Povčanski purani: najboljše 4 velike pasme in gojenje doma

Ena od nalog rejskega dela za razvoj novih pasem perutnine je izboljšanje mesne produktivnosti. Skupaj s piščanci so se pojavile pitovne pasme puranov. Sprva težke ptice v kratkem času pridobijo največjo težo. Stroški vzreje brojlerjev se povrnejo hitreje, zato jih je koristno gojiti za zasebne kmete in velike kmetije.

Splošni opis in značilnosti pitovnih puranov

Pitovci so razdeljeni v tri teže skupine: težke, srednje in lahke. Največji purani spadajo v težko kategorijo in dajejo do 30 kilogramov mesa na trup.Največja teža v srednji in lahki kategoriji je 18 in 10 kilogramov. Posebnost visoko produktivnih mesnih pasem puranov je, da so pri štirih do šestih mesecih pripravljeni za zakol. Ptice rastejo po tednih in mesecih. Prirastek teden dni starih puranov znaša več kot sto odstotkov teže, pridobljene v treh dneh po izvalitvi. V drugem tednu piščanci pridobijo 105 odstotkov prejšnje teže.

Stopnja povečanja teže v kilogramih je prikazana v naslednji mesečni tabeli teže:

PuraniPurani3 dni 0.0550.056 0,340 30 dni 3.7 4,83 meseci7,3 9 ,8 4 meseci9 14,3 16.9 17.8

Starost
7 dni	0,14	0,160
14 dni	0,390
1.11.4		2 meseca
	5 mesecev	11
	6 mesecev	11.8

Daljša vzreja ni koristna, saj se pridobivanje teže upočasni in ptice začnejo zbolevati. Krhke kosti brojlerjev se ne ujemajo z njihovo težo.

Sorte

Štiri pasme pitovnih puranov so pogoste na velikih kmetijah in zasebnih dvoriščih.

kanadsko prsasto

Pasma spada v srednjo težnostno kategorijo in jo odlikuje lepo črno in bronasto perje. Pri 1,5 mesecih pitovni piščanci tehtajo 5 kilogramov in do treh mesecev aktivno pridobivajo težo. Poznejše povečanje se upočasni.

Prednosti in slabostizgodnja dozorelost;nizka vsebnost maščob v mesu.šibek materinski instinkt puranov;Primerna je samo zaprta vsebina.

Za vzrejo potomcev morate kupiti inkubator in vzmet.

Všeč mi je 1 Ni mi všeč

Bele širokoprse

Purani se odlikujejo po belem perju in pridobijo 11-20 kilogramov.

Prednosti in slabostiprimeren za prosto rejo;okusno meso.agresivnost samcev v obdobju vzreje;velika poraba krme.

Mesne pasme nimajo visoke proizvodnje jajc. Toda beli širokoprsi purani lahko znesejo do sto jajc na leto.

Všeč mi je. Ni mi všeč

Big 9 in Big 6

Plemenske pasme puranov spadajo v težko kategorijo in se križajo.

Prednosti in slabostikratko obdobje gradnje mase - 4-6 mesecev;teža trupov 20 kilogramov.razmnožujejo z umetno oploditvijo.

Na zasebnih kmetijah se veliki brojlerji lahko gojijo le sezonsko, za meso.

Všeč mi je Ni mi všeč1

moskovska bronasta medalja

Domači križančni puran tehta 22 kilogramov.

Prednosti in slabostivisoka stopnja preživetja piščancev;odpornost na nalezljive bolezni.oskubljeni trupi izgledajo neprivlačno.

Koža bronastih pasem je lisasta pod temnim perjem, medtem ko imajo snežno bele pasme privlačno enakomerno barvo.

Všeč mi je. Ni mi všečKončna lestvicaKanadski širokoprsienoBela širokoprsamoskovski bronBig 9 in Big 6-ena

Prednosti in slabosti

Splošne prednosti gojenja pitovnih puranov za meso:

• veliko povpraševanje po dietnem izdelku;
• dodatni zaslužek od prodaje piščancev in jajc;
• kratko obdobje zadrževanja pred zakolom;
• hitra rast mase.

Broilerjev ni treba dolgo hraniti na kompleksnih krmnih mešanicah. Ptice na krmni mešanici dobro pridobivajo na teži.

Težave pri vzreji puranov:

• mora pridobiti veterinarsko dovoljenje za prodajo izdelkov;
• visoka umrljivost piščancev zaradi napačnega ravnanja.

Na splošno je gojenje pitovnih pitovnih piščancev donosno, saj se bodo stroški pridobivanja in vzdrževanja ptic izplačali po prodaji prve serije mesa.

Zahteve za vzdrževanje in nego

Izvaljene piščance v prvem mesecu življenja hranimo v grelniku, saj so občutljivi na pogoje. Stopnja preživetja piščancev je ob pravilni negi 80 odstotkov ali več. V drugem mesecu življenja se purani namestijo v perutninsko hišo. Brojlerji so primerni za vsebino v kletki. Vendar je manj verjetno, da bodo imele ptice, ki se prosto gibljejo, težave s stopali. Osnovne zahteve za pogoje v hiši za brojlerje:

• površina - en kvadratni meter na zrelega osebka;
• temperatura - stabilno +20 stopinj;
• razsvetljava - fluorescenčne sijalke ali naravne;
• svetlobni dan - 14 ur;
• stelja - šota, žagovina, slama;
• gredi - na višini 70 centimetrov od tal, postavljeni v vrstah, na razdalji 45 centimetrov drug od drugega;
• hranilniki - tip bunkerja;
• pitniki - nastavek, skodelica.

V perutninski hiši so dodeljene cone: za hranjenje - v svetlem delu prostora, za počitek z gredi - v temnem delu. Posebej se ureja tudi sprehajalna površina.

Mesto za sprehajanje

Da bi brojlerji pretegnili noge, pustijo prost prostor v središču sobe. Tja so postavili tudi posode s pepelom, kredo in zdrobljenimi školjkami. Kopeli s pepelom si ptice očistijo perje. Kreda in školjke so mineralna prehranska dopolnila. Poleti se purani spustijo v ograjeno ogrado na svežem zraku. Rastišče je posejano z encijanom, rmanom, lucerno in grahom ter ograjeno z dvometrsko mrežo.Poleti pepel, kredo in školjke postavijo v odprto ogrado.

Vsebina celice

Posamezne kletke za purane so postavljene stopničasto v 2-3 vrstah. Velikosti:

• dolžina - 2 metra;
• širina - 1 meter;
• višina - 60 centimetrov.

Tla v kletkah morajo biti trdna, plastična ali lesena. Na letveno dno lahko položimo karton. Postavljena je tudi slamnata stelja. Na vratih sta nameščena posoda za pitje in podajalnik.

Ko so purani v kletki, pitovne piščance spustijo tudi na sprehod po prostoru s kletkami ali jih postavijo v ogrado na svež zrak.

Bruder

Zaprte kletke z regulacijo mikroklime imenujemo brooderji. Za piščance, vzrejene v valilnici, zamenjajo puranjo. Brojlerji se počasi prilagajajo okolju.Zato se v prvih dveh dneh temperatura v grelniku vzdržuje na enaki ravni kot v inkubatorju - 37 stopinj. Nato se vsake 3 dni ogrevanje zmanjša za 2 stopinji. V enem mesecu se bodo piščanci navadili na normalno temperaturo +21 stopinj. Tudi v prostoru z grelniki vzdržujejo visoko temperaturo - začnejo pri +27 in jo postopoma znižujejo.

Hrana doma

Izvaljene purane prvič hranimo čez dan. Način hranjenja:

• 1. teden - 9-krat na dan;
• 2. teden - 6-krat na dan;
• 3. in naslednji tedni - 3-krat na dan.

Prvi dan dobijo piščanci drobno sesekljana kuhana jajca. Drugi in tretji dan dodamo skuto. Od četrtega dne se purani hranijo s krmo pred izstrelitvijo ali pripravijo mokre mešanice v mesni, ribji juhi ali jogurtu.Postopoma dodajte zelenjavo, žitarice, mesno-kostno moko in zelišča. Jajčeca se prenehajo proizvajati pri starosti enega meseca.

Dieta pitovnih puranov vključuje:

• mleko v prahu;
• koruza;
• proso;
• zdrobljen oves, ječmen;
• sojina moka;
• sončnična moka;
• riba, kostna moka;
• narezan kuhan krompir, korenje;
• zelena čebula;
• alfalfa.

Za prebujanje apetita puranom damo začimbe: poper, ingver, česen, janež.

Vzreja za začetnike

Pitovci se vzrejajo v inkubatorju ali z nesnostjo kokoši.Zarodki dozorijo v 28 dneh. Za kokoši v hiši je dodeljen prostor za gnezdenje, v katerega so postavljene kartonske škatle z žagovino ali slamo na dnu. Eni kokoši je dodeljena parcela 60x60 centimetrov. Za razvoj inkubacije so primerna naslednja jajca:

• s celotno gladko lupino;
• pravilna oblika;
• rumenjak je bližje topemu koncu;
• zračna komora je jasno vidna skozi ovoskop.

Inkubator segrejemo na 38 stopinj 12 ur pred odlaganjem jajc. Vlažnost je nastavljena na 60 odstotkov. Temperatura jajc pri odlaganju mora biti pri sobni temperaturi. Niso oprane, ampak obrisane z vodikovim peroksidom.

Potrebne razmere v inkubatorju v obdobju prikazuje tabela temperature in vlažnosti:

Temperatura Vlažnost604-1437,6-38 15-24 60- 6525-28 37 70

Dan	v stopinjah Celzija	Odstotek
1-3	38.3
	40 -45
38-37,5

Da se jajca enakomerno segrejejo, jih je treba obrniti: prvič - 12 ur po odlaganju v inkubator, v naslednjih časih - v rednih intervalih 3-6 ur. Za udobje so inkubatorji opremljeni s sistemom za samodejno obračanje.

Od začetka nesenja inkubator rahlo odpremo za 15 minut, da ga prezračimo 2-krat na dan, od 15. dne pa 3-krat.

Bolezni in njihovo zdravljenje

Brojlerji zbolijo za običajnimi puranjimi boleznimi:

• enteritis - vnetje prebavnega trakta, ki se kaže kot driska, zdravimo z antibiotiki in probiotiki;
• mikoplazmoza - glivična okužba dihalnih poti, ki se razvije pri piščancih in odraslih puranih ob krmljenju s plesnivim žitom, se zdravi z antibiotikom "klortetraciklin";
• histomonijaza - bakterijska okužba, ki se prenaša s kokoši in gosi, povzroča penečo drisko in hujšanje, "Furazolidon" se doda krmi bolnih ptic;
• črvi - parazite uničimo z anthelmintiki "Piperazin", "Fenotiazin" in vsakih šest mesecev izvajamo preventivni zagon;
• konjunktivitis - solzenje in otekle oči zdravimo z antibakterijskimi kapljicami;
• sinusitis - vnetje sluznice se razvije pri puranih ob nezadostnem ogrevanju prostora, za zdravljenje je predpisana kura antibiotikov in uravnana temperatura v hiški.

Da bi preprečili bolezni, se valilnice, grelniki in perutninski objekti razkužijo, preden se naselijo nove ptice.Prav tako je pomembno spremljati rok uporabnosti krme in odstraniti nepojedene dele. Brojlerje je treba kupiti na uglednih kmetijah, mladiče iz lastne vzgoje pa je treba cepiti.

Priporočena