Grozdje Velika: opis sorte in pridelek, značilnosti in zgodovina s sliko

Velika spada med velike sorte grozdja, primerne za industrijsko in zasebno pridelavo. Rastlina ima tudi okrasno vrednost, saj ima lepo trto s pisanimi listi. Sorta grozdja je velika, v optimalnih rastnih razmerah daje okusno, zmerno sladko (vendar ne napihnjeno) letino. Vrsta spada v skupino namiznega in ne univerzalnega grozdja. To pomeni, da se jagode uživajo sveže, niso primerne za nadaljnjo predelavo.

Zgodovina nastanka sorte

Sorta je nastala leta 1987 kot posledica križanja dveh kultur: Alphonse Lavalle, ki izvira iz Francije, in Aleppo (Bolgarija) - iz Male Azije.Obe vrsti sta menza in imata dobre ocene degustatorjev. Veliki hibrid je vzgojil bolgarski znanstvenik Ivan Todor. V Bolgariji sorta popolnoma dozori do konca poletja in velja za srednje zgodnjo.

Vrsta se je začela uradno "popisovati" leta 1997, saj je bila takrat vpisana v državni register. Degustatorji so ga toplo sprejeli zaradi nenavadnega okusa in prijetne teksture. V Rusiji ta sorta do nedavnega ni bila razširjena zaradi visokih stroškov in zapletenosti gojenja.

Opis grozdja Velika

Sama rastlina je velika in nenavadna. Nekateri poletni prebivalci raje gojijo vinsko trto samo zaradi njenih dekorativnih lastnosti. Jeseni se listi rastline obarvajo svetlo rdeče.

Opis grozdja:

visok grm, poganjki dosežejo 3-3,5 metra dolžine;
listi so majhni, zaobljeni, z več režnji;
šopki so veliki, proti koncu se postopoma zožijo (imajo obliko valja);
jagode so velike, tudi valjasto podolgovate.

Ena jagoda je velika kot škatlica vžigalic. Plodovi temne, nasičene barve. Odtenek se spreminja od bogate bordo do vijolične, toda na grmu so zorjeni plodovi videti rahlo izprani, dolgočasni. To je zato, ker so prevlečeni z voskom, ki zagotavlja naravno zaščito pred poškodbami in boleznimi.

Grozd v povprečju tehta od 800 gramov do 1 kilograma, vendar doseže kilogram in pol. Teža ene jagode redko presega 15-20 gramov. Vsebnost sladkorja v sorti doseže 17-19%, v optimalnih rastnih pogojih plodovi hitro kopičijo sladkor. Zmerna kislina.

Vrsta ne prenaša dolgotrajnih in močnih zmrzali, je nestabilna za škodljivce. Pri -23 ° C začne odmirati. V zvezi s tem je slabo primeren za gojenje v severnih regijah in celo v Srednjem pasu. Njegovo zorenje v razmerah srednjega pasu traja 130-140 dni.

Razpoznavne lastnosti

To grozdje ima dve prepoznavni lastnosti: nenavadno velike jagode in grozde ter pretirano hitro rast. Druga kakovost je oprijemljiva težava za vrtnarje. Vendar se to lahko reši s podlago. Se pravi, cepiti podlago sorte grozdja na koren. S to metodo se rešujejo tudi druge težave, na primer nizka odpornost proti zmrzali in boleznim.

Velika je visokorodna, a nestabilna vrsta, ki potrebuje posebno nego.

Povprečno prinese 8-12 kilogramov pridelka na drevo ali 300 centov na hektar zemlje. To pod pogojem, da je grozdje pridelano v regiji s toplim podnebjem.

Kaj so prednosti in slabosti?

S pravilnim pristopom k gojenju je več plusov kot minusov.Velika je okusna sorta, ki dobro prenaša transport. Je visoko roden in redek, zato je primeren za prodajo. To grozdje je varno shranjeno v hladilniku, ne da bi izgubilo okus. Ima čvrsto teksturo. Velika ima okus po češnjah. Ose se tega grozdja zaradi njegove goste lupine skoraj ne dotaknejo.

Slabosti:

nizka odpornost na mraz, bolezni, plesen;
težave pri rasti;
prekomerna rast, ki jo uredimo le s cepljenjem.

Grozdje naj bo ne samo cepljeno, ampak tudi predelano.

Izbira sadik in parcele

Izbrati morate sadike z ohranjenim koreninskim sistemom. Vsaka sadika mora imeti 3-4 korenine. Dobro je, če se poganjki povečajo za vsaj 25-30 centimetrov. Če sadika ustreza tem lastnostim, jo lahko varno posadite na svojem mestu.

Za sajenje je primeren tisti del vrta, ki je dobro prezračen in se nahaja na jugovzhodni ali južni strani. Tla ne smejo biti premočena, sicer je treba narediti drenažo.

Sajenje in nega

Za sadiko izkopljemo jamo 90-100 centimetrov globoko, 50-70 centimetrov široko. Jama je sestavljena iz 3 plasti: spodnja je drenaža, srednja je gnojilo in zemlja, zgornja je samo zemlja. V tem primeru so korenine rastline v stiku z negnojeno zemljo. Občasno grozdje sadimo v peščena tla. To se naredi za zaščito koreninskega sistema rastline pred filoksero.

Skrb za sorto je sestavljena iz več pravil:

zmerno zalivanje (pri visoki vlažnosti se začnejo pojavljati glivice);
cepljenje - podlage (zlasti sorte, odporne na filoksero);
predelava (Fundazol - iz sive gnilobe, fungicidi - iz gliv, insekticidi - iz žuželk).

Rastlina hitro razvije odpornost na pripravke za predelavo, zato jih je treba izmenjevati. V hladni sezoni se grozdje zaščiti pred zmrzaljo. Ne prekrivajte s plastično folijo, saj lahko trta zgnije. Za podporo rastline so potrebne večnivojske podpore.

Bolezni in škodljivci

Grozdje ima nizko odpornost na alternariozo, plesen, sivo plesen, antraknozo, oidij. Se pravi na vse običajne bolezni. Debela lupina ščiti jagode pred žuželkami, vendar ptice in grozdne uši občasno napadejo grmovje. Insekticidi so dobri za listne uši. Tudi ta sorta ni popolnoma odporna na filoksero, zaradi česar lahko grmovje v odsotnosti cepljenja popolnoma umre.

Lastnosti reprodukcije

Razmnoževanje poteka na dva načina. Najprej se izvede cepljenje (na druge vrste grozdja) z zelenimi potaknjenci v razcepu.Opravljeno spomladi, postavljeno na katero koli višino. Drugič, potaknjenci, ki lahko poženejo korenine, se uporabljajo kot sadike. Ta metoda ni primerna, če je rastlina "bolna" s filoksero.

Za cepljenje se uporabljajo tudi oleseneli potaknjenci. Postavljeni so v deblo: v podzemni ali talni del. S pomočjo nabrušenega noža se naredi rez, v katerega se nato položi pecelj. Nato to mesto stisnemo, obdelamo s smolo (smolo, posebnim vrtnim »kitom«) in povežemo z vrvico.