Korozlični med: opis in sestava, koristne lastnosti in kontraindikacije

Njivski plavec je odlična medovita rastlina. Cveti skoraj vse poletje in privablja številne čebele. Ta rastlina velja za zelo nezahtevno. Zato je postala razširjena v osrednji Rusiji. Iz te kulture se izdeluje modri med. Vsebuje veliko dragocenih sestavin in ima odličen okus.

Opis in razlike modrega medu

Tako kot altajski med ima tudi koruzno modri izdelek značilen videz. Konzistenca mase je podobna viskozni kremi, v kateri so kristalna zrna. Ta izdelek velja za lahke sorte.

Lahko ima zelenkasto-rumen ali zelenkasto-bel odtenek. Več časa kot je minilo od črpanja, svetlejši bo odtenek. Naravni izdelek je zelo uporaben. Pri izbiri se je pomembno osredotočiti na posebno zelenkasto barvo, ki velja za znak kakovosti.

Značilna lastnost snovi je aroma mandljev, ki je povezana s prisotnostjo nektarja koruznice v sestavi. Tega občutka v okusu ni. Prav razlike v okusu in vonju so zanimiv poudarek.

Korozlični med ima nežno in prijetno teksturo. V okusu so grenke note. Dolgotrajno skladiščenje zmanjša okus mandljev. Vendar pa izdelek tudi po kristalizaciji ohrani svoj okus. Mnogi čebelarji menijo, da je modri med najboljša med svetlimi sortami.

Sestava in vsebnost kalorij

Sestava izdelka se lahko razlikuje glede na vrsto rožic, s katerih čebele nabirajo cvetni prah. Hkrati je v 100 gramih snovi prisotnih 6-10 gramov beljakovin in 68-95 gramov ogljikovih hidratov. Vsebnost kalorij je 300-315 kilokalorij.

Korozlični med vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov. Vsebuje tudi folno in pantotensko kislino. Značilna lastnost izdelka je visoka vsebnost fruktoze in nizka vsebnost vlage.

Izdelek vsebuje vitamine B, C, E, A. Vsebuje tudi tanine, encime, aminokisline. Tudi po previdnih ocenah masa vsebuje najmanj 300 elementov v sledovih. Samo 1-2 žlici izdelka sta lahko odlična alternativa vitaminskemu kompleksu.

Uporabne lastnosti

Koristnosti snovi so odvisne od sestavin, ki so prisotne v njeni sestavi. Njegova uporaba pomaga doseči takšne učinke:

• stimulirajo odtok izločanja žolča in procese uriniranja;
• rešite se malo bolečine;
• obvladovanje simptomov vnetja;
• odprava znakov krčev;
• aktivira delovanje žlez znojnic;
• pospešite obnovo tkiva;
• očisti telo toksinov, toksinov in škodljivih snovi.

Med lahko uporabljamo pri prehladu. Pomaga pri lajšanju bolečin in bolečega grla, odpravlja simptome vnetja na sluznicah, izboljša stanje in pospeši proces celjenja.

Izdelek je koristno uporabljati pri boleznih prebavil. Telo nasiči z encimi in aminokislinami, pospešuje celjenje erozij in normalizira delovanje prebavnih organov. Med je treba uporabljati za gastritis, kolitis, peptični ulkus. Uporaben je tudi pri zaprtju in kolikah. Pridelek čebelarstva je uporaben tudi po zastrupitvi s hrano.

Druga indikacija za uporabo je motnja cirkulacijskega sistema. Zahvaljujoč uporabi snovi je mogoče očistiti kri, stabilizirati pritisk in okrepiti krvne žile. Uporaba sestave je potrebna za anemijo in bolezni srca. Prav tako spodbuja okrevanje po srčnem napadu.

Sestava je uporabna tudi za ORL patologije - tonzilitis, vnetje srednjega ušesa, rinitis. Z njegovo pomočjo je mogoče odpraviti simptome laringitisa ali faringitisa. Izdelek pomaga pri obvladovanju kašlja, ima analgetične lastnosti, odpravlja znake vnetja.

Precej pogosto se med uporablja za dermatološke patologije. Pomaga pri soočanju z aknami in vnetji ter ima tudi učinek celjenja ran. Za to se čebelarski izdelek uporablja v obliki mask in obkladkov. Tudi za čiščenje kože lahko sestavo uporabite znotraj.

Aplikacija

Korozlični med ima številne uporabne lastnosti. Zato se lahko uporablja za zdravljenje takih patologij:

• diabetes mellitus - pomembno je odmerjanje količine izdelka;
• motnje spanja;
• hepatitis;
• kronična utrujenost;
• edem;
• srčna bolezen;
• respiratorna patologija;
• arterijska hipertenzija;
• patologije prebavnih organov;
• dizenterija;
• vodenica;
• cistitis;
• urolitiaza;
• izčrpanost;
• imunska pomanjkljivost;
• tuberkuloza;
• dermatološke patologije;
• bolezen ledvic in jeter.

Med velja za precej visoko kaloričen izdelek. Zato ga je priporočljivo zaužiti zjutraj, v majhnih količinah. Dnevna norma ne sme biti večja od 30-50 gramov za odrasle in 25 gramov za otroke.

Za obvladovanje dermatoloških patologij in stabilizacijo živčnega sistema je vredno narediti kopeli in obloge telesa z medom. Za zmanjšanje bolečine so prikazani obkladki in aplikacije.

Kako izbrati?

Za nakup kakovostnega izdelka se morate osredotočiti na naslednje lastnosti:

1. Svetlo zlat odtenek z zelenkastim odtenkom. Po sladkorjanju masa postane belkasta.
2. Prijetna dišava s cvetnimi in mandljevimi notami.
3. Gosta in viskozna konsistenca, ki se sčasoma zgosti.
4. Dolg proces kristalizacije. Traja 2-3 mesece po prevzemu.

Coruzniški med ima izrazito in včasih ostro aromo, ki jo dopolnjuje blag in rahel okus.

Pogoji in pravila shranjevanja

Rok shranjevanja koruznega medu ni omejen. Vendar se sčasoma količina uporabnih sestavin postopoma zmanjšuje. Da bi ohranili zdravilne lastnosti izdelka, je priporočljivo upoštevati pravila za njegovo shranjevanje.

Med hranite v čisti in suhi stekleni posodi. Imeti mora zaprt pokrov, ki se tesno zapira. Med je priporočljivo hraniti v temnem in suhem prostoru pri temperaturi +5-20 stopinj.

Kako razlikovati modri med iz koruznice

Da bi prepoznali naravni modričev med, se morate osredotočiti na njegov videz, okus in vonj. Glavna razlika med to sorto je neskladje med okusom in aromo.

Nektar koruznice ima bogato, ostro aromo z mandljevimi in cvetnimi notami. Okus je mehak in lahek. Poleg tega ima sveže nabran izdelek zlat odtenek z zelenkastimi madeži.

Kontraindikacije in škoda

Alergija velja za glavno omejitev pri uporabi izdelka.S posamezno nestrpnostjo bo treba med popolnoma opustiti. Prav tako je treba njegovo uporabo omejiti med recidivi kroničnih patologij in med nosečnostjo. Ne dajajte čebeljih izdelkov otrokom, mlajšim od 1,5 leta.

Coruzniški med je zdrav izdelek, ki ima izrazito aromo in blag okus. Sestava snovi vsebuje veliko dragocenih sestavin, zaradi česar je zelo priljubljena.

Priporočena