Paradižnik Črni ananas: opis sorte in značilnosti gojenja s fotografijo

Paradižnik Črni ananas - ena od eksotičnih sort z nenavadno barvo zrelih paradižnikov in dobrim pridelkom. Žlahtnitelji rastlin so pred desetletji začeli z vzrejo temnih paradižnikov. In zdaj zelenjavni pridelki z nenavadnimi barvami dozorelih pridelkov najdemo na gredah tako pogosto kot običajne sorte.

Opis in lastnosti sorte

Paradižnik Črni ananas je indeterminantna vrsta paradižnika, zorenje je srednje. Višina grma doseže 1,2-1,4 m.

Opis se začne s splošnimi informacijami o sami sorti črnega ananasa. Grmi so visoki, dobro razvejani, močno olistani. Poganjki so pokončni, visoki, zahtevajo obvezno privezovanje na rešetke ali druge opore. Pod stebla z dozorevajočimi plodovi postavimo dodatne opore, da preprečimo lomljenje poganjkov.

Ta črna zelenjava zahteva obvezno ščipanje. Da bi bil pridelek dober, je rastlino bolje oblikovati v 2-3 poganjkih.

Zreli paradižniki - ploščato okrogli, izredno veliki - do 0,5 kg vsak, mesnati, odličnega okusa. In barva kože in celuloze je edinstvena in izvirna. Lupina je gosta, ni nagnjena k razpokanju, rjavkasta v zrelih paradižnikih z zelenkastim odtenkom. Zrel paradižnik postane vijoličen. Celuloza združuje več odtenkov hkrati: roza, rdeča, zelena in rumena. V kontekstu ima vsak zrel paradižnik svoj individualni vzorec.V komorah je malo semen. Količina trdnih snovi - 5-6%.

Če ljudje ne vedo za nenavadno obarvanost črnega ananasa, verjamejo, da je pridelek začel gniti, preden je dozorel. Toda okus teh vrst je veliko boljši od okusa njihovih rdečih ali rumenih sorodnikov.

Pobrani pridelek dobro prenaša prevoz, lahko ga dolgo časa hranimo pri nizkih temperaturah. Črni ananas je neprimeren za konzerviranje zaradi velike velikosti, vendar izgleda odlično v solate in druge prigrizke ter jim daje prijeten okus.

Prednosti in slabosti sorte črni ananas

Prednosti te sorte vključujejo:

• visok donos;
• odličen okus in nenavadna barva zrelih paradižnikov;
• odlična ohranitev pridelka;
• pobrani pridelek dobro prenaša transport.

Vendar pa ima črni ananas tudi precej oprijemljive slabosti:

• grmi zahtevajo obvezne podveze in opore za poganjke;
• obvezno oblikujte grme in redno odstranjujte pastorke;
• pridelek ni primeren za konzerviranje;
• sorta je izbirčna pri pripravi rednih gnojil;
• v deževnem hladnem vremenu paradižnik bolj kislo dozori.

Različne zgodbe

Trenutno obstaja veliko sort paradižnika s črno obarvano zorenje zelenjave. Menijo, da so bile takšne rastline vzgojene z dodatkom GSO. Ampak to ni res. Za pridobitev temne barve plodov so rejci križali rdeče paradižnike z njihovimi divjimi »brati« in za nadaljnjo selekcijo izbrali grme s temnejšo barvo zorečih paradižnikov.

Nove sorte s temnimi plodovi so rezultat dolgoletnega znanstvenega dela. Temna barva lupine in mesa izhaja iz mešanice rdečih pigmentov in antocianov, ki dajejo zelenjavi vijoličen odtenek.

Priporočena