Paradižnik črni grozd: značilnosti in opis sorte, pridelek s fotografijo

Paradižnik Black Bunch je po videzu podoben veji črnega ribeza, le nekoliko večji. In vsako sadje spominja na slive in želim takoj okusiti tako čudno sorto za nas. Ti paradižniki, ki še niso vključeni v državni register Rusije, so rezultat dolgotrajnega razvoja domačih in tujih rejcev.

O nastanku zanimivega odtenka "Black Bunch"

Martovito delo na nastanku hibridov, ki vsebujejo antociane, se je začelo pred pol stoletja. V Čilu in na Galapaškem otočju so poskušali križati pridelek paradižnika z njegovo divjo različico.Nekatere divje sorte paradižnikov imajo pigmente antocian v samih plodovih, za razliko od navadnih paradižnikov, kjer imajo listi in stebla ta pigment, ki se ne uživa.

Izkazalo se je, da modifikacije z geni tukaj nimajo mesta. Prav antocianin daje paradižniku tako nenavaden temno vijoličen odtenek, ki je občutljiv na sončno svetlobo. In sam proces je podprt s kemično reakcijo sprememb kislega okolja v celicah. Poleg tega postane senca bolj nasičena, ko se rastlina razvija.

Ta lastnost pigmenta potrjuje vpliv ne le na videz rastline. Tako uporaben naravni oksidant, ki blagodejno vpliva na delovanje živčnega in krvožilnega sistema ter preprečuje širjenje celične oksidacije. Delo srca in možganov se normalizira, posode se očistijo holesterola, zmanjša se tveganje za nastanek ateroskleroze. Izboljša videz kože in razpoloženje na splošno.

Označite sorto Black Bunch

Opis sorte opredeljuje to sorto kot nedoločeno in nežigosano po domačem tipu. V višino kultura ne raste več kot en meter in pol. Rastlina se dobro vzpenja, ima debelo in močno steblo, ima dobro listje in več ščetk z velikim številom plodov. Koreninski sistem je dobro razvit brez poglabljanja v vseh smereh. Oblika listov je diamantna, nagubana struktura brez povešenega, bogatega temno zelenega odtenka.

Kar zadeva socvetje, je preprosto, vmesno, ima zaznamek nad sedmim listom in nato skozi en list. Indikator grozda paradižnika Črni grozd - ducat paradižnikov in več. Po stopnji zorenja je črni grozd f1 zgodnji zrel paradižnik. Rastna doba, šteto od kalitve do zrelosti, je 80 dni.

Sorta ima visok donos. Če posadite 3-4 rastline na kvadratni meter, kot je priporočeno, lahko z grma odstranite nekaj več kot pet kilogramov.

Ne zanemarimo odpornosti paradižnika na kladosporiozo in ožig ter pomanjkanja nagnjenosti k gnitju. In med premikanjem v transportu paradižniki ne izgubijo svežega videza in so nameščeni za dolgo skladiščenje.

Lastnosti sadja sorte

Paradižnik sorte Black Bunch ima naslednje lastnosti sadja:

Oblika plodov je rahlo rebrasta in okrogla s premerom približno 5 cm;
Paradižnik tehta 60-70 gramov;
Kožica sadeža je gladka, tanka, gosta in sijoča.
Nezreli paradižniki so temno zelene barve, postopoma postanejo rožnati in nato modri, čemur sledijo temno modre lise.
Paradižnik v zrelosti ima temno vijoličen odtenek, ki je blizu črni;
Pulpa ima povprečno gostoto, mesnatost in temno rdeče barvno polnilo.
Plodovi nimajo več kot dve komori, malo semen, vendar je suhih snovi v izobilju.
Vrtnarji opazijo nenavaden okus: sladkost s pridihom slive.

Vsestranskost je še ena značilnost sorte paradižnika Black Bunch. Takšno koktajlno sadje uporabljamo sveže, na primer za pripravo solat, sendvičev in po ustrezni obdelavi v glavnih toplih jedeh. Če je treba zelenjavo ohraniti, potem ne bo razpok. In različice omak se bodo izkazale z zanimivim priokusom. Edina stvar, ki si jo morate zapomniti, je, da ti paradižniki v konzervah izgubijo prvotno barvo in postanejo rjavi

Če ti paradižniki ne gojijo na sončni strani, bodo imeli okus kot običajni pridelki. Eksotična nota, zaradi katere je ta sorta cenjena, ne bo prikazana.

Značilnosti gojenja "Black Bunch"

Ta sorta raste tako v rastlinjaku kot na prostem. V Rusiji in sosednjih državah pridelava poteka po metodi sadik. Setev se izvaja zgodaj spomladi, semena pa se najprej razkužijo, ko se dajo v raztopino kalijevega permanganata. Kalčki se razvijajo približno 55-60 dni pri temperaturi 20 stopinj ali nekoliko višji. V zadnjem mesecu pomladi, z minimalno nevarnostjo zmrzali, se sadike pred sajenjem v odprto zemljo utrdijo.

Grebeni imajo standardno označevanje paradižnika - metode traku ali šahovnice. Da grmi ne zavirajo medsebojne rasti, so med luknjami organizirane vrzeli dveh ali treh ducatov centimetrov. Ta paradižnik zahteva zemljo z lahkim gnojilom, zato je treba postelje, ko dozorijo, hraniti največ trikrat, pri čemer je treba prvo opraviti dva tedna po sajenju v odprto zemljo. Paradižnik bolje raste v rahli in vlažni zemlji, ki je pognojena z gnojem in drugimi dušikovimi gnojili.

Prednosti in slabosti

Mnenja vrtnarjev so bila glede okusa sorte deljena. Nekateri ne marajo okusa "ne paradižnika", nekateri pa menijo, da je to glavni plus paradižnika. Enako velja za barvno funkcijo Black Bunch.

Nesporne prednosti sorte so dobra letina, nezahtevnost rastlin pri negi, hitro zorenje sadja in odpornost na bolezni. Ta sorta je grozdna, z veliko plodovi na vejah, barva paradižnika pa je resnično črna. In da bi sami ugotovili njegove prednosti in slabosti, morate posaditi nekaj grmov za testiranje.