Čebelarstvo

Čebelja perga: kontraindikacije, sestava vitaminov in elementov v sledovih, kalorije

Anonim

Brez izjeme imajo vsi čebelji pridelki koristne in zdravilne lastnosti. Brez znanja o njihovi uporabi, načinu in stopnji uporabe lahko škodujete telesu. Za čebeljo pergo je značilna edinstvena kemična sestava, pomaga pri zdravljenju številnih bolezni, vendar ima zdravilni izdelek tudi kontraindikacije. V katerih primerih in odmerkih lahko uporabite naravni dar, podrobnosti so opisane spodaj.

Kaj je perga

V procesu nabiranja nektarja se cvetni prah prilepi na dlakave noge žuželk. Čebele obdelajo praškasto snov z določenim encimom, ki ga izloča slina, in že v konsistenci majhnih zrnc dostavijo cvetni prah v panj.Nato žuželke obdelajo granule z medom in jih položijo v proste satove. Od zgoraj je celica zamašena z debelo plastjo voska.

Odsotnost zraka in nečistoč povzroči vrenje cvetnega prahu v pločevinkah. Po 2-3 tednih se cvetni prah spremeni v fermentirano snov v obliki večplastnih jantarnih ali rjavih kristalov z visoko vsebnostjo beljakovin, sladkorjev, makro- in mikroelementov. Ta izdelek čebelarstva se imenuje čebelji kruh ali čebelji kruh. Tako žuželke pripravijo hrano za svoje družine in potomce, ki jih porabijo zgodaj spomladi.

Pomembno! Izpeljanka čebeljega kruha je cvetni prah, ki vsebuje veliko alergenov. Pred uporabo čebeljega kruha je potrebno preizkusiti toleranco čebeljega proizvoda.

Kemična sestava

Kemično sestavo cvetnega prahu lahko primerjamo s periodnim sistemom Mendelejeva. Toda poleg vitaminov, makro- in mikroelementov izdelek vsebuje veliko koristnih sladkorjev, različnih kislin in biološko aktivnih snovi.Po fermentaciji in pretvorbi cvetnega prahu v čebelji kruh se koncentracija koristnih in hranilnih snovi poveča.

Perga vključuje:

  • minerali;
  • cela linija vitaminov B, askorbinske in nikotinske kisline, vitaminov K, E in D;
  • več kot 10 aminokislin, potrebnih za čisto in pravilno delovanje človeškega telesa;
  • beljakovinske in ogljikovohidratne spojine, ki jih ni v nobenem drugem živilu;
  • zdravi sladkorji;
  • aromatske in biološko aktivne snovi.

Da bi se prepričali o prednostih naravnih kristalov, je potrebno primerjati njihovo kemično sestavo z drugimi čebeljimi izdelki.

Tabela prikazuje vsebnost koristnih in hranilnih elementov na 100 g proizvoda:

SladkorBeljakovineMlečna kislinaMaščobe Perga Do 1,6%Do 2,7%Do 2,6%Do 240 kcal Cvetni prah Do 19%Do 24% Do 2,5%Do 215 kcal
Čebelarski izdelekMakro in mikrohranilaPepelVsebnost kalorij
Do 34 %Do 21 %Do 3,4 %
Do 0,5%Do 3,5%Do 2,5%

Kaloričen čebelarski izdelek - 240 energijskih enot na 100 g svežega cvetnega prahu. Toda čebelji kruh se zaužije v majhnih odmerkih in v telo vstopi najmanj kalorij.

Pomembno! Kemična sestava in glavni indikatorji koristnih in hranilnih snovi se lahko razlikujejo glede na to, iz katerih rastlin so žuželke nabirale nektar in cvetni prah.

Uporabne lastnosti

Čebelji cvetni prah zaradi svoje edinstvene sestave blagodejno vpliva na vse organe in procese, ki potekajo v človeškem telesu:

  • ima splošni krepilni in tonični učinek;
  • aktivira možgansko aktivnost;
  • krepi srčno mišico in ožilje;
  • pozitivno vpliva na hematopoetske procese;
  • spodbuja odstranjevanje škodljivih in strupenih kopičenja iz telesa;
  • je odlično profilaktično sredstvo za vidne organe;
  • izboljša stanje kože, krepi strukturo las in nohtnih plošč.

Prav tako zdravilni izdelek pozitivno vpliva na živčni sistem, pomaga se znebiti nespečnosti, depresije, povečuje vzdržljivost telesa.

Pomembno! Vsakodnevna uporaba čebeljega daru krepi imunski sistem, povečuje odpornost telesa na prehlad in virusne okužbe.

Za moške

Perga prinaša velike koristi moškemu telesu. Zaradi svojih protivnetnih in antiseptičnih lastnosti se čebelji kruh uspešno uporablja pri zdravljenju adenoma prostate in boleznih genitourinarnega sistema.

Čebelji izdelek, ki ga uvedemo v vsakodnevno prehrano, ugodno vpliva na potenco in reproduktivne funkcije telesa, povečuje vzdržljivost pri telesnih in psihičnih obremenitvah. Prav tako čebelji kruh izboljšuje delovanje jeter, ledvic, srčno-žilnega sistema, je nepogrešljiv vir vitaminov, mineralov in hranilnih snovi.

Za ženske

Žensko telo je pogosto izpostavljeno stresu in hormonskim motnjam. Čebelji kruh v svoji sestavi vsebuje snovi, ki prispevajo k normalizaciji hormonskega ravnovesja med menstruacijo in menopavzo.

Tudi vsakodnevna uporaba perge obnavlja živčni sistem, izboljšuje delovanje prebavnega sistema, lajša utrujenost in razdraženost. V procesu hujšanja se čebelji izdelek uporablja za hitro čiščenje telesa nepotrebnih in škodljivih kopičenja. Čebelji kruh se uporablja tudi pri kompleksnem zdravljenju ginekoloških vnetnih procesov in neplodnosti.

Pomembno! Med nosečnostjo naravni čebelji dar zmanjša tveganje za spontani splav in nepravilen razvoj ploda.

Pergo jemljite po posvetu z zdravnikom specialistom, ne več kot 10-15 g na dan.

Za otroke

Otroci za pravilno rast in razvoj potrebujejo veliko vitaminov, mineralov, beljakovin, ogljikovih hidratov in drugih hranil.

Sestava čebeljega kruha vključuje spojine, ki so odgovorne za procese hematopoeze in povečujejo hemoglobin. Visoka vsebnost beljakovin v čebeljem darilu pomaga krepiti kostno-mišično strukturo otrokovega telesa. Perga deluje protivirusno in krepilno, ščiti otrokov organizem pred sezonskimi prehladi in gripo.

Pomembno! Dnevna norma izdelka za otroke in mladostnike ne presega 10-15 g.

Čebelji kruhek zaužijte zjutraj, na prazen želodec, 30-40 minut pred obrokom.

Indikacije za uporabo

Čebelji kruh se uporablja za preprečevanje in zdravljenje številnih bolezni.

  • Za krepitev imunosti 10 g čebeljega kruha zmešamo z 200 g poljubnega cvetličnega medu in 1 g matičnega mlečka. Sestavine temeljito premešamo in shranimo v temnem, hladnem prostoru v zaprti posodi. Mešanico vzemite 1 čajno žličko na dan, 20-30 minut pred obroki.Potek zdravljenja je od 45 do 60 dni.
  • Pri kroničnem tonzilitisu, stomatitisu in vnetem grlu zaužijte 15 do 20 g naravnega daru dnevno, žvečite majhne koščke čebeljega cvetnega prahu.
  • Ljudem s sladkorno boleznijo in pankreatitisom priporočamo dnevno uživanje izdelka, 30 g snovi 2-krat na dan.
  • Za ohranjanje prožnosti kože se čebelji kruh zmeša z medom in drugimi hranili. Dobljene maske nanesemo na problematična področja telesa.
  • V procesu odpravljanja odvečne teže 50 g čebeljega kruha damo v 1 liter tople vode, dodamo 200 g medu. Sestavine temeljito premešamo in pred začetkom fermentacije postavimo na toplo in temno mesto. Nastali napitek pomaga očistiti telo škodljivih kopičenja in toksinov, izboljša delovanje prebavnega sistema.

Tudi čebelji kruh se uporablja za izboljšanje tonusa in zmogljivosti telesa. Za to se dnevno vzame čajna žlička izdelka 30 minut pred obroki.

Kako uporabljati pergo?

Po fermentaciji se cvetni prah spremeni v trden, kristaliziran produkt. Koščke čebeljega kruha pred uporabo namočimo v toplo pitno vodo in nato temeljito prežvečimo. Snov se lahko uporablja tudi v izvirni obliki, pri čemer se kristali sperejo z veliko količino tekočine.

Glavna škoda in kontraindikacije

Čebelji izdelki vsebujejo ogromno alergenov. Ljudje, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam, je treba naravno darilo uporabljati zelo previdno. Ni priporočljivo uvajati zdravilnega izdelka v prehrano z visokim krvnim tlakom, kroničnimi boleznimi srca in prebavil v akutni fazi.

Pomembno! Čebelji kruh uporabljajte previdno pri urolitiazi, med nosečnostjo in dojenjem.

Kje kupiti in kako shraniti?

Kupite zdravilno sredstvo v trgovinah ali na tržnicah pri zaupanja vrednih, poštenih prodajalcih. Naravni dar hranite v temnem in hladnem prostoru v tesno zaprtih posodah.