Turska bronasta: opis in značilnosti pasme, gojenje doma

Bronasti purani so brojlerji. Njihova značilnost je temno sijoče perje s kovinskim leskom. Kmetje cenijo bronaste purane zaradi njihove visoke mesne produktivnosti in proizvodnje jajc. Z uravnoteženo prehrano je povprečno povečanje telesne mase na mesec 1,5-2 kilograma. Obstajata dve sorti, ki se razlikujeta po lastnostih gojenja.

Izvor pasme

Bronaste purane so začeli vzrejati v 20. stoletju v ZDA, zato jih imenujejo ameriški širokoprsi. Pri izboru so bili uporabljeni afriški in norfolški purani.Rejci so bili postavljeni pred nalogo, da izdelajo produktivno pasmo za industrijsko vzrejo. Uspelo jim je: ameriški bronasti purani dobro pridobivajo na teži, za pasmo je značilna visoka jajčeca. Toda ptice so primerne samo za bivanje v zaprtih prostorih.

Domači rejci so nadaljevali delo svojih ameriških kolegov in izboljšali pasmo. Na severnem Kavkazu so se pojavili bronasti purani, prilagojeni rasti na pašniku. V selekcijski selekciji so sodelovali največji in najhitrejši hibridi domače in ameriške bronaste pasme.

Severnokavkaški purani z bronastim perjem sodijo med dosežke ruske vzreje. Pasma je bila registrirana leta 1956 in je razširjena v srednji Aziji in južni Rusiji.

Opis bronastih puranov

Ameriški širokoprsi purani izstopajo s perjem:

• na vratu - briljanten bronast odtenek;
• na hrbtu - podobna barva, s črno prečno črto na koncu vsakega perja;
• na prsih - temno bron;
• ob straneh - črna z bronastim leskom;
• na ramenih - z zelenkastim odtenkom;
• krila - temno rjava, z belimi, sivimi črtami čez;
• rep - črn, s svetlimi črtami in robom.

Veliko in težko telo bronastih širokoprsih puranov podpira močne noge. Starost ptic je določena z barvo tac: črna - pri mladih živalih, svetlo meso, roza - pri zrelih, starih pticah. Neoperjeni del glave je prekrit z belimi izrastki-koralami. Iz kljuna visi dolg nosni izrastek.

V perju severnokavkaških puranov so svetlejši bronasto-zeleni odtenki. Perje na telesu je sijoče, rep pa je mat.

Zunanje razlike domačih puranov vključujejo tudi:

• podolgovato telo, ki se širi proti prsnici;
• manj masivna prsa;
• izrastki rdeče korale na glavi.

Ameriškim in severnokavkaškim pasmam je značilno široko, masivno telo in majhna glava, dolga krila in pahljačast rep. Zanimiva lastnost domače sorte je, da rdeči izrastki postanejo modri, ko so ptice vznemirjene.

Splošne značilnosti

Bronasti purani so zelo produktivna mesna pasma.

Stopnja povečanja mase pri sortah je prikazana z naslednjo tabelo teže:

3 meseci4,444 meseci 6.65 11-20

Starost	Teža v kilogramih
	Ameriški	Severnokavkaški
		9 mesecev
8-18

Ptice, hranjene na perutninski farmi, se zredijo do trideset kilogramov. Purani na zasebnih kmetijah redko dosežejo največjo težo. Odrasli samci tehtajo samice za 10 kilogramov. Bronasti purani znesejo 55-70 jajc na sezono. Stopnja preživetja puranov je 70 odstotkov. Plodnost jajc je 90-odstotna. Samice začnejo nesti pri devetih mesecih.

Glavne pozitivne in negativne strani

Prednosti bronastih pasem puranov:

• visoka produktivnost mesa;
• dobra proizvodnja jajc;
• močna imuniteta;
• prezgodnja zrelost;
• visoka stopnja preživetja piščancev;
• nezahtevna vsebina.

Napake:

• občutljivost na prepih in vlago;
• ptice pridobijo veliko teže, če so pravilno hranjene;
• neuravnotežena prehrana vodi do deformacij nog pri piščancih.

Ločiti je treba med ameriškimi in severnokavkaškimi purani, saj prvih ni mogoče gojiti na prosti paši. Ptice domače sorte pridobijo manj teže. Bronasti širokoprsi puran je zaradi svojega črnega perja po zakolu videti nepredstavljiv.

Pravila za vzdrževanje in nego ptic

Bronasti purani tujih in domačih sort zahtevajo približno enake pogoje pridržanja. Razlike se nanašajo na ureditev kokošnjaka. Ameriški širokoprsi purani se gojijo brez sprehajanja, zato je treba v prostoru zagotoviti prezračevanje.

Gradnja prostorov

Optimalni hišni pogoji:

• temperatura +17 stopinj in več;
• nizka vlažnost;
• naravna in umetna razsvetljava.

Uspešno gojenje doma je odvisno od pravilnega izračuna velikosti prostora. Pri pitanju se na kvadratni meter postavijo štirje trimesečni piščanci ali dva odrasla piščanca. Kako postaviti perutninsko hišo:

• zidati stene iz opeke in izolirati iz notranjosti iverne plošče;
• previdno zatesnite vrzeli;
• položite samonivelirna tla;
• montaža nap in ogrevanja;
• opremite gnezda za kokoši.

Tla hišice prekrijemo z debelo plastjo šote, slame, sena ali žagovine. Steljo vsak dan rahljamo in menjamo vsakih 10 dni. Kljub veliki teži je treba za purane namestiti gredi.Da bi olajšali odstranjevanje stelje, so pod gredi nameščene palete. Trajanje dnevne svetlobe za visoko produktivnost puranov - 14 ur. Zato je treba pozimi namestiti svetilke za dodatno osvetlitev perutninske hiše.

Postavitev krmilnic in napajalnikov

Napajalniki iz nerjavečega jekla se uporabljajo za hranjenje bronastih puranov. Obesijo jih na sredino sobe, tako da lahko vse ptice pridejo gor. Za suho in mokro hrano so dodeljene ločene jedi. Nepojedene ostanke odstranimo in hranilnike operemo. Za purane so nameščene vakuumske pojilnike, za odrasle ptice pa skodelice. Nastavki za pitje veljajo za najbolj higienične.

Območje za sprehajanje

Postavlja se sprehajalna ograda za sobne ptice. Iz sobe naredite izhod na prostor, ograjen z mrežo na svežem zraku. Zemlja je posejana s travo. Purani se izpustijo eno uro na dan. Tudi za ptice postavite posode s pepelom za kopanje. Poleti lahko severnokavkaške purane gojimo na paši - čez dan jih spustimo na trato s poljskimi zelišči, zvečer pa jih odpeljemo v kokošnjak.

S čim hraniti bronaste purane?

Intenzivna reja perutnine se izvaja na krmnih mešanicah. Končna mešanica vsebuje žitarice, zelenjavo, vitamine in stimulanse, ki zagotavljajo optimalno ravnovesje snovi v telesu in hitro povečanje telesne mase. Pri gojenju bronastih puranov za osebne potrebe rejci samostojno pripravijo krmno mešanico iz žit. Prehrani je treba dodati sveža zelišča in zelenjavo. Glavni delež predstavljajo beljakovine, ki jih vsebujejo žitni koncentrati. Ptice dobijo vlaknine in vitamine iz rastlin in zelenjave.

Pripravljamo mokro hrano za purane - zrna in zelenjavo zgnetemo v mesni ali ribji juhi.

Prehrana mladih živali:

• 1-2 dni - sesekljana kuhana jajca, nemastna skuta, majhni ovseni kosmiči;
• 3-10 dni - sesekljana detelja in lucerna, koprive, poparjene z vrelo vodo;
• 11-30 dni - namesto jajc dodamo zdrobljeno zrnje; začnite z dvema gramoma na posameznika in povečajte na trideset gramov do enega meseca starosti.

V drugem mesecu življenja se puranom daje 5 gramov pogače na dan. Tudi odraslim piščancem je všeč perje zelene čebule. Purani popijejo pol litra vode na dan. Od desetega dne po rojstvu mladim živalim dvakrat na teden damo šibko raztopino mangana, da preprečimo črevesne bolezni. Purane in odrasle ptice hranimo trikrat na dan, kokoši nesnice pa štirikrat. Mokre mešanice dajemo zjutraj, suhe mešanice pa popoldne in zvečer.

Prehrana zrelega purana:

• ječmen;
• pšenica;
• koruza;
• sončnična moka;
• grah;
• kuhana sesekljana zelenjava - krompir, korenje, pesa;
• pšenični otrobi;
• krmni kvas;
• mesna in kostna moka;
• kaljen ječmen in oves.

Zelena krma bo pozimi nadomestila silažo. Kot mineralni dodatki se dajejo kreda in sol. Bronasti purani, tako kot vsa perutnina, za prebavo potrebujejo trdne delce – droben prod, zdrobljene jajčne lupine ali lupine.

Stankosti vzreje

Na majhnih kmetijah so ptice skupaj, en samec je na 15 samic. V velikih perutninskih farmah piščance gojijo skupaj do šestega tedna življenja, nato pa jih razvrstijo po spolu. Ko jih držimo skupaj, odrasli samci organizirajo borbe.

Za proizvajalce so izbrani srednje veliki purani, saj lahko pretežak samec zdrobi samico.Na perutninskih farmah se gnojenje izvaja umetno. V okviru pasme se vzrejajo severnokavkaški in ameriški širokoprsi purani. Produktivna doba puranov je 4 leta. Bronaste purane odlikuje zgodnja zrelost. Toda s stalno osvetlitvijo pride do proizvodnje jajc 1,5 meseca prej. Samice odlagajo jajca 5-9 mesecev na leto. Teža puranjega jajca je 90-100 gramov.

Purani sami inkubirajo svoja zidana in posajena jajca rac in kokoši. Najboljše od vsega pa je, da se inkubacijski nagon razvije pri dveletnih kokoših. Piščanci se izležejo 28 dni po nastanku legla. Novorojeni purani težko prebijejo lupino. Zato morate previdno odlomiti koščke na mestu čipa. Izvaljene piščance položimo v kokoš. Purani en mesec skrbijo za svoje potomce: grejejo jih, učijo hoditi in pridobivajo hrano.

Zakol ptic

Bronaste purane zakoljejo pri 4 mesecih, purane pa pri 5-6 mesecih. Nadaljnje pitanje in vzdrževanje se ne izplačata. Pripravljenost ptic za zakol je določena tudi s telesno težo.Optimalna teža je 12 kilogramov. Vendar se običajno osredotočajo na starost, saj obstaja možnost, da bo puran še pridobil težo. Kasneje se pridobivanje mase ustavi. Ptice pojedo več hrane, vendar ne postanejo težje.

Bolezni in njihovo zdravljenje

Bronaste pasme puranov imajo močno imunost. Če pa ne upoštevate higienskih pravil v perutninski hiši, neuravnotežene prehrane in pomanjkanja cepljenja, postanejo ptice ranljive za okužbe.

Pogoste bolezni:

• tuberkuloza - prenašajo jo krvosese žuželke, povzroča pogin živine, naredi meso in jajca neprimerna za prodajo;
• mikoplazmoza - glivična okužba dihalnih poti se razvije pri pticah kot posledica visoke vlažnosti v hiši, hranjenja pokvarjene zelenjave in zrn, zdravljenih z antibiotiki;
• koze so neozdravljiva kožna bolezen, ki se prenaša z bolnih ptic na zdrave in lahko popolnoma uniči živino;
• kokcidioza je bakterijska okužba, ki se prenaša z vodo, hrano in iztrebki;
• tifus - prenaša se tudi z bolnih ptic, zdravljenih z antibiotiki v začetni fazi;
• histomonijaza - prenaša se na purane s piščancev, gosi prek stika s pticami ali naselitvijo v perutninski hiši brez predhodnega antiseptičnega zdravljenja.

Najpogostejša bolezen, ki se pojavlja pri vseh vrstah perutnine, je okužba s paraziti. Purani se okužijo s črvi prek vode iz rezervoarjev, trave iz močvirnih območij.

Zaradi nepravilnega hranjenja se pri purani razvije beriberi, enteritis. Pomanjkanje svežega zraka in svetlobe v prostoru povzroča pomanjkanje vitamina D. Zato jih morate tudi, ko imate ptice v zaprtih prostorih, spustiti na kratek sprehod.

Brez vitamina A postanejo purani šibki in izgubijo perje. Če želite dopolniti snov v prehrani, morate dodati korenje. Za preprečevanje beriberija se krmi za piščance in odrasle ptice dodajo že pripravljeni mineralni dodatki - premiksi.

Nezdrave ptice imajo naslednje simptome:

• pomanjkanje apetita;
• driska z zelenimi ali rdečimi nečistočami;
• apatija;
• zmanjšana proizvodnja jajc;
• povečanje temperature;
• izcedek iz nosu, oči;
• kratka sapa.

Bolne posameznike odstranimo in pokličemo veterinarja. Samostojno zdravljenje ptic ni priporočljivo, saj lahko to povzroči izbruh nevarne bolezni. Bakterijske okužbe se razvijejo hitro in imajo podobne simptome. Veterinar lahko natančno določi bolezen. V primeru odkritja tifusa, črnih koz ali tuberkuloze bo treba uničiti bolne ptice, preostalo živino pa hraniti v karanteni.Da bi preprečili okužbe, stene kokošnjaka prekrijemo z gašenim apnom, posodo pa enkrat mesečno obdelamo z antibakterijskimi sredstvi.

Priporočena