Divja meta: značilnosti gojenja in nege s fotografijo

Večina vrtnarjev poleg zelenjave na svojih parcelah posadi tudi začinjena zelišča. Prednost ima divja meta, ki služi kot okrasni okras pokrajine, zdravilo, začimba za različne jedi in osnova dišečih pijač. Ni čudno, da je drugo splošno ime za to dišečo zel origano. Znan je tudi pod imenom origano, amulet, matična plošča. Grmičasta rastlina doseže 30-70 cm višine in cveti v različnih odtenkih, odvisno od sorte.

Funkcije mete

Spearmint lahko daje pridelke, ki rastejo več kot 20 let na enem mestu.Zdravilne lastnosti pa se čim bolj ohranijo pri presajanju rastlin vsakih pet let. Origano je idealen predhodnik za katero koli zelenjavo, saj očisti zemljo škodljivcev in povzročiteljev bolezni.

Potrebni pogoji za rast

Enostavnost agrotehničnih metod gojenja gozdne mete omogoča neizkušenemu vrtnarju, da začne gojenje. Pozitivne lastnosti rastline vključujejo nezahtevnost, hladno odpornost, nezahtevnost do tal. Rastline pa se odzivajo na sajenje na rodovitnih, soncu izpostavljenih območjih in na redno zmerno zalivanje.

Prenavlaženost in zastajanje podtalnice škodljivo vplivata na origano, prav tako dolgotrajna suša.

Toploljubna rastlina prenaša visoke temperature. Optimalna temperatura okolja za razvoj je +20 stopinj. Z origanom pa pozimi ni težav, razen dolgotrajnega zmrzalnega vremena.

Datum sajenja

Setev semena priporočamo zgodaj spomladi ali jeseni. Meto, razmnoženo vegetativno - z delitvijo grma, potaknjenci ali nanosom, sadimo sočasno, vendar se uspešno ukorenini v poletnih mesecih.

Priprava semena

Kljub dobri kalivosti je najboljša učinkovitost dosežena med pripravo gredice, ki vključuje:

namakanje semen v topli vodi za dva dni, da s površine odstranimo eterična olja, ki ovirajo kalitev;
voda se menja štirikrat na dan, kar pospeši proces;
mešanje semenskega materiala z rečnim peskom v enakih količinah, ta postopek je potreben za enakomerno porazdelitev majhnih semen.

Izbira pristanišča

Svetloljubna kultura ima raje sončna območja. Senčenje nasadov vodi do raztezanja sadik, oslabitve arome in zmanjšanja zdravilnih lastnosti. Gozdna meta se dobro počuti na vseh tleh. Visoke pridelke dosežemo z gojenjem dišeče trave na peščenih ilovnatih tleh z nevtralno kislostjo in dobro drenažo. Prostor za rast naj bo zmerno vlažen.

Setev

Setev semen v odprto zemljo se izvaja maja, v toplo, zrahljano zemljo, očiščeno plevela. Sadilni material je zakopan največ en centimeter. Razdalja med žlebovi se vzdržuje v 25-45 cm, površina tal je rahlo stisnjena in navlažena s škropljenjem. Mulčenje je prikazano za ohranjanje vlage. Kalčki se pojavijo v 2-3 tednih.

Funkcije namakanja

Zasaditve gozdne mete ne potrebujejo prekomerne vlage, a suša nanje slabo vpliva. V primeru zalivanja rastline gnijejo, v sušnem obdobju pa začnejo listi rumeneti, se sušiti in odpadati. Intenzivnost in čas namakanja sta odvisna od stopnje sušenja tal. Da bi se izognili stoječi vodi v deževnem vremenu, se okoli postelj izkopljejo plitvi utori. Redno zmerno zalivanje spodbuja razvoj korenike. Da bi preprečili izhlapevanje vlage, je origano priporočljivo zalivati v večernih urah.

Rahljanje in pletje

Origano ima rad nenehno rahljanje in pletje, kar se pokaže v prvih letih rasti. V prihodnosti meta raste in ne pušča prostora za plevel. Mulčenje gredic s slamo bo pomagalo zmanjšati število zalivanj in se znebiti plevela, kar spodbuja rast origana.

Bolezni in škodljivci

Ta sorta mete je odporna na škodljivce in bolezni. Lahko ga prizadenejo listne uši, ki se hranijo z rastlinskimi sokovi, in rdeči stekleni pajek, ki liste prekrije s pajčevino, zaradi česar ti odpadejo. Uporaba pesticidov na zelenih posevkih je prepovedana, zato se proti škodljivcem borijo z biološkimi pripravki in ljudskimi metodami. Obdelava je prikazana z mešanico lesnega pepela in tobačnega prahu v enakih količinah, milnice, poparka paradižnikovih vršičkov ali česna.

Izkušeni pridelovalci origano sadijo poleg zelenjave, ki je dovzetna za škodljivce, saj jih njegova dišava odganja.

Zbiranje in shranjevanje kovnice

Obiranje v juliju, ko origano preide v fazo cvetenja. Iz vsakega grma odrežemo do tri poganjke dolžine 20 cm.Stebla povežemo v snope, ki jih obesimo pod krošnjo. Druga možnost sušenja je polaganje surovin na papir v tankem sloju s stalnim mešanjem. Suhe liste odrežemo, damo v steklene kozarce in hermetično zapremo. Rok uporabnosti blankov je 2-3 leta.

Semenski material dozori zgodaj jeseni. Za pridobivanje semen pustimo najboljše grmovje za cvetenje. Odrezane veje s škatlami se posušijo in ročno zdrgnejo, nato pa jih prelijejo skozi sito in ponovno posušijo. Semena hranimo v papirnatih vrečkah v suhem prostoru.

Nanos suhega materiala:

Listi in cvetni vršički gozdne mete se uporabljajo kot čajni listi, osnova za napitke, tinkture. Praznine se uporabljajo kot začimbe pri konzerviranju zelenjave.
Naboji z origanom normalizirajo prebavne procese, zdravijo tonzilitis, stomatitis, faringitis, lajšajo glavobole.
Vrečke s travo so obešene v omarah, da preprečijo molje.

Uzgojite dišečo travo v svoji poletni koči in jo uporabite po želji: v kulinariki, v ljudski medicini, za dekoracijo vrta.