Pasma Charolais: opis in značilnosti, značilnosti vzdrževanja in bolezni

Stare pasme govedi, ki so bile vzrejene v preteklih stoletjih, niso izgubile svoje pomembnosti in se lahko enakovredno kosajo z novimi sortami. Živali odlikuje velika velikost, produktivnost, hitro pridobivanje teže, torej tiste lastnosti, ki so cenjene v kmetijski živinoreji. Razmislite o opisu in značilnostih krav Charolais, kako hraniti in skrbeti za živali, kako zdraviti bolezni.

Glavne značilnosti in opis krav šarole

Postava bikov in krav je masivna, z močno razvitimi mišicami, okostje je grobo, hrbet je enakomeren, raven.Glava živali je srednje velika, s srednje velikimi rogovi. Vrat je kratek, masiven. Vime krav ni voluminozno. Barva osebkov Charolais je belkasta, s kremastim odtenkom, dlaka je tanka.

Glavna vzrejna smer pasme je meso, zato se posamezniki povečajo. Rast bikov Charolais - do 1,65 m, krave - 1,3-1,55 m Dolžina telesa - 2,2 m, obseg prsnega koša - 1,9 m, širina - do 0,8 m Teleta se rodijo s težo 40 -45 kg, hitro rastejo, dodajajo 1-2 kg na dan. Odrasle živali pridobijo težo: biki - 1-1,6 tone (največ 2 toni), krave v povprečju 600-750 kg (največ 800 kg).

Donos mesa Charolais doseže 65%. Meso je pusto, okusno, dobre teksture. Mlečnost je do 2,5 tisoč litrov na leto. Vsebnost maščobe v mleku je 4,1%.

Kako si prišel tja?

Dela na razvoju pasme Charolais so se začela v 18. stoletju v Franciji. Živali so bile izbrane po metodi best of the best iz potomcev lokalnih krav ter bikov simentalske in kratkoroge pasme.Izbor se je nadaljeval do sredine naslednjega stoletja. Zdaj je vzreja goveda "sama po sebi", nekateri posamezniki so navajeni delati z drugimi pasmami. Živali so odporne in se razlikujejo po trajanju uporabe. Biki se lahko uporabljajo do 15 let, samice malo manj - do 13-14 let.

Prednosti in slabosti pasme

Redovniški biki in krave so izbrani, obstaja vzrejni načrt, tako da iskanje čistokrvne živali za vzrejo ni težko.

Prednosti in slabostidolgoročno povečanje telesne mase;prezgodnja in hitra rast;dobro povračilo krme in aklimatizacija na različne pogoje pridržanja;bogat genski sklad, stabilna dednost;pusto meso in malo maščobe, meso se dolgo ne pokvari;dolgoročna produktivnost.mehkoba hrbta;ohlapnost ustave;križnica v obliki strehe;težaven porod pri kravah.

Kljub temu pa očitne prednosti pasme odtehtajo slabosti.

Vzdrževanje in nega

Pravila za rejo krav pasme Charolais se ne razlikujejo veliko od pravil za rejo drugih pasem goveda. Biki in krave potrebujejo prostorne, suhe, čiste, tople bokse, ki bodo vedno imeli čisto in svežo steljo. Spremeniti ga je treba čim pogosteje, najbolje vsak dan. Še posebej pomembno je, da so živali pozimi na toplem, da v hlevu ni prepiha, zaradi katerega lahko živali zbolijo. 2-krat letno je treba hlev razkužiti, obdelati stene, tla in vso opremo.

Poleg boksov, v katerih bodo bivali biki in telice, je treba v bližini hleva urediti sprehajalno površino, kjer se bodo živali lahko sprehajale na svežem zraku pod soncem.

Pomena gibanja je težko preceniti, brez sprehajanja se krave pogosteje prehladijo, slabše rastejo, produktivnost pade. Pozimi morate vzdrževati zadostno raven osvetlitve, zjutraj in zvečer morate prižgati luč v hlevu, tako da je skupna dnevna svetloba najmanj 12 ur.Umetna razsvetljava izboljša dobro počutje živali, poveča produktivnost in poveča uspešnost osemenitve.

Kaj hraniti

Brez ustreznega, popolnega krmljenja ne morete dobiti dobre krave. Le če žival prejme dovolj hrane, je sposobna pridobiti pasmo značilno maso. Prehrana goveda sorte Charolais poleti in pozimi bo različna.

Poletni čas

Pozno spomladi in poleti se krave šarole lahko pasejo na sveži travi, vejah grmovja in dreves. Bike, breje in doječe krave je treba hraniti s koncentrati in korenovkami, dati 1-2 kg krmne mešanice na dan.

Pozimi

Pozimi je osnova prehrane suho seno. Poleg tega morate dati žito, koncentrate, zelenjavo in korenovke, silažo, krmne mešanice. Tako pozimi kot poleti je treba kravam Charolais dajati mineralne dodatke v obliki soli, krede, premiksov.

Voda

Živali naj dobijo vodo 2-3 krat na dan, zjutraj in zvečer. Voda naj bo sveža in čista, ostanke izlijemo iz pitnikov, da tekočina ne zastaja. Pozimi morate segreti vodo, da krave pijejo toplo, poleti, nasprotno, morate dati hladno vodo.

Porod in tele

Ugotovljeno je, da imajo krave pasme Charolais lahko težke porode, saj se tele rodi veliko. Zato morate biti prisotni pri porodu in po potrebi pomagati živali.Zagotoviti je treba, da tele po rojstvu pije kolostrum, saj je to zagotovilo njegovega zdravja v prihodnosti. Krave brez težav sprejmejo teleta in zanje začnejo skrbeti takoj po rojstvu.

Priporočljivo je, da se teleta skotijo pozno pozimi ali spomladi, takrat bodo mladiči močni, rasli in ne bodo zboleli. Teleta ostanejo pri materah 8-9 mesecev med sezono paše.

Za vzrejo morate izbrati čistokrvne živali, bike in krave, da ohranite čistost pasme. Hkrati se je treba izogibati parjenju v sorodstvu, zato je treba za parjenje izbrati samce in samice, ki pripadajo različnim linijam. Bik oče se intenzivno uporablja 2-3 leta. S križanjem bikov charolais in samic govedi dobimo hibride, za katere je značilna pospešena rast, velikost, teža in produktivnost.

Pogoste bolezni

Krave šarole redkeje zbolijo za mastitisom, ker teleta živijo poleg njih in pijejo mleko. Če je oskrba živali pravilna, se jim zagotovi krma in toplo. Če stojijo v suhem in svetlem prostoru, hodijo na sprehode, živali ne zbolijo, saj imajo močno imuniteto. Okužbe se pojavijo, ko so krave vrste Charolais prisiljene stati v umazanem, vlažnem in hladnem prostoru s slabo krmo.

Zdravljenje bolezni je tako kot pri drugih pasmah goveda standardno. Da pa preprečimo razvoj bolezni, živali cepimo in upoštevamo pravila zadrževanja in hranjenja.

Charolais govedo vzrejajo že 2 stoletji. V tem obdobju sorta ni izgubila dragocenih potrošniških lastnosti, za katere je bila vzrejena. Živinorejci dobro poznajo vrline krav. So masivni, veliki, zgodnji. Pridobijo težo, odplačajo krmo, dajejo maščobno mleko. Charolais posameznike lahko hranite v gospodinjstvu ali na majhnih kmetijah za meso in mleko.Trajanje reje in uporabe osebkov je 15 let, kar se za govedo šteje za dolgo.

Priporočena