Koper Gribovski: opis in značilnosti sorte, gojenje s fotografijo

Koper Gribovski je mogoče najti na številnih vrtnih parcelah, kar je v veliki meri posledica nezahtevnosti vrtne kulture in prisotnosti številnih nedvomnih prednosti te sorte v primerjavi z drugimi sortami. Da bi v celoti izkoristili vrtni pridelek, je priporočljivo, da se vnaprej seznanite z glavnimi prednostmi in pravili za gojenje rastline.

Opis sorte

Opis se nanaša na sorto različnih enoletnih posevkov. Za posebnost rastline štejemo dobro prenašanje nizkih temperatur in hitro okrevanje po stresnih situacijah.

Koper te sorte velja za zgodnjega zrelega in zelenjavo lahko pobirate po 35 dneh od trenutka, ko se pojavijo prvi poganjki.

V primerjavi s pozno dozorevajočimi vrstami je posevek nekoliko manj olistan, zato se sorta priporoča za gojenje z namenom pridobivanja zgodnjih svežih zelišč, dežnikov in semen za konzerviranje.

Listi kopra imajo bogato temno zeleno barvo. Značilnost rastline je intenzivna bogata aroma in vreden okus. Rastlina ohrani svoj okus in uporabne lastnosti tudi pri zamrzovanju in po sušenju. Poganjki kopra so pokončni in njihova povprečna višina doseže 25 cm, teža ene rastline se giblje v povprečju v 12 gramih.

Raste

V večini primerov se sorta goji v odprtih pogojih na gredah.Nekateri vrtnarji se ukvarjajo z gojenjem na okenskih policah, da bi dobili sveža zelišča vse leto. Semena se sejejo v odprto zemljo aprila, obdobje možnega sajenja pa se nadaljuje do konca julija. V tem obdobju se lahko sajenje izvede večkrat, da se zagotovi neprekinjen proces rezanja. Sorta ne izključuje zimske setve sadilnega materiala. Semena, ki so prezimila v zemlji, imajo boljšo kalitev v primerjavi s tistimi, posajenimi jeseni.

Upoštevati je treba naslednje značilnosti gojenja:

• rastlina prenaša temperature do -4 ^C;
• semena kalijo, ko temperatura doseže +3 ^C;
• optimalna temperatura za nastanek zelene mase je od +15 do +20 ^C.

Za pristanek je potrebno izbrati sončno mesto.Koper je nezahteven za tla, vendar rastlina ne mara kisle sestave tal. Sajenje poteka s setvijo semen v tla. Za to je vnaprej pripravljen sadilni material. Semena namočimo v topli vodi v gazi 3 dni, medtem ko občasno odlijemo tekočino. Vodo je treba zamenjati vsaj 5-krat. Ta metoda bo razkužila semena kopra in pospešila nastanek sadik. Pred setvijo se seme nekoliko posuši, da se olajša postopek sajenja.

Za najboljše pridelke je priporočljivo sejati v 5 cm široke brazde. Setev izvajamo na globino največ 2 cm in na razdaljo 20 cm. ostane med vrstami.več zelenja ter nadaljnja nega in postopek zbiranja.

Tik pred sajenjem je treba tla temeljito navlažiti. Po končanem sajenju zalivanje ni potrebno, sicer bodo semena prodrla globoko in bo oteženo njihovo kalitev.

Lastnosti nege

Lastnosti kopra potrjujejo kakovost nezahtevnosti rastline, ki ne potrebuje težkih rastnih pogojev. Je nezahteven za tla in dobro prenaša težke pogoje. Upoštevati je treba naslednje točke:

• tla za sajenje je treba pripraviti jeseni, v tem obdobju se v tla vnesejo mineralna gnojila;
• tla morajo biti vlažna za dober pridelek;
• pomanjkanje svetlobe povzroči redčenje in raztezanje poganjkov;
• mesta sajenja ne smemo gnojiti s pepelom.

Prednosti in slabosti

Zgodnje sorte, kamor sodi tudi vrsta Gribovski, odlikujejo hitra kalitev, hitra rast in dobra kakovost rastoče zelene mase. Prednosti vključujejo:

• sorta kratkega zorenja;
• odpornost na različne vrste bolezni in škodljivcev;
• dober okus;
• dobra odpornost proti zmrzali;
• odpornost na rastne razmere;
• visoka vsebnost vitaminov, mineralov, eteričnih olj.

Sorta Gribovsky se počuti odlično, če jo gojite na prostem, v rastlinjakih in celo doma. Ta kultura je idealna za svežo uporabo, dobro se ujema s svežo zelenjavo, daje bogat okus solatam, prvim in drugim jedem.

Koper velja za dragocen vir mineralov in vitaminov. Tak izdelek je priporočljivo vključiti v prehrano s pomanjkanjem vitaminov in mineralov, med poslabšanjem bolezni dihal za vzdrževanje imunskega sistema.Semena kopra se pogosto uporabljajo na medicinskem in kozmetičnem področju, takšna sestavina je prisotna v številnih receptih tradicionalne medicine za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni.

Pomanjkljivost sorte je sposobnost rastline za spontano razpršitev na območju dvorišča. V tem primeru kultura raste povsod in jo je treba občasno odstraniti z mest, kjer njena prisotnost ni potrebna.

Škodljivci in bolezni

Koper velja za rastlino, odporno na različne vrste bolezni. V večini primerov so dejstva okužbe povezana s pojavom glivičnih bolezni. Najpogostejše bolezni so:

• pepelasta plesen;
• phomoz;
• cerkosporoza.

Ohranjanje vrtnih pridelkov pred boleznimi bo pomagalo upoštevati pravila gojenja in nege.Za sajenje ne smete izbrati krajev s sosednjimi gredicami korenja in zelene. Iz teh rastlin bolezni najpogosteje prehajajo na koper. Paradižnik, kumare, stročnice veljajo za najboljše predhodnike. Kopra ne morete saditi na istem mestu več let.

Vredno je biti pozoren na mesto pristanka. Po spravilu je treba vso zeleno maso popolnoma odstraniti iz gredic. Gnojenje na osnovi kalija in fosforja bo pomagalo zmanjšati tveganje za bolezni. Takšni prelivi povečajo imunski sistem rastline in povečajo njeno odpornost. Za gnojenje ne smete uporabljati gnoja, saj ima sposobnost zadrževanja glivičnih spor. Zaradi te lastnosti je potrebna uporaba posebnih pripravkov.

Upoštevati je treba, da koper odlično absorbira nitrate, zato nasadov ni mogoče tretirati s kemičnimi strupenimi sredstvi.

Pobiranje in shranjevanje pridelkov

Zelena masa pri zgodnjih zrelih sortah nastane hitro, zato je nabiranje časovno omejeno. Priporočljivo je, da začnete rezati po oblikovanju 6-7 vej, če je potrebno, pridobivanje listov. V prihodnosti se začne cvetenje rastline in zbiranje kopra za zelenje postane težko. V tem obdobju je vrsta primerna za nabiranje surovin za pripravo marinad in semen za kasnejše sajenje.

Za skladiščenje se nabere sveže zelenje, nato pa se izvede selekcija listov z napakami. Grmovje temeljito operemo pod tekočo vodo in posušimo. Zdravilne in koristne lastnosti kopra se ohranijo tudi po zamrzovanju in sušenju. Prva metoda vam omogoča, da dobite koper, katerega kakovost ni slabša od svežih zelišč. Mnogi vrtnarji uporabljajo vlaganje kopra, ki vključuje polaganje zelenja s soljo v izmeničnih plasteh.

Priporočena