Jagodni fizalis: koristne lastnosti in škoda, vrste in način uporabe s fotografijo

Jagodni fizalis je eksotična rastlina, ki izvira iz Južne Amerike. Relativno nedavno je pritegnila pozornost vrtnarjev in se začela gojiti na zelenjavnih vrtovih. Plodovi navzven spominjajo na navadno papriko ali paradižnik, njihov okus pa je drugačen - spominja na jagode, maline in ananas hkrati. Poleg nenavadnega okusa ima jagodni fizalis tudi uporabne lastnosti.

Opis in vrste fizalisa

Physalis je trajnica in enoletnica iz družine Solanaceae. Ta družina vključuje številne druge vrste, ki jih je človek že dolgo gojil in jedel. To so krompir, jajčevci, zelenjavna in paprika, paradižnik, črni in navadni dresnik in drugi.To je termofilna kultura, ne prenaša hladnega vremena (z redkimi izjemami).

Samooprašna rastlina. Višina grma doseže 40-120 centimetrov. Rodi do prve zmrzali, obiranje poteka vso sezono. En grm daje v povprečju 100 plodov.

Steblo rastline je trdo, plazeče se. Plod je videti kot kitajska lučka - ime je iz grščine prevedeno kot "mehurček", ki ga daje značilni obliki. Za oranžno ali bež čašo zraščenih listov se skriva jagoda, ki spominja na miniaturni paradižnik (premera 3 centimetre). Barva plodov je bledo rumena, zlato oranžna, jantarna ali rjava. Najprej se pojavi in zraste čaša, ko plod-jagoda dozori, pa se posuši in izgubi senco.

Rod fizalisov vključuje 124 vrst. Večina jih je divjih grmovnic. Le nekaj vrst se goji v okrasne namene in za prehrano ljudi:

• jagoda (rozina, pubescent);
• ananas;
• navaden;
• glutinous;
• zelenjava (mehiška).

V našem podnebnem območju sta se uveljavili samo 2 sorti - jagodna in zelenjavna.

Koristne lastnosti rastlinskega fizalisa

Zeleninski fizalis se ne le uživa, ampak se uporablja tudi v ljudski medicini. Iz plodov pripravljajo različna zdravila. Ta zdravila pomagajo pri številnih boleznih. Sadje vsebuje:

• ogljikovi hidrati;
• pektin;
• saharoza;
• vitamina A in C;
• karoten;
• likopen;
• Fizalin;
• minerali;
• organske kisline.

Listi vsebujejo:

• karoten;
• holesterol;
• steroidi;
• naravna barvila;
• fenolne kisline.

Plodovi rastline so uporabni za zdravljenje in preprečevanje:

• patologije gastrointestinalnega trakta;
• visoka temperatura;
• bolezen ledvic;
• protin;
• revma;
• bolezni bronhijev in pljuč;
• vodenica;
• lišaj;
• bolezni želodca in jeter;
• driska;
• hipertenzija;
• kronični holecistitis;
• anemija;
• cistitis.

Jagode so tudi odličen splošni tonik. Uživamo jih lahko le surove. Iz njih se pripravljajo slaščice: marmelada, marmelada, marmelada, marshmallow, marmelada, sladke omake, ki se uporabljajo pri pripravi peciva in sladic - na izbiro je recept za slaščice za vsak okus.

Zvarke listov uporabljamo za zniževanje pritiska, sveže liste pa polagamo na rane (kot trpotec).

Vendar pa rastlina ne prinaša le koristi, ampak tudi škodo. Ljudje z želodčnimi boleznimi ne smejo jesti veliko jagod hkrati. Prvič ne smete zaužiti več kot 2 sadeža, nato pa počasi povečujte odmerek.

Vsi deli rastline, ki so pod zemljo, so zelo strupeni - napačen izračun odmerka lahko privede do zastrupitve telesa!

Koristnosti in škode jagodnega (jagodnega) fizalisa

Physalis jagoda je po sestavi podobna zelenjavi – vendar vsebuje več saharoze. Koristne snovi in elementi v sledovih so bogati ne le z jagodami, temveč tudi z listi in stebli rastline. Njegov pozitiven učinek na telo je velik. Jagodni fizalis pomaga v naslednjih primerih:

• prehladi;
• motnje vodno-solnega in kislinsko-bazičnega ravnovesja;
• motnje endokrinega sistema;
• kronični kašelj;
• kopičenje soli in ledvičnih kamnov;
• motnje menstrualnega cikla;
• oslabljena imunost;
• avitaminoza;
• hipertenzija;
• dizenterija;
• gonoreja;
• vnetje mehurja in sečevodov;
• lišaj;
• vodenica;
• dermatoze;
• bronhitis.

Za zdravljenje se uporabljajo sveže iztisnjeni sok iz jagod, decoctions iz korenin, stebel in listov, poparki na sadju. Lahko jeste samo jagode - ostali deli rastline so neužitni.Odmerek za pripravo napitkov je treba izračunati zelo natančno. List je strupen in se ga nikakor ne sme uporabljati!

Prav tako je treba jagode pred uporabo obdelati z vrelo vodo - prekrite so s sluznico. Če to sluz pogoltnete, so možne želodčne težave.

Physalis jagode je kontraindiciran pri ljudeh s povečano kislostjo želodca. Rastlina nima drugih kontraindikacij.

Priporočena