Gojenje cilantra v rastlinjaku: prava kmetijska tehnologija

Pikantno zelišče, ki ga gojijo za zelenjavo, se imenuje cilantro. Če je rastlina posajena z namenom pridobivanja semen, se bo imenovala koriander. Cilantro se odlično počuti v rastlinjaku, na vrtu in na okenski polici. V rastlinjakih lahko začimbo gojimo ločeno ali kot vmesno rastlino, posajeno v hodnikih drugih poljščin. Gojenje cilantra v rastlinjaku je možno z organizacijo kompetentnega ogrevalnega sistema, dodatne razsvetljave in namakalnega sistema. Priporočljivo je, da uporabite stojala, na katere postavite posode ali lonce.

Cilantro - zelena masa, koriander - plodovi iste rastline.

Prednosti rastlinjaka

Gojenje cilantra (koriandra) v rastlinjaku ima veliko prednosti:

Cilantro lahko nabirate tudi pozimi, če so nameščeni grelci;
pod pokrovom je zelenje zaščiteno pred vdorom polžev in drugih škodljivcev;
skrajšana vegetacijska doba, od trenutka setve semena do rezanja svežih zelišč mine dva tedna;
možnost gojenja z drugimi zelenjadnicami;
vzdrževanje zahtevane ravni vlage v tleh in zraku;
možnost gojenja zelenjave ali sadja.

Izbira semena

Danes so najbolj priljubljene sorte cilantra za gojenje v rastlinjaku:

Hybrid Caribe. Dišeča, enoletna novost s poznim streljanjem in odpornostjo na nizke temperature.
Amber. Dišeča rastlina. Pri sistematičnem zmernem zalivanju pride do pospešenega nastajanja listnate mase, ki je zaradi pozne tvorbe pecljev in semen primerna za dolgotrajno uporabo. Odrezani listi so prikazani na višini desetih centimetrov.
Borodinski. Rastna doba je srednja, list nežen, odličnega okusa in arome.
Spodbuda. Srednje pozna sorta s kompaktno rozeto do 30 cm visoko. Temno zeleni sijajni listi tvorijo maso na eni rastlini pri 40 g.
Venera. Sorta je zgodnja, zelenje je primerno za uporabo mesec dni po nastanku poganjkov. Ima dvignjeno rozeto edinstvenega vonja in prijetnega okusa.
Alekseevsky 190. Ni nagnjen k odpadanju in poleganju, odporen proti zmrzali, redko napaden s škodljivci.

Raste

Cilantro, posejan neposredno v tla rastlinjaka, uspešno kali pri temperaturi, ki ni višja od + 20 ºC. Če pridelek gojimo ločeno, je boljša setev v vrste. Pri sejanju na druge vrtnine se semenski material raztrese na prosto mesto brez poglabljanja. Tla je treba zrahljati, navlažiti in rahlo posuti s suho zemljo. Ta metoda znatno pospeši kalitev in skrajša rastno dobo. S pojavom kalčkov se rastline redčijo, z zavrnitvijo šibkih sadik, na razdalji 6-8 cm, setev semen se izvaja celo leto.

Izolirane strukture omogočajo gojenje cilantra pozimi - januarja in februarja. V vročih poletnih dneh se rast cilantra ustavi, okus postane neizrazit in obstaja nevarnost odpadanja pecljev.

Rezanje listne mase se začne z doseganjem rasti 15-20 cm, preden se sprostijo peclji, ki prispevajo k grobemu zelenju in poslabšanju okusa. Priporočljivo je, da koriander zjutraj odrežete z ostrim nožem.Po tem se tla zrahljajo in pognojijo za naknadno presaditev zelenic.

Priprava tal

Gojenje cilantra v rastlinjaku vključuje mešanje zgornje plasti zemlje s peskom in šoto ter dezinfekcijo z raztopino bakrovega sulfata. Nato dodamo humus. Izogibajte se kisli zemlji. Visoke pridelke dosežemo z letno menjavo tal v rastlinjaku.

Sajenje sadik

Sadike korianderja v rastlinjaku so posajene na razdaljo 8-12 cm z razmikom v vrstah 30 cm. Ta vzorec sajenja poenostavlja vzdrževanje in daje grmovju dovolj prostora za učinkovit razvoj.

Temperaturne razmere

Za uspešno kalitev v rastlinjaku semenom cilantra poskrbimo pri zmerni temperaturi: 18-20 °C. S pojavom sadik se lahko temperaturni režim poveča.

Temperature nad +30 °C znatno zmanjšajo pridelek in kakovost zelenja.

Namakanje

Optimalno vlažnost pri gojenju cilantra v industrijskem rastlinjaku vzdržujemo z namestitvijo avtomatskega kapljičnega namakalnega sistema. Zasebni trgovci uporabljajo zalivalke s širokim razpršilcem.

Grmovje je treba dvakrat na teden obilno zalivati s toplo vodo. Intenzivnost zalivanja je treba povečati v obdobju nastajanja stebel in rasti listov. Mulčenje tal s slamo, žagovino, orehovimi lupinami vam bo omogočilo manj pogosto zalivanje rastlin. Zastirka upočasni izhlapevanje vlage iz tal, zaščiti začimbe pred plevelom in ogreje koreninski sistem v hladnih dneh.

Gnojila

Začimbna zelišča obožujejo rahla, izdatno pognojena tla.Hranjenje se uporablja med kopanjem grebenov. Prednostna so mineralna gnojila, ki vsebujejo superfosfat in kalij ali gnili gnoj, lesni pepel. Priporočljivo je gnojenje tal po rezanju zelene mase, med zalivanjem, rahljanjem tal in odstranjevanjem plevela. Prikazana je letna menjava vrhnje plasti zemlje v novo mešanico zemlje.

Bolezni in škodljivci

Najpogostejša glivična bolezen cilantra (koriandra) je ramularioza. Med rastno dobo se lahko pojavi kot rjave lise, ki prizadenejo vse organe rastline in vodijo v njeno smrt. Vzrok bolezni je pogosto deževje in močna rosa. Preventivni ukrepi vključujejo obdelavo semen in odstranjevanje rastlinskih ostankov.

Včasih kulturo prizadene pepelasta plesen. Da se to ne bi zgodilo, morate upoštevati pravila kolobarjenja, zemljo prekopati dovolj globoko, jeseni uničiti ostanke rastlin.

Med škodljivci je treba omeniti zimske merice, žičnike, progaste in dežnikaste hrošče ter koriandrovega semenojeda, ki povzročajo do 80% škode pridelku.

Nabiranje cilantra

Cilantro je začimba, ki se aktivno uporablja pri kuhanju kot začimba za prve jedi in omake. Dobro se ujema z mesom in ribami.

Komercialna višina zelene mase je 10-20 cm. Čas žetve lahko določite po bogati zeleni barvi zelenja. Zjutraj narezan cilantro operemo s tekočo vodo, odstranimo suha stebla, liste, ostanke, žuželke, posušimo s papirnatimi brisačami in zvežemo v snope. Začinjeno travo morate obesiti na podstrešju ali v drugi suhi sobi, kjer neposredna sončna svetloba ne pade, uničuje vitamine in hranila.

Pravilno sušenje cilantra ohranja minerale in vitamine ter okus in aromo. Popolnoma posušene rastline zdrobimo in damo v steklene kozarce s hermetično zaprtimi pokrovi.

V rastlinjaku gojen koriander je lahko dobra finančna pomoč. Mlado zelenje se zlahka odkupi. Začimbe lahko začnete prodajati sami ali prek trgovin in stojnic z zelenjavo. Velikost pridelka in s tem dobiček sta v veliki meri odvisna od površine rastlinjaka.