Gramiranje v žlicah: tabele ujemanja čajnih, jedilnih in desertnih pripomočkov
V priljubljenih receptih sta vedno navedeni količina in teža sestavin. Če pri roki ni bilo tehtnice, je mogoče želeno maso elementov recepta izbrati z jedilnim priborom. Če poznate grame hrane v žlicah, potem ne bo težko kuhati nobene jedi. Seveda si je nemogoče zapomniti slovnico vseh začimb ali razsutih snovi. Posebna miza je optimalna rešitev.
Grammovka v jedilni žlici, jedilna
V mnogih receptih je teža razsutega tovora, prostornina tekočih snovi navedena v kozarcih. Toda včasih je za pripravo jedi potreben majhen del sestavin.V tem primeru je najlažje uporabiti jedilno žlico. Jedilni pribor velja za standardnega, katerega dolžina zajemalke je 7 cm, širina širokega dela pa 4 cm.
Prav tako morate upoštevati, da se včasih upošteva, ali so izdelki prevzeti z ali brez tobogana:
- brez drsnika - naprava je do roba napolnjena z maso, prahom ali tekočino;
- z drsnikom - vlije se največja količina prahu ali prahu.
Za merjenje pravilne količine katere koli sestavine je priporočljivo uporabiti podatke tabele:
| Ime tekoče, razsuto, v prahu | Teža v žlički z goro, gramiTeža v žlici, gramih | |
| 11 | 8 | |
| 25 | 20 | |
| 25 | Zdrobljena sol | |
| 22 | Sladkor v prahu | |
| Pšenična moka | 30 | |
| Škrob | 30 | |
| Kakav v prahu | 25 | |
| Voda | 18 | |
| Kis | 16 | |
| Mleko | 18 | |
| Mastna kisla smetana | 25 | |
| Majoneza | 20 | |
| 35 | ||
| 15 | ||
Jedilno žlico je najbolj priročno uporabiti, ko morate odmeriti porcijo hrane, ki tehta 18-20 g. Kot merilno napravo je priporočljivo uporabiti čajno različico jedilnega pribora, če potrebujete majhno količino praška - na primer 4 grame ali 8 gramov.
Koliko gramov v čajni žlički
Podatki tabele bodo pomagali pri upoštevanju teže izdelkov, izmerjenih s čajnim izdelkom. Pri izbiri razsutega ali praškastega zdravila je treba upoštevati, da je izdelek mogoče vliti s stekelcem ali brez njega.
napolni do maksimuma| Soda | 10||
| Drobno mleta sol | ||
| Sladkor v prahu | 10 | 7|
| Kamena sol | 12 | 8 |
| 8 | 5 | |
| 3 | 2.5 | |
| 12 | 9 | |
| 5 | ||
| 4 | Mleko | |
| 5 | Rastlinsko olje | |
| 4 | Stopite margarino | |
Pri izbiri začimb je najbolj priročno uporabiti čajno napravo. 1 zvrhana čajna žlička vsebuje 2-3 g suhih zelišč. Te sestavine uporabljajte previdno, še posebej pri konzerviranju.
Ker lahko nekatere začimbe dajo jedi poseben okus (grenak, trpek, pikanten), druge pa lahko spremenijo konsistenco končnega izdelka.
Desertna žlica Gramming
Ta jedilni pribor se v kuhinji ne uporablja prav pogosto. Vendar pa ne bo odveč podatek o gramih suhih snovi v sladici. Menijo, da v eno desertno žličko damo dve čajni žlički snovi v gramih
| brez diapozitiva | ||
| 20 | 14 | |
| Sladkor | 16 | 10 |
| Sladkor v prahu | 20 | 14 |
| kamena sol | 24 | 16 |
| fina sol | 20 | 14 |
| Pšenična moka | 2418 | |
| 25 | 20 | Fina kava |
| 8 | Granulirani kvas | |
| 5 | Citronska kislina kristalnega tipa | 16 |
| Zmleti cimet | 16 | |
| Kakav v prahu | 18 | |
Navedeni "standardi" se lahko štejejo za približne. Kajti pri uporabi žlic kot merilnih predmetov je treba upoštevati njihove različne oblike, kar vpliva na prostornino oziroma izmerjeno maso snovi.
Priporočena
Kalorična vsebnost medu: koliko kcal v žlicah različnih velikosti
Kalorična vsebnost čebeljega medu v obroku 100 gramov. Primerjalni kazalniki vsebnosti kalorij v različnih sortah nektarja. Vsebnost kalorij v porcijah medu, merjena z različnimi žlicami.
Čebelarski inventar: potrebna oprema in seznam pripomočkov za čebelnjak
Opis čebelarjeve obvezne opreme. Ugotavljamo, zakaj čebelar potrebuje kadilec, dleto, strgalo, krtačo in drugo orodje.
Teža ovac: tabele povprečnih kazalcev v živi obliki in trupi različnih pasem
Živa teža ovac je glavni pokazatelj mesne produktivnosti živali. Specifični izkoristek mesa je običajno 50 odstotkov. Največ 3% teže ovc odpade na odpadke.
