V Nemčiji to rastlino imenujejo kisla detelja.

Zdravilne lastnosti kulture

Bagica tradicionalne medicine se že dolgo polni z recepti iz te zdravilne rastline. Glavne koristne lastnosti oxalis vključujejo:

• diuretik;
• holeretik;
• protivnetno;
• antibakterijsko;
• proti parazitom.

Poleg tega se zelišče pogosto uporablja za zaustavitev bruhanja, zmanjšanje slabosti in odpravljanje slabega zadaha.Že v starih časih so posušeno in zdrobljeno kislo travo uporabljali za čim hitrejše celjenje gnojnih ran, pred skorbutom pa so to rastlino reševali z vtiranjem v dlesni.

Ta divji pridelek se uporablja tudi v kulinariki in je nepogrešljiv v obdobjih spomladanskega pomanjkanja vitaminov.

Uporaba kislice v ljudski medicini

Obstaja več preizkušenih receptov, ki jih tradicionalna medicina priporoča za določeno bolezen.

Pomembno! Pred uporabo rastlin se posvetujte z zdravnikom, da ne škodujete svojemu zdravju.

Decoction za izpiranje vnetega grla

Za zmanjšanje nelagodja in lajšanje vnetja v grlu z vnetim grlom pripravimo prevretek iz koristne rastline. Travo posušimo in zmeljemo v prah. Vzemite 2 čajni žlički in prelijte v kozarec vode, premešajte. Postavite v emajlirano posodo na ogenj in počakajte, da zavre.Po tem se ogenj zmanjša na minimum in inkubira še 10 minut. Ko se juha ohladi, jo filtriramo in dolijemo s hladno vrelo vodo, da dobimo začetni volumen. Grgrajte s toplim prevretkom trikrat na dan, dokler boleči simptomi ne izginejo.

Decoction pri visoki temperaturi

V sezoni bolezni dihal, ki jih spremlja visoka vročina in bolečine v telesu, pripravijo tak prevretek iz zdravilnih zelišč.

Postopek:

1. Vzemite eno žlico svežega ali posušenega zelišča.
2. Surovine prelijemo s 180 ml vročega mleka (po možnosti domačega).
3. Sestavo hranite v vodni kopeli pol ure.
4. Ohladite na sobno temperaturo.

Tradicionalni zdravilci priporočajo pitje tega napitka trikrat na dan 30 minut pred obroki. Poleg antipiretičnega učinka oksalis spodbuja človeški imunski sistem za boj proti nalezljivim boleznim in krepi splošno stanje telesa.

Tinktura za bolezni ledvic in sečil

Pri okvarah jeter in ledvic se pripravi tinktura zdravilne kisline. Potrebovali boste suhe surovine, žlico katere prelijemo s 400 ml vrele vode in na majhnem ognju zavremo. Po tem ga dajo v vodno kopel - pomembno je, da so posode, v katerih se pripravlja pijača, emajlirane. Po tem pustite 15 minut in filtrirajte skozi gazo, zloženo v več plasteh. Pijte med jedjo pol kozarca trikrat na dan.

Tinkturo za zdravljenje jeter in ledvic pripravljamo tudi z alkoholom. 50 gramov posušenih listov prelijemo z 200 ml kakovostne vodke. Vztrajajte nekaj tednov v temnem prostoru. Vzemite čajno žličko pred obroki trikrat na dan.

Tinktura za obkladke pri revmi in podplutbah

V prejšnjem odstavku opisano tinkturo ne uporabljamo le za notranjo uporabo, temveč tudi za zunanjo uporabo. Priporočljivo ga je uporabljati pri revmatizmu in modricah. V njej se navlaži krpa ali kos gaze in se nanese na prizadeto območje. Na vrhu je kos plastične folije in topel šal ali šal. Držite približno pol ure.

Priporočljivo je, da ta postopek opravite pred spanjem, ko vam ni več treba ven.

Sok z medom proti driski in vnetjem

Če se v črevesju pojavijo vnetni procesi, se človek zastrupi z nekakovostnimi izdelki ali je dolgotrajna uporaba antibiotikov povzročila motnje mikroflore, pripravimo sok iz kislega in ga zmešamo s čebelarskim pridelkom.

Iz sveže trave iztisnemo sok in ga zmešamo z medom v razmerju 1 proti 1. To domače zdravilo pijemo po jedilno žlico večkrat na dan. Takšno zdravilo pomaga obnoviti mikrofloro in v kratkem času odpravi drisko.

Uporaba v kulinariki

Ne samo tradicionalna medicina je cenila blagodejnih lastnosti te rastline. Uporabljali so ga tudi v kulinaričnih jedeh.

Kisli pire

Za pripravo vitaminskega preliva za juhe in druge jedi boste potrebovali sveže liste kislice. Naberemo jih z mladih rastlin, operemo pod tekočo vodo in odložimo na kuhinjsko krpo, da se posušijo. Nato jih z mlinom za meso zmeljemo v pire, dobljenemu pireju dodamo sol in položimo v sterilne kozarce. Takšen obdelovanec morate shraniti samo v hladilniku. Kot možnost je tudi pire krompir pakiran v porcijah in zamrznjen tako, da je en del dovolj za pripravo jedi.

Zelena zeljna juha s kislim mlekom

Alternativa kislici je spomladi oksalis. Set sestavin za juho iz zelenega zelja izgleda takole:

• gomolji krompirja 60 gramov;
• 50g zelišča oksalis;
• polovica kuhanega jajca;
• ena majhna čebula;
• 300 g piščančje juhe (lahko nadomestite z navadno vodo);
• žlica masla;
• 10-15 ml kisle smetane;
• sol in začimbe po vašem okusu.

Vnaprej kuhano juho zavremo. Vanjo stresemo na srednje kocke narezan krompir in kuhamo približno 15 minut.V ponvi posebej na maslu do zlato rjave barve prepražimo drobno sesekljano čebulo in dodamo zeljni juhi. Zraven drobno sesekljano kislo. Nekaj minut pred pripravljenostjo solite in dodajte svoje najljubše začimbe. Preden postrežemo, potresemo z drobno sesekljanim jajcem, na krožnik damo kislo smetano.

Poraba izdelka je navedena za eno porcijo zelene zeljne juhe.

Kontraindikacije za uporabo zelišča in njegova škoda

Preden zelišče uporabite za prehrano ali iz njega pripravite domača zdravila, se seznanite s kontraindikacijami kislice. Obstajajo primeri, ko uporaba rastline škodi človeškemu telesu. Ti trenutki vključujejo:

• artritis in artritis;
• protin;
• kronična bolezen sečil;
• otroštvo;
• nosečnost.

Da ne bi škodovali svojemu zdravju, se pred uporabo zelišča obvezno posvetujte z zdravnikom.

Priporočena