Krompir Ivan da Marya in Ivan da Shura: opis sort, pridelek s fotografijo

Rejci iz različnih držav že dolgo delajo na vzreji novih vrst rastlinskih pridelkov in sestavljajo podroben opis sorte, pridobljene s križanjem. Krompir Ivan da Marya so v Rusiji začeli saditi v 80. letih prejšnjega stoletja. V mnogih regijah je ta sorta dobila lastna imena - Ryabukha, Matryoshka, Rdeča kapica, lisica. Korenina je bila prinesena v Sovjetsko zvezo med Gorbačovsko perestrojko in vključena v ruski register žlahtniteljskih dosežkov kot Picasso.

Opis sorte

Ivan da Marya raste na kateri koli zemlji, vendar ima raje lahka tla z nizko kislostjo. Krompir dolguje svoja lepa ruska imena zunanjim značilnostim. Sorta poznega zorenja ima visoke pokončne grme, pod vsakim od njih je vezanih do 20 gomoljev:

• podolgovat;
• z rumeno kožo;
• razpršeno roza;
• z majhnimi očmi.

En krompir tehta približno 100 gramov, v pulpi je skoraj 16 odstotkov škroba. Vsebuje veliko vitaminov, elementov v sledovih v obliki železa, kalcija, magnezija, selena, kalija. Gomolj vsebuje nekaj manj kot 80 kcal. Korenina je prijetnega okusa, med toplotno obdelavo se razkuha.

Rastlina ni prizadeta:

• krompirjev rak;
• ogorčice;
• verticilijevo venenje.

V različnih regijah Rusije izkopljejo več kot 300 centnerjev krompirja z enega hektarja. Korenovke zorijo 110-135 dni po vzniku kalčkov. Na čas zorenja vpliva:

• značilnosti tal;
• vreme;
• kmetijska tehnika.

Kot izhaja iz opisa, krompir Ivan da Marya normalno prenaša sušo, gomolji so popolnoma shranjeni do naslednje letine, uporabljajo se v ocvrti, kuhani, pečeni obliki, uporabljajo se za pripravo juh, boršč, enolončnic.

Cvetovi sorte Ivan da Marya niso zbrani v čopiče, imajo bel odtenek, šimer z vijolično barvo. Tudi privlačni gomolji so na trgu hitro razprodani, do pomladi ležijo v kleti.

Vrtnarji in kmetje z veseljem gojijo Ivan da Shura - sorto, ki so jo vzgojili rejci iz Kaluge. Korenovke te sorte zorijo prej kot 4 mesece po nastanku kalčkov. Iz grma izkopljejo od 15 do 20 celo ovalnih gomoljev. Bela kaša vsebuje do 17% škroba, vsebuje aminokisline in vitamine.

Prednosti sorte vključujejo:

• donos nad 750 cha;
• hitro zorenje;
• nežen okus.

Krompir se kuha, uporablja se za kuhanje različnih jedi. Kultura je odporna na glavne bolezni nočne senke, se ne boji suše, vendar je zahtevna glede rodovitnosti tal.

Raste

Kmetje v kraju Ivan da Marya sadijo krompir, da bi zaslužili s prodajo, poletni prebivalci iz njega pripravljajo različne jedi. Upoštevanje pravil kmetijske tehnologije, skrbna nega pridelka pomaga zbrati odlično letino.

Priprava prostora za gredice

Krompir gojijo na ilovnatih tleh, na peščenih tleh, na rodovitnih černozemih in na podzoličnih tleh. Najboljši predhodniki kulture so:

• stročnice;
• pšenica in rž;
• pesa.

Od jeseni, po žetvi, se na parceli za krompir odstranijo vršički in plevel. Gnoj in humus sta enakomerno raztresena po tleh. Spomladi zemljo prekopljemo, grudice razbijemo z grabljami. Gomolje sadimo od konca aprila, ko se zemlja segreje. Mesto za sorto Ivan da Marya je treba redno menjati.

Kaljenje semen

Iz korenovk, izkopanih jeseni, izberite krompir enake velikosti brez peg in poškodb do 5 cm v premeru. Za pripravo na sajenje:

1. Gomolje postavimo 2 tedna na toplo verando ali v sobo.
2. Korenovke lahko damo v košaro z očesi navzgor, potresemo z mokro šoto ali žagovino in pustimo v posodi 15 dni.
3. Krompir pošljemo v prostor, kjer je suh in temperatura ni nižja od 15.

Končano seme obdelamo s kalijevim permanganatom ali z mešanjem četrtine skodelice borove kisline in 10 g bakrovega sulfata v vedru vode. Pepel pomaga zaščititi gomolje pred boleznimi. Kilogram te snovi raztopimo v 10 litrih tekočine in vanjo za pol ure postavimo krompir.

Sedaj veliko podjetij proizvaja posebne pripravke, ki preprečujejo razvoj škodljivcev - Prestige, Force, Cruiser.

Načini sajenja

Večina poletnih prebivalcev in vrtnarjev izkoplje luknje, pri čemer med njimi pusti razdaljo 30 cm.V vsako luknjo se da malo pepela in humusa, nato se položi vzklil koreninski pridelek, nalije se zemlja.

Lastniki primestnih območij, kjer so nepravilnosti v reliefu, prehajajo na način zasaditve brez obdelave. Postelja je razdeljena na široke pasove, prečne črte so označene na razdalji metra. Gomolje namestimo na vsakih 20 cm, luknje zasujemo z zemljo iz medvrstnega razmika.

Nekateri vrtnarji trdijo, da imajo večji pridelek, če krompir gojijo pod slamo, saj ko začne gniti, se vanj priplazijo deževniki, ki prispevajo k nastanku vermikomposta. Postopek vkrcanja vključuje:

1. Rahljajte zemljo, odstranite grude, obilno zalijte.
2. Polaganje gomoljev v rove vsakih 30 cm.
3. Zavetje lukenj s polmetrsko plastjo slame.

S to metodo kmetijske tehnologije grmovja ne potrebujejo kopanja in vlaženja. Zemlje ni treba gnojiti.

Lastnosti nege

Kljub temu, da sta obe sorti krompirja nezahtevni do tal, je za razvoj gomoljev potreben zrak. Teden dni po sajenju semenskega materiala se tla začnejo zrahljati in odstraniti plevel.Ko se stebla dvignejo za 20 cm, začnejo nabirati gredice. Takšna dela opravite po dežju ali zalivanju.

Če obstaja nevarnost ponovne zmrzali, se kalčki takoj pokrijejo z zemljo iz redov, tako da se v njihovi bližini oblikuje majhen kup. Tudi pri temperaturi minus 1 ° listi postanejo črni in odmrejo. Pridelek krompirja se močno zmanjša. Po 3 tednih se spet začnejo nabirati.

Hranjenje in napajanje

Za boljšo tvorbo korenin se mesec dni po poganjku uporabi kompleksno gnojilo, ki ga dobimo tako, da v vedru vode zmešamo pol litra mulleina ali ptičjih iztrebkov in 2 žlici sečnine. Ko se pojavijo popki, začnejo hraniti korenine s pepelom in kalijevim sulfatom.

Med cvetenjem in po njem se pod vsak grm krompirja nanese raztopina, pripravljena iz nitrofoske in superfosfata.

Ob pomanjkanju vlage vrhovi ovenijo, listi se posušijo, gomolji se skrčijo.V odsotnosti dežja dlje časa gredice obilno zalivamo, kar je v zadnjem času pogost pojav. V utore med vrstami lahko vlijemo vodo ali pa vgradimo kapljični namakalni sistem. V srednjem pasu so običajno dovolj 3 zalivanja, to storite v času cvetenja.

Prednosti in slabosti

Sorta krompirja Ivan da Marya se ne boji suše, redko jo prizadenejo virusi, odporna na nematode. Kmetje ga cenijo zaradi odlične transportnosti, visokih komercialnih lastnosti in produktivnosti. Lepi podolgovati gomolji se mehčajo, imajo nežen okus, primerni so za kuhanje in cvrtje, pripravo juh in solat. Resna pomanjkljivost sorte je, da se hitro ponovno rodi.

Krompir Ivan da Shura dozori prej, zato listi niso prizadeti zaradi Fusariuma. Njegove prednosti vključujejo:

• odporen na sušo in vročino;
• dolgoročno shranjevanje;
• stabilen donos;
• zmogljiv korenski sistem.

Iz grma izkopljemo približno 20 hranljivih gomoljev prijetnega okusa in visoke vsebnosti škroba. Za razliko od sorte Ivan da Marya ta krompir ne degenerira. Na enem območju ga sadijo več let in zbirajo velike korenovke.

Škodljivci in bolezni

Ivan da Shura ne trpi za alternariozo, ki jo prenašajo različne žuželke, ne prizadenejo virusi in krompirjev rak. Sorta razvije odpornost proti ožigu, če gomolje pred sajenjem poškropimo s pripravki, ki vsebujejo baker.

Preprečiti razvoj koreninske gnilobe pomaga:

• zmerno zalivanje;
• hribovanje grmovja;
• nanos pepela.

Mladi listi krompirja so po godu pršicam, listnim ušem. Obožuje jih koloradski hrošč, pred katerim jih rešujejo biološka sredstva in insekticidi.

Sorto Ivan da Marya redko prizadenejo viroze, krompirjev rak, vendar pa vlažno in hladno vreme prispeva k razvoju glivičnih bolezni. Pri pozni plesni so vrhovi pokriti z rjavimi pikami, ki prehajajo na korenovke.

Krompir Ivan da Marya trpi zaradi srebrne in navadne listne uši, zaradi zvijanja listov. Odpraviti nevarnost poškodb rastlin omogoča preventiva, ki vključuje:

• saditev zdravih gomoljev;
• predelava semen;
• odstranjevanje plevela.

Te sorte ne morete gojiti na enem mestu več let zapored. Ko se na krompirju pojavijo znaki plesni, 25 g agata-25 raztopimo v vedru vode in gredice poškropimo vsaj 2-krat. Preprečuje zvijanje listov z gnojenjem z gnojili, ki vsebujejo kalij.

Za boj proti krastavosti se grmovje tretira z insekticidi, kot sta Antrakol, Champion. Za preprečevanje bolezni se gomolji pred sajenjem dajo v raztopino bakrovega sulfata ali borove kisline.

Da ogorčicam preprečimo, da bi izbrale vrt, Bazamid raztresemo po tleh. Na videz neškodljiva črtasta žuželka povzroča veliko škodo krompirju. Za uničenje koloradskega hrošča se proizvaja veliko zdravil, ki jih je treba nenehno spreminjati, saj se členonožci hitro navadijo na to. Najučinkovitejši insekticidi vključujejo Intavir, Karate, Arrivo, Mospilan, Regent.

Nekateri poletni prebivalci se z biološkimi metodami borijo z grozljivim škodljivcem krompirja. Da bi to naredili, posadijo česen med vrstami, posejejo ognjič in ognjič, poškropijo liste s poparkom pelina.

Pobiranje in shranjevanje pridelkov

Ivan da Marya krompir začnemo izkopavati 4 mesece po vzniku kalčkov, ko se vršički posušijo. Gomolje z udrtinami, kosi uporabimo takoj in jih ne odlagamo v klet.

Pred odlaganjem za dolgoročno skladiščenje lahko korenovke poškropimo z bakrovim sulfatom. Krompir ne gnije, ne izgubi okusa pri 2-4 stopinjah toplote. Gomolji bodo ležali do naslednje letine, če jih damo v škatle in potresemo s suhimi listi pelina ali bezga.

Ivan da Shura izkoplje korenine krompirja nekaj tednov prej. Odlično se obdržijo in so shranjeni do zgodnjega poletja.

Priporočena