Krompir Kolobok: opis in značilnosti sorte, gojenje s fotografijo

Že v bližnji preteklosti je rumeni krompir veljal za krmo, danes pa v ničemer ne zaostaja za belimi sortami. Krompirjev kolobok je priljubljen pri kuhanju zaradi svoje popolne oblike in hranilne vrednosti. Vsebuje potrebne elemente v sledovih, vitamine, veliko količino beljakovin. Za sorto je značilna odpornost na bolezni in s tem visoki donosi.

Opis sorte

Kolobok krompir so vzgojili ruski rejci. To je sorta srednje sezone, ki se aktivno goji in uporablja pri kuhanju od leta 2005. Interval med sajenjem in spravilom je 80-85 dni. Krompir sorte Kolobok se uporablja v vseh različicah industrije: izdelava čipsa in suhega pire krompirja, zamrzovanje, prodaja svežih korenovk.Pod pravimi pogoji imajo korenovke zelo dolgo življenjsko dobo.

Posebna lastnost sorte Kolobok je nerazpadanje gomoljev. To pomeni, da je krompir primeren za sajenje dolgo časa, brez najmanjšega strahu pred zmanjšanjem pridelka.

Krompir je značilen po visokem grmu, razprostrtih vejah s srednje velikimi listi, belimi socvetji. V zdravem grmu se oblikuje povprečno 12 gomoljev. Majhnih sadežev v luknjah skorajda ni. Hkrati imajo gosto, hrapavo kožo, tako da se pri mehanskem obiranju ne morete bati, da bi poškodovali gomolj.

Kratek opis korenovk:

• srednje velikosti, teža do 140 gramov;
• majhne oči;
• okrogla oblika;
• pulpa korenovke svetlo rumenega odtenka;
• vsebnost škroba - 11-13%;
• gomolji so enakomerni, brez vdolbin in vdolbin.

Zaradi nizke koncentracije škroba v korenovkah se ne razkuhajo in pri kuhanju ne potemnijo. Ohranite kremno barvo in lepo obliko. Iz te sorte lahko pripravimo različne jedi: pečen, ocvrt, polnjen, kuhan krompir.

Sajenje

Če občasno spremenite mesto sajenja, bo pridelek krompirja stalno visok. Po takšnih posevkih je idealno saditi krompir:

• zelišča (enoletne in trajnice);
• redkev;
• zrnate stročnice;
• zelje.

Sorta krompirja Kolobok se prilagaja vsem vrstam tal, optimalna pa je rahla peščena prst.

Za pripravo mesta za sajenje je treba zemljo jeseni globoko prekopati in vanjo dodati organsko snov. Spomladi se tla obdelujejo in gnojijo s kalijevo-fosforjevimi gnojili. Vrstice rastlin med sajenjem se nahajajo v smeri od severa proti jugu, kar bo zagotovilo prodor največje količine svetlobe vanje. Če je v bližini mesta sajenja podzemna voda, je priporočljivo saditi krompir na grebene ali grebene.

Korenovke sadimo ne prej kot maja, pri temperaturi tal najmanj 8 stopinj. Vnaprej jih pikiramo in pustimo kaliti na toplem in svetlem mestu, da imajo ob sajenju dovolj vlage za rast in vegetacijo.

Saditi je treba le gomolje z močnimi kalčki, katerih dolžina je 2-3 centimetre. Da bi pospešili rast krompirja, gomolje obdelamo s Kurzatom ali Albitom.

Korenovke posadimo na globino približno 10 centimetrov, vzporedno pa v luknjo dodamo pest lesnega pepela in gnilega gnoja. Optimalna razdalja med sadilnimi jamami je 30 centimetrov, širina med vrstami pa 60 centimetrov. Tako bo nabiranje veliko lažje.

Možnosti gojenja in nege

Med zorenjem medenjaka hranimo 2-3 krat. Hkrati se kalijeva gnojila izmenjujejo z organsko snovjo. Posebno pozornost je treba nameniti zmernosti v njihovi količini. Prekomerno gnojenje tal bo povzročilo kopičenje nitratov v gomoljih.

Da ohranite vlago in preprečite nastanek grmovja, krompir pravočasno potresite. Visoka pritalna plast bo zaščitila plodove pred ozelenevanjem in poškodbami zaradi škodljivcev. Hribovanje se izvede, ko grmi dosežejo višino 20-25 centimetrov, drugič pa po 1-2 tednih. V tem obdobju je treba pozornost nameniti tudi zalivanju.Bolje je dati prednost metodi kapljanja. Deževno zalivanje se običajno uporablja med sušo in ko se na grmovju pojavi krompirjev molj.

Pozor! Krompir je priporočljivo hraniti z organskimi gnojili. Kemični dodatki negativno vplivajo na okus krompirja.

Stalno pomanjkanje vlage lahko zmanjša pridelek sorte, zato je treba zalivanju dati poseben pomen. Toda zalivanje grmovja po cvetenju ni priporočljivo, saj s tem povečate tveganje za ožig.

Prednosti in slabosti

Sorta Kolobok je vreden tekmec drugim sortam, in vse zahvaljujoč tem prednostim:

• dobra predstavitev;
• nezahtevna nega;
• nežen okus pulpe;
• odlična kakovost ohranjanja in donos.

Kolobok je produktivna sorta, ki se dobro odziva na gnojenje. Z ustrezno nego z 1 hektarja krompirja lahko poberemo povprečno 180% izbranih gomoljev ali 256 centnerjev na 1 hektar. Krompir se dobro obdrži, zato ga je mogoče prevažati na dolge razdalje.

Edina slaba stran je hrapava koža, zaradi katere jo je težko lupiti, ter zmerno muhasto hranjenje. Brez tega bo letina malo slabša.

Škodljivci in bolezni

Za to sorto krompirja je značilna odpornost na bolezni. Vendar pa obstajajo nekatere bolezni, ki lahko prizadenejo krompir. Sem spadata ožig in zlata ogorčica, ki tvori ciste. Da do tega ne bi prišlo, je v času epidemije priporočljivo tretirati nasade s pripravki, ki vsebujejo baker.

Kar zadeva škodljivce, Gingerbread Mana prizadenejo koloradski hrošči in listne uši.Žični črv, ki dela poteze v gomoljih, lahko tudi pokvari pridelek. Da bi se temu izognili, je treba tla pred sajenjem obdelati. Če se škodljivci vseeno pojavijo, grmovje poškropimo z insekticidi. Uporabljamo jih lahko tudi za preventivo pred sajenjem krompirja.

Pobiranje in shranjevanje pridelkov

Korenovke dozorijo v 80-85 dneh. Zbiranje je v začetku do sredine septembra. Da bi pospešili zorenje, je treba gomolje pred sajenjem kaliti.

Primerna mesta za shranjevanje pridelkov so klet, omara, podzemlje ali drug temen in neogrevan prostor. Bolje je, če krompir hranimo v leseni posodi, ki smo jo predhodno obdelali z raztopino mangana in nato dobro posušili na zraku.

V prostoru, kjer je shranjen pridelek, je treba zagotoviti zračnike ali nape.To bo preprečilo vlago in posledično pojav plesni. Da se korenovke pozimi ne prehladijo, morajo biti v prostoru z dobro toplotno izolacijo. Najboljši material za ta namen je pena. Za hidroizolacijo lahko uporabite strešni material ali bitumen.

Če so pogoji skladiščenja izbrani pravilno, bo sorta ležala vso zimo in celo dlje.

Tako opis krompirja Kolobok označuje kot odlično sorto za domačo in industrijsko pridelavo. Odpornost na bolezni in nezahtevna nega bosta zagotovila visoke donose v vseh podnebnih razmerah.

Priporočena