Medena trava: opis in kako izgleda, uporabne lastnosti in kontraindikacije

Če obstaja izdelek, za katerega pravimo, da je zlata vreden, potem je to samo cvetlični med. Žuželk ne morete prisiliti, da nabirajo nektar samo iz ene vrste rastline, saj so panji praviloma na cvetočih poljih in travnikih, tako nastane med iz mešanih zelišč. Ta gosta, viskozna snov vsebuje zdravilne lastnosti medovitih rastlin, zato velja za najbolj uporabno. Poleg tega ima odličen okus, prijetno aromo in zdravilne lastnosti.

Opis in razlike zeliščnega medu

Žuželke privlači raznolikost. Nabirajo cvetni prah dreves in trav, ki rastejo v bližini. Ko cveti ena medovita rastlina, bodo v bližini druge, kar bo dobro podkupilo.

Da zbere 70 miligramov nektarja, ena čebela obišče tisoč in pol cvetov.

Obstaja ogromno rastlin, iz katerih žuželke pridobivajo koristne snovi za izdelavo medu. Običajne divje travniške rože vključujejo:

kamilica;
regrat;
Šentjanževka;
kresnica;
adonis;
detelja (lucerna);
koruznica;
Ivan-čaj;
žajbelj;
timijan;
lipa.

Poleg tega so kmetijske rastline medovite rastline:

sončnica;
repica;
ajda;
maline.

Težko je določiti posebne lastnosti zeliščnega medu. Vse je odvisno od rastlin, ki so jih čebele obiskale med nabiranjem nektarja.

S prevlado ene medovite rastline dobimo izdelek z izrazitim okusom in aromo. Če bi bilo rastlin več, bi se fizikalne lastnosti razlikovale. Toda nekatere skupne lastnosti izstopajo:

Barva - zeliščni med ima različne odtenke - od svetlo zlate do bogato svetlo rumene. Temnejše barve so redke, če dodamo ajdov nektar.
Vonj je glavna značilnost tega izdelka. Dišeče, dišeče, gosto, s svetlimi cvetnimi ali sadnimi notami.
Okus - sladek, specifičen, raznolik. Rahlo sladkast, s prijetnim in dolgim pookusom.
Konsistenca - prosojna tekoča viskozna snov srednje viskoznosti. Kristalizira dlje kot monoflorna vrsta medu. Po sladkorjanju je sestava zrnata in heterogena.

Sorte

Sorte uporabnega sladkega poliflornega proizvoda se razlikujejo po območju, kjer je bil nabran. Glavne skupine so:

travnik

Nabrano iz nektarja medovitih rastlin, ki rastejo na prostem: regrat, timijan, bodika, divji slez, materina dušica, detelja, kamilica. Ima prijeten nežen okus in aromo. Uporaben kot analgetik, protivnetno, antibakterijsko, mehčalo.

Polje

"Surovina" za ta izdelek - gojene rastline: sončnica, gorčica, lucerna, sivka, ajda in druge rastline. Uporablja se pri zdravljenju glavobola, motenj spanja, tahikardije, aritmije.

Stepa

Rože, ki jih najdemo v stepi, so kot nalašč za pripravo zeliščnega medu: plavice, bodika, šentjanževka, vresje, origano. Pomaga pri boleznih ženskega reproduktivnega sistema.

Gozd

Je svetlo jantarne do rjavkaste barve. Vključuje nektar divje vrtnice, gloga, lipe, maline, viburnuma in drugih. Gozdni med že dolgo velja za zdravilo za vse bolezni.

Gora

Velja za najbolj uporaben izdelek z edinstvenim okusom in zdravilnimi lastnostmi. Uporablja se za zdravljenje dihalnih poti. Druga sorta zeliščnega medu je majski med.

Priljubljena in dragocena vrsta iz cvetnega prahu rastlin, ki cvetijo aprila-maja. Zlahka ga prepoznamo po svetli cvetlični aromi in zlati barvi. Uporablja se kot zdravilo za skoraj vse bolezni.

Sestava in vsebnost kalorij

Rastlinski nektar je sestavljen iz saharoze in vode. Pod vplivom encimov, ki jih izločajo čebele, se saharoza pretvori v glukozo in fruktozo.

Kemična sestava različnih sort medu se razlikuje glede na cvetno sorto.

Toda na splošno so glavne komponente podobne. Ta izdelek vsebuje edinstven nabor koristnih snovi:

Ogljikovi hidrati Antioksidanti Polifenoli -CŽelezofruktoza m altozaK Natrij

Maščobe		A	Kalcij	Glukoza

	Skupina B	Magnezij
	Kalij
	Fosfor

Med ima dovolj kalorij. Povprečna hranilna vrednost zeliščnega izdelka je 310 kilokalorij na 100 gramov. Čajna žlička vsebuje 30, jedilna žlica pa 80 kilokalorij.

Koristne lastnosti in kontraindikacije

Sladka snov čebelarjev - naravni antioksidant, antiseptik, antibiotik, z antibakterijskimi, protiglivičnimi in prebiotičnimi lastnostmi. Kot zdravilo se izdelek uporablja za:

hitro okrevanje telesa po operacijah, intenzivni telesni dejavnosti;
celjenje ran in razjed;
odpravlja simptome živčnega zloma, stresa, boj proti nespečnosti in motnjam spanja;
izboljšanje prebavnega in srčno-žilnega sistema;
zdravljenje virusnih, bakterijskih okužb, odpravljanje vnetnih procesov;
krepitev zaščitnih funkcij telesa.

Kontraindikacije

Kljub temu, da je med zelo koristen izdelek, ga je včasih treba jemati previdno ali pa ga popolnoma opustiti. Omejitve prejemanja:

prisotnost alergijske reakcije;
diabetes mellitus;
akutna oblika pankreatitisa;
prekomerna teža;
otroci, mlajši od 1 leta;
nosečnost in dojenje.

Aplikacija

Da bi kar najbolje izkoristili med, ni dovolj le nakup naravnega in kakovostnega izdelka. Moraš vzeti prav. Najprej upoštevajte odmerek: odrasli - približno 100 gramov na dan, otroci - 30-50 gramov.

Zeliščne mešanice medu ne smemo segrevati na temperaturo nad 60 stopinj, saj se v nasprotnem primeru izgubijo vse koristne lastnosti, namesto da bi koristilo telesu, pa bo škodovalo.

Kako prepoznati ponaredek

Morate plačati denar, se prepričati o kakovosti in naravnosti kupljenega izdelka, preveriti razpoložljivost potrdila o kakovosti izdelka. Pri nakupu bodite pozorni na glavne lastnosti: okus, barvo in aromo. Grenkoba po testu kaže na ponarejen izdelek. V tekočem stanju je med prosojen, po kristalizaciji - svetel. Bogat in bogat vonj cvetočega travnika bo pomagal ugotoviti naravnost.

Zeliščna mešanica medu koncentrira in zmeša blagodejne lastnosti različnih rastlin ter prevzema njihove dragocene lastnosti. Ni naključje, da je dobrodošel gost na mizi vseh, ki jih zanima ohranjanje lastnega zdravja in mladosti.